Популарни рецепти увек указују на количину и тежину састојака. Ако немате ваге при руци, можете одабрати потребну масу елемената рецепта помоћу прибора за јело. Ако знате граме хране у кашикама, неће бити тешко припремити било које јело. Наравно, немогуће је запамтити граме свих зачина или расутих супстанци. Оптимално решење је посебан сто.
Грамирање у жлици, стол
У многим рецептима, тежина расутих супстанци и запремина течних супстанци су назначени у чашама. Али понекад је потребан само мали део састојака за прављење јела.У овом случају, најлакши начин је употреба кашике. Стандардни прибор за јело је онај чија је дужина лопатице 7 цм, а ширина широког дела 4 цм.
Такође морате узети у обзир да се понекад узима у обзир да ли се производи сакупљају са или без тобогана:
- без клизача - уређај је до врха напуњен масом, прахом или течношћу;
- са слајдом - изливена је максимална количина расуте или праха.
Да бисте измерили тачну количину било ког састојка, препоручује се да користите податке из табеле:
| Назив течности, расуте масе, праха | Тежина у кашичици са планином, грама | Тежина у кашичици, грама |
| Квасац у сувим гранулама | 11 | 8 |
| Бели шећер | 25 | 20 |
| Крупна камена со | 30 | 25 |
| Млевена со | 28 | 22 |
| Шећера у праху | 28 | 22 |
| Пшенично брашно | 30 | 20 |
| скроб | 30 | 20 |
| Какао у праху | 25 | 20 |
| Вода | 18 | |
| Стоно сирће | 16 | |
| Млеко | 18 | |
| Павлака са ниским садржајем масти | 25 | |
| Мајонез | 20 | |
| Течни мед | 35 | |
| Отопљени маргарин | 15 |
Најпогодније је користити супену кашику када треба измерити порцију хране тежине 18-20 г. Препоручује се употреба чајне верзије прибора за јело као мерног уређаја ако је потребна мала количина праха – нпр. 4 грама или 8 грама.
Колико грама у кашичици
Табеларни подаци ће помоћи да се узме у обзир тежина производа мерена коришћењем производа од чаја. Када бирате лекове у расутом стању или у праху, морате узети у обзир да се производ може сипати са или без клизача.
| Назив супстанце | Тежина у грамима | |
| пуњење до максимума | без слајда | |
| Сода | 10 | 7 |
| Фино млевена со | 10 | 7 |
| Шећера у праху | 10 | 7 |
| Камена со | 12 | 8 |
| Шећер | 8 | 5 |
| Гранулирани квасац | 3 | 2,5 |
| Пшенично брашно | 12 | 9 |
| Вода | 5 | |
| Стоно сирће | 4 | |
| Млеко | 5 | |
| Биљно уље | 4 | |
| Растопљени маргарин | 4 | |
Приликом одабира зачина најпогодније је користити апарат за чај. 1 кашичица садржи 2-3 г сувог биља.Ови састојци се морају пажљиво користити, посебно када се конзервирају.
Грамирање кашике за десерт
Овај прибор за јело се не користи често у кухињи. Међутим, било би корисно имати информације о грамима сувих материја у десертном производу. Верује се да се две кашичице супстанце стављају у једну десертну кашику.
| Назив супстанце | Тежина у грамима | |
| максимално пуњење | без слајда | |
| Прашак за пециво | 20 | 14 |
| Шећер | 16 | 10 |
| Шећера у праху | 20 | 14 |
| Камена со | 24 | 16 |
| Фина со | 20 | 14 |
| Пшенично брашно | 24 | 18 |
| скроб | 25 | 20 |
| Фино млевена кафа | 14 | 8 |
| Гранулирани квасац | 6 | 5 |
| Кристална лимунска киселина | 16 | 10 |
| Млевени цимет | 16 | 10 |
| Какао у праху | 18 | 12 |
Наведени „стандарди“ се могу сматрати приближним. Јер када се кашике користе као мерни предмети, морају се узети у обзир њихови различити облици, а то утиче на запремину или масу мерених супстанци.
