Амурско грожђе има много позитивних квалитета у својим карактеристикама. Сорта је отпорна на мраз, тако да је култивација могућа не само у јужним, већ иу северним регионима. Главна ствар је да се поштују препоруке за садњу и негу усева, а такође је важно створити препоручене услове за развој. Бобице садрже многе лековите компоненте и стога су корисне за људско здравље.
Опис сорте
Предак амурског грожђа се сматра дивљом амурском лозом.Као резултат селекције, добијена је сорта која може издржати јаке мразеве, задржавајући свој укус и слаткоћу. Опис сорте указује на то да усев карактеришу просечне границе сазревања усева. Бобице се једу свеже, а од њих се праве и алкохолна и безалкохолна пића.
Амур бело грожђе одликује се бобицама округлог облика, жуте боје и тежине око 4 г. Једна грозд може садржати много бобица, па тежина достиже 800 г. Почиње да сазрева крајем августа.
Постоји неколико сорти сорте: Волдемар, Триумпх, Золотои Потапенко, Прорив и Нев Еарли Руссиан.
Њихови периоди сазревања су различити, од последњих дана августа до краја септембра. Гроздови сваке сорте се формирају у различитим облицима и теже од 300 до 700 г. Боја бобица је такође различита. На пример, црно амурско грожђе карактерише тамнољубичасто округло бобице.
Својства
Грожђе садржи читав витаминско-минерални комплекс, који укључује калцијум, цинк, гвожђе, магнезијум, као и органске киселине. На основу плодова и листова грожђа праве се разне лековите тинктуре.
Лековита својства амурског грожђа:
- нормализује ниво шећера у крви;
- нормализује крвни притисак;
- помаже у побољшању функционисања кардиоваскуларног система;
- уклања токсине и враћа функцију јетре;
- састав укључује фитохормон, који одржава функционисање свих унутрашњих органа у тону и повећава одбрану тела;
- се носи са жариштима упале у телу.
Биће могуће постићи жељени терапеутски ефекат на тело само ако се производ редовно конзумира 2,5 месеца.
Садржај калорија
Пулпа воћа садржи моносахариде у облику фруктозе и сахарозе, па грожђе задовољава глад и надокнађује потрошену енергију. 100 г белог грожђа садржи 45 кцал, црвене сорте садрже више калорија - 65 кцал. Количина угљених хидрата је 17 г. Грожђе не доприноси дебљању, већ подстиче апетит.
Користи и штете
Све корисне компоненте које чине грожђе одређују његове предности за људско тело. Органске киселине чисте тело и уклањају токсине. Предности грожђа биће приметне код болести крви, горњих дисајних путева, као и код нервног и физичког преоптерећења.
Садржани моносахариди активирају функционисање органа за варење, промовишу лучење пљувачке, све то помаже у повећању апетита. За оне који имају циљ да изгубе тежину, овај производ није погодан. Амурско грожђе је контраиндиковано за болести дигестивног тракта. Не треба га јести ако имате гастритис, улцеративне формације или колитис.
Киселост
Бобице су киселог укуса, али има и слатко-киселог укуса. Шећера садржи око 12%. Бобице садрже органске киселине у количини од 8-9%. То су углавном лимунска, оксална и јабучна киселина.
Карактеристике бобица и грмља
Лиана сорте грожђа Амур изгледа моћно, њен пречник достиже 22 цм, способан је да преплете било коју подршку која се налази у близини, подижући се до 30 метара. Избојци се брзо развијају, за годину дана могу нарасти до 2,5 метра. Листови су велики, пречника 27 цм, са грубо изрезбареним ивицама. Облик листова је трокраки, дугуљасто-овални, округли.
Округле бобице (пречника до 1,5 цм) прекривене су танком, али издржљивом кожом тамне трешње или жуте боје. Пулпа је сочна, слатког и киселог укуса.Гроздови су велики, конусни, тежине 700 г.
Предности и мане сорте
Предности сорте укључују следеће карактеристике:
- способност брзог опоравка од оштећења;
- лозе су издржљиве и могу издржати велика оптерећења;
- отпорност на мразеве до -39 степени омогућава вам да берете усеве чак иу хладним подручјима;
- пулпа бобица је сочна, слатког укуса и садржи много корисних супстанци;
- сорта је отпорна на болести грожђа;
- Одржавање је минимално и не захтева много времена или труда.
Биљка је висока, па је принос просечан. Неопходно је извршити годишње обрезивање, иначе ће усев престати да доноси плодове.
Слетање
Садња амурског грожђа почиње у октобру или априлу. Да би се култура брже адаптирала и добро развијала, земљиште мора бити благо кисело, лагано и плодно. Морате изабрати светло место на локацији, заштићено од пропуха ветрова. Такође је могуће узгајати грожђе из семена и резница.
Подземне воде не би требало да тече ближе од 2,5 метра. Ако подземна вода тече превише близу површине земље, корење ће почети да труне и бобице ће пуцати.
Важно је знати, како садити грожђе. Резнице се саде на удаљености од 1 метар једна од друге. Рупе се копају до дубине од 65 цм.Дренажа се мора попунити, затим се прави плодни слој минералних и органских компоненти (погодни су компост, хумус, суперфосфат, калијум сулфат).
Нега
Одржавање усева је минимално. Важно је да се придржавате утврђеног распореда заливања, примените ђубрива на време и не заборавите да обрезујете изданке.Грожђе показује отпорност на болести и штеточине, али искусни баштовани и даље спроводе превентивни третман.
Заливање
Обилно и често заливање је неопходно само за младе грмље грожђа. Прво заливање се врши чак и пре садње садница. Ископана рупа се обилно залијева топлом водом. После недељу дана, заливање се понавља. Пре и после цветања, такође је потребно залити.
Око дебла се копа ров и у њега се сипа вода. Не можете залијевати грожђе до корена. Да би се осигурало да влага дуго остане у земљишту и да не испари, малчирајте маховином, пиљевином, сламом и тресетом.
Врхунска обрада
У првим годинама препоручује се наношење азотних ђубрива у тло сваког пролећа, комплексна једињења у лето, а у јесен су погодне калијум-фосфорне компоненте.
Тримминг
Пошто је амурско грожђе снажно, потребно је годишње формирање. Довољно је оставити један или два најјача изданка, одсецајући их до петог ока. Вишегодишње гране ће се касније одвојити од централног изданка. Избојке који се формирају на вишегодишњим гранама треба редовно резати.
Превентивни третман
Амурско грожђе ретко се разболи, посебно добар имунитет против плесни и оидијума. Отпорност на неповољне факторе се повећава ако се винове лозе орезују на време и правилно. За лечење грмља грожђа у превентивне сврхе користе се лекови као што су Куадрис, Бордеаук смеша, Ацробат МЦ.
Методе репродукције
Амурско грожђе се размножава семеном, резницама или садницама. Семе се купује од проверених продаваца. Боље их је посадити у јесен. Дубина рупе је 16 мм. У року од месец дана требало би да се појаве изданци.Грожђе које се узгаја из семена разликује се по основним карактеристикама, што привлачи неке баштоване. Резнице и саднице се саде у пролеће или јесен. Удаљеност између биљака не би требало да буде мања од 2 метра. Винова лоза почиње да даје плод тек у 7-8 години након садње.
