Киселица је вишегодишња зељаста биљка коју људи узгајају вековима. Пре неколико векова у Русији, кисељак се сматрао коровом и почео је да се узгаја као пољопривредна биљка релативно недавно. Узгајање киселице на прозорској дасци код куће је прилично једноставан задатак. Киселица се користи за припрему супе од зеленог купуса и дијететских салата.
Неопходни услови за узгој
На једном месту кисељак расте до четири године.Постепено, биљка почиње да расте по целом подручју, испуњавајући све око себе. Да се кисељак не би претворио у коров од пољопривредне културе, мора се редовно садити.
Прва ствар на коју треба обратити пажњу када расте кисељак, је избор места за кревете. Биљка преферира да расте на иловастим и пешчаним земљиштима. Трава, посебно пшенична трава, не би требало да расте у близини кревета. Киселица воли влажно тло. Истовремено, вода у креветима не би требало да стагнира. Ово негативно утиче на продуктивност.
На основу ових информација, можете разумети који услови за узгој кисељака требају код куће.
Како одабрати контејнер за садњу?
Да бисте посадили кисељак код куће, користите било који контејнер. Најбоље је направити велику дрвену кутију тако да се кисељак осећа удобно. Поред тога, биљка се сади у саксије за цвеће, пластичне контејнере и друге контејнере. Главна ствар је да је контејнер за биљку велики. Дренажа (експандирана глина, мали шљунак или здробљене шкољке) мора се поставити на дно одабраног контејнера.
Кислица добро расте у плодном тлу са ниском киселошћу. За садњу биљке погодна је и дренирана тресетна земља. Ако се земљиште за садњу користи са локације, онда се пре садње мора калцинисати два сата. А да бисте олакшали посао, можете купити готову мешавину тла.
Припрема и садња семена
Да би се повећала клијавост садног материјала кисељака, прво се мора клијати.
Клијање садног материјала:
- Морате узети комад газе и потопити га у топлу воду.
- Семе ставите у газу и прекријте другим делом газе.
- Уклоните семенке на топло место у сенци.
- После два дана садни материјал ће почети да клија.
Након поступка клијања, потребно је започети садњу семена у тлу. Такође можете третирати семе активатором раста.
Сипајте претходно припремљено тло у контејнере. Направите удубљења у земљи до дубине од 1,5 цм.Размак између редова треба да буде од 3 до 5 цм. Затим започните сетву садног материјала. Покријте врх кутија филмом за храну. Када семе почну да се излежу, филм се уклања.
Узгајање киселице из семена
Сасвим је могуће узгајати кисељак у кућним урбаним условима. Главна ствар је пронаћи више простора како би кисељак могао удобно расти. На пример, веома је згодно узгајати кисељак на застакљеним балконима на јужној страни. У кући морате створити све потребне услове које биљка захтева.
За киселицу, морате одабрати јужне прозоре тако да саднице имају довољно сунчеве светлости. Ако поставите кутије са садницама у сенци (на пример, на северним прозорима), онда ће оне лоше расти, а листови ће постати жути у светло зеленој боји. Ако у кући нема јужних прозора, морате размишљати о додатном осветљењу. Потребно га је укључити током дана неколико сати.
Упркос чињеници да је кисељак култура отпорна на сенку, не препоручује се постављање кутија са садницама у сенци. И даље ће слабо расти. Без осветљења, листови почињу да се протежу и постају мали. На балкону можете оставити кутије са усевима, чак и ако је напољу већ касна јесен.
Кислица може да расте на температурама од +5 до +20 степени. Хладноћа за њега није страшна.
Дестилација из ризома
Други начин узгоја киселице код куће је присиљавање ризома. За присиљавање зеленила код куће користе се 2-4 године стари ризоми биљке.На ризому би требало да буде неколико младих пупољака. Морате ископати материјал за садњу куће у пролеће или јесен.
Ризом је подељен на неколико делова (ако је велики) и посађен у кутије. Покријте ризом земљом на врху и залијте га кантом за заливање. Ако ризом има дугачке корене, онда се они секу оштрим маказама тако да се не савијају током садње.
Али за разлику од методе семена, размножавање путем присиљавања ризома није толико популарно. Верује се да биље које се узгаја овим методом брзо губи свој квалитет. Стога, предност треба дати методу семена за узгој траве.
Брига о киселици код куће
Када узгајате траву код куће, не смете заборавити на основне аспекте неге усева. Главни аспекти бриге за грмље укључују:
- Редовно заливање.
- Отпуштање тла.
- Уклањање корова.
- Наношење ђубрива на тло.
Брига за грмље на отвореном тлу се не разликује много од бриге о грмљу које се узгаја код куће. Једина ствар је да у јесен нема потребе да сечете зеленило у корену и покривате ризом.
Пре свега, морате запамтити да усев воли обилно заливање. Контејнери са грмљем ће се морати често заливати. Али главна ствар је да не претерујете и не преплавите тло. Биљке не успевају добро у влажном земљишту.
Потребно је само залити топлом водом. Ледено хладна вода из славине није погодна за наводњавање. Ако је напољу вруће и просторија постане превише загушљива, повећава се број заливања кутија за траву. Сува земља доводи до тога да грмље избацује цветне стабљике. Ово, заузврат, негативно утиче на квалитет усева и његову количину. Зими се смањује количина заливања.Али ако је кућа врућа због грејања, онда се кутије заливају на основу температуре у просторији.
Још један важан аспект је отпуштање тла. Једном недељно, пре заливања, тло у саксијама треба олабавити. По потреби се уклања и коров током лабављења. Чак и када се узгаја код куће, коров се често појављује у контејнерима.
Поред заливања и отпуштања, не заборавите на ђубрење. Као минерална ђубрива, предност треба дати суперфосфату, калијум хлориду и уреи. Поред тога, током периода раста садница, на тло се примењују ђубрива која садрже азот.
Прва жетва
Да бисте разумели када биљка почиње да сазрева, морате запамтити датум садње семена у тлу. Од овог датума се рачунају 2 месеца. После два месеца већ можете исећи листове за храну. Такви термини су погодни и за узгој грмља на отвореном тлу и за узгој код куће. Кислица се може исећи ножем или једноставно откинути рукама. Али први метод је и даље пожељнији. Ово је неопходно како не бисте случајно откинули цео грм из земље. За сечење је боље изабрати листове који расту са стране грма. Не препоручује се додиривање листова у средини.
Најбоље време за резање листова је рано ујутро. Листови исечени ујутру су сочнији. Од свеже исеченог листа се припрема супа од зеленог купуса (заједно са копривом и другим зачинским биљем). Такође се додају у салате или једноставно једу свеже. Али неће се свима допасти укус свеже киселице. Посебно опрезни треба да буду људи са високом киселошћу желуца и гастритисом.
