Узгој и брига о репи у отвореном тлу, датуми садње, колико дуго расте и када сазри

Ово хранљиво поврће је богато витамином Ц и другим микронутријентима. Толико је непретенциозан да чак и почетник може да расте и брине о репу на отвореном тлу. Наравно, ако послуша савете искусних узгајивача поврћа.

Карактеристике и карактеристике репе

Репа је пореклом из западне Азије.Старост кореновог усева, према стручњацима, је најмање четири хиљаде година. У сваком случају, стари Римљани, који су припадали сиромашним слојевима, добро су знали за постојање репе. Једноставна пољопривредна технологија обезбедила је добре приносе коренских усева. Печено, кувано, парено, динстано, пуњено...

Једе се ризом репе, меснато коренасто поврће. На високој стабљици биљке има доста лишћа: у корену расту крупно длакаве, дуге петељке и перасто урезане, а горе су назубљене и благо длакаве (или голе).

У првој години живота репе активно се развијају само њен ризом и базално лишће. Цветови са златно-жутим латицама појављују се тек у другој години. Из цветова се развијају кратке махуне, унутар којих сазревају тамноцрвене семенке у облику неправилних куглица.

Напајање сорте репе зову се "репа".

Корисна својства биљке

Традиционални исцелитељи древних времена користили су репу као моћно антиинфламаторно средство. Данас се биљка широко користи у превентивне сврхе и за лечење прехладе. Искашљавајућа и умирујућа својства репе нису ништа мање позната.

Важно! Главно богатство овог коренастог поврћа је глукорафанин. Овај антиоксиданс може спречити настанак малигних тумора.

Репа је извор минералних соли, киселина, витамина и других микроелемената. Његово корјенасто поврће је посебно богато калијумом, калцијумом, гвожђем, фосфором, каротеном и магнезијумом.

Какву репу ћемо посадити?

Све сорте репе подељене су на стоне и сточне. Посебно место на листи првих заузима група салатног поврћа. Ако је јестиви део стоних врста само ризом, онда се салатне врсте користе у потпуности - и врхови и корени су погодни за храну.

Према периоду сазревања, сорте репе се деле на ране (постају погодне за јело након месец и по до два месеца), средње сазреле (сазревају за два до три месеца) и касне (сазревају за више од 90 дана). Свака врста има свој укус.

Испод је листа најпопуларнијих сорти:

1. Бела ноћ. Такозвана бела репа (добила је име због одговарајуће боје пулпе), коју су узгајали чешки узгајивачи. Просечна тежина - 0,5 килограма.
2. Петровскаиа-1. Плодови су жути, благо спљоштени и слаткасти. Погодно за дуготрајно складиштење. Средњи разред.
3. Снов Маиден. Рана салата са танком кором (његова просечна тежина је 60 грама или мање). Карактеристичне карактеристике ове сорте су сочна пулпа и нежни листови.
4. Гејша. Салатна репа раног зрења и хладно отпорна. Просечна тежина округлог ризома може да достигне 200 грама. Корен и лишће ове сорте немају горчину карактеристичну за руску репу.
5. Сафир. Салата коренасто поврће са нежним листовима.
6. мај жута зелена глава. Не користи се за складиштење, „рано сазревање“. Популаран због своје сочне пулпе.
7. Златна лопта. Просечна тежина - 150 грама. Корен је жут, округао, гладак. Рана сорта. Испод нежне коже налази се сочна пулпа.
8. Снежана. Може расти и сазревати у засјењеним подручјима. Листови се могу користити за салате. Коренинасто поврће је бело, сочно. Просечна тежина може да достигне 80 грама. Рана сорта.
9. Љубичасто рано сазревање. Тежина кореновог усева у тренутку пуног сазревања може да достигне 65-90 грама. Пречник зрелог примерка је 8-12 центиметара. Ова сорта се може разликовати од других по свом љубичастом врху. Сочна пулпа кореновог поврћа је бела.

Када садити усев?

Време садње репе и њено сазревање зависе не само од климатских карактеристика, већ и од сврхе за коју се садња предузима.

На пример, у Московској области, саднице се саде у земљу последњих дана априла или почетком маја како би се у лето уживала у репи. Садња примерака, који би требало да служе као залихе за зиму, врши се на отвореном тлу од краја јуна до средине лета. У Сибиру и на Уралу рок за садњу је прва недеља јула.

Искусни фармери знају да ће семе раних сорти клијати 2-3 недеље раније него што се очекивало ако се посеје пре почетка зимских хладноћа. Са доласком пролећа, млади изданци ће се појавити из земље, чак и ако се термометар не подигне изнад 5 °Ц.

Ако се температура тла загреје до 18 степени, први изданци ће се појавити за само неколико дана.

Примећено је да се приликом садње свежег семена брига о репу може свести на минимум. Поврће ће показати својства као што је одлична клијавост, под условом да је семе пре садње натопљено топлом водом (или слабим раствором калијум перманганата), а затим потпуно осушено.

Узгајање репе на отвореном тлу

Неки баштовани, узимајући у обзир малу величину семена репе, сматрају да је неопходно да их помешају са песком пре сетве у својој сеоској кући. Као резултат тога, саднице не клијају у непосредној близини једна другој. Кашичица семена захтева пола чаше песка. Овако припремљено семе се сеје у две танке стазе, држећи размак од 20 центиметара између њих.

Традиционална метода сетве се мало разликује од методе о којој је било речи горе.За узгој кореновог усева, пре садње семена, тло се прво олабави, збије, а затим се увлаче два паралелна жлеба дубине 1 или 2 центиметра. Зрно се сеје тако да има два семена на центиметар. Удаљеност између жлебова је 20 центиметара.

Важно! Неки баштовани, с обзиром на малу величину семена, лепе их пастом на папирну траку.

Сејање семена

Посејте семе пре зиме и урадите то пре почетка хладног времена. Дубина бразде је мало повећана, а усеви су прекривени песком или претходно припремљеним тресетом. Покривање семена смрзнутом земљом се стриктно не препоручује. Током зимских месеци биће подвргнути својеврсној природној селекцији и најупорнији од њих ће проклијати са почетком пролећа.

Редови сетве су обележени стубовима, а чим се земља покрије снегом, баца се у равном слоју на „стазе“ са семеном.

Узгајање садница

Семе за саднице се клија у тресетним таблетама или контејнерима напуњеним мешавином земљишта купљеном у специјализованој продавници.

Пре садње зрна, таблете се морају припремити - натопљене водом и сачекати да мешавина тресета набубри. У једној таблети можете клијати до 4 семена. Овакав „инкубатор“ се умотава у полиетилен и оставља ван директне сунчеве светлости. Препоручена собна температура је 10-15°Ц.

С времена на време, филм се подиже, обезбеђујући вентилацију усева и влагу у тлу.

Након отварања котиледона, саднице се проређују, уклањајући слабе и неодрживе саднице. Даља брига о клицама своди се на заливање, ђубрење и отпуштање тла.

Две недеље пре садње, саднице се очвршћавају: систематски се изводе у ваздух, постепено повећавајући трајање боравка. Ако температура дозвољава, саднице се остављају напољу да „преноће“.

Припрема земљишта

Репа „више воли“ лако глинено неутрално тло. У том погледу, високо кисело земљиште се меша са кречом.

Корен ће се добро укоријенити на лејама на којима су краставци, парадајз и кромпир претходно сазрели. Земљишта на којима су гајени рен, даикон, поточарка, ротквице, ротквице, све врсте купуса и... репа су стриктно непогодне за садњу репе. Забрана се објашњава присуством заједничких непријатеља међу наведеним културама и њиховом осетљивошћу на исте болести.

Терен на коме ће успевати овај коренасти усев који воли влагу треба да буде раван или низак.

Брање репе

Саднице су толико нежне да брање након садње на отвореном тлу за њих може постати болан поступак. Због тога је најбоља опција за клијање семена употреба тресетних таблета.

У другој половини маја, таблете се закопавају у баштенски кревет заједно са садницама, држећи растојање од 30 центиметара између биљака.

Суседство са другим биљкама

Није препоручљиво садити репу у непосредној близини "сродних" усева који припадају породици крсташа. Апсолутно све чланове ове огромне „породице” муче исте штеточине - муве, стјенице, купусне буве, лисне уши, мољци, жижаци, црви и тако даље.

Што се тиче компатибилности усева у башти, искусни баштовани саветују садњу репе са грашком, зеленом салатом, мајораном, першуном, целером.

Правилна нега усева

Ово поврће је непретенциозно и није захтевно. Лако се брине о њему.Процес укључује уобичајено проређивање, заливање, отпуштање и ђубрење. Пратећи све препоруке у наставку, баштован ће добити прилично издашну жетву - око четири килограма репе по квадратном метру земље.

Врхунска обрада

Репу можете оплођивати и минералним и органским једињењима. Ђубрење се врши највише два пута током целе вегетације.

Органска ђубрива погодна за храњење укључују компост, дрвени пепео и стајњак.

Ако је тло у којем је засађен кореновски усев довољно плодно, можете се уздржати од додатног ђубрења.

Заливање

Репа је биљка која воли влагу, па је треба редовно и обилно заливати, посебно ако говоримо о младом кореновом усеву. Да би се саднице појавиле на једном квадратном метру земље, биће вам потребно 8-10 литара воде.

У периоду када је биљка у фази формирања корена, потрошња воде се повећава на 10-12 литара.

Како коренасти усеви сазревају, потрошња воде се постепено смањује како би се спречило пуцање корена. Репа се залива два пута недељно, а још ређе ако има редовних падавина.

Оптимално време је рано ујутро и касно увече. Наводњавање младих изданака врши се помоћу канте за заливање са финим ситом. Узгајани и ојачани коренасти усеви се третирају цревом. Вода намењена за наводњавање не би требало да буде превише хладна.

Нередовно наводњавање утиче на укус пулпе и опште стање коренских усева: они постају приметно грубљи и горки. Прекомерни раст доводи до труљења биљака и губитка способности да се одупру нападима штетних микроба.

Проређивање и уклањање корова

Земља у којој расте репа мора се редовно отпуштати, успут уклањајући коров. У супротном, око биљке ће се формирати кора, ометајући природну вентилацију тла. Да би се спасили од потребе за отпуштањем тла након следећег заливања, неки власници земљишта малчирају редове сламом.

Уочи првог лабављења, искусни баштовани препоручују посипање баштенског кревета сенфом или пепелом како би се новоизлегле саднице заштитиле од напада купусних бува.

Брига о земљишту

Земљиште у коме сазрева репа се храни муљом и слабим раствором (0,1%) борне киселине. Након заливања, дозвољено је додати дрвени пепео.

Ако је тло у башти плодно, можете без додатне неге.

Контрола штеточина и болести

Нарочиту опасност за репу (посебно у раној фази развоја) представљају крстоглави бува и купусова мува. Да бисте одбили ове инсекте, након сваког заливања кревет се третира сенфом, пепелом и дуванском прашином, а затим се редови отпуштају. У посебно критичним случајевима, кревети се прскају инсектицидима, на пример, Карбофос.

Међу болестима којима је репа подложна, посебно место заузимају корење, фомоз, бактериоза, црна нога и трулеж. Биљке захваћене болешћу се уклањају, а преживели коренасти усеви се третирају децокцијама врхова парадајза и кромпира или раствором сапуна. Ако се болест не повуче, користе се агресивнији агенси, на пример, Фундазол или Топсин.

Чишћење и складиштење

Главни задатак баштована који је узгајао велику жетву је да је правилно убере и сачува што је дуже могуће. Време бербе зависи од сорте и климатских карактеристика региона.Да бисте сачували за зиму, изаберите коренасто поврће чији је пречник једнак или већи од 6 центиметара.

Пажљиво ископан или извучен корјенасто поврће (плод мора остати нетакнут), отресе се са земље и осуши у хладној, али не влажној просторији. Осушено корјенасто поврће се полаже у кутије, посуто песком. Врхови су одсечени, остављајући центиметарски "реп".

Ако температура складиштења репе не прелази 3°Ц, коренасто поврће се неће покварити најмање три месеца. Репу можете чувати и у фрижидеру, након што је умотате у пластику. У таквим условима неће се погоршати у року од месец дана.

Ако се репа чува у затвореном простору на собној температури, треба је потрошити у року од две недеље. Након овог периода, зрело корјенасто поврће ће почети да губи укус и вене.

Репа замрзнута као резултат значајног пада температуре (на пример, током неочекиваних мразева) не може се складиштити.