Зелени лук је у продаји током целе године, али ако имате летњиковац, вреди посејати мало семена лука на зеленило. Перје убрано из ваше баште много је укусније и здравије од оних које се купују у продавници. Узгајање ове повртарске културе је једноставно и захтева мало простора.
Сорте за зеленило
Током сезоне можете неколико пута сејати лук у земљу, тада ће на столу бити свеже перје током целе пролећно-јесенске сезоне. Ако постоји загрејан стакленик, онда ће зими бити зеленила за сечење. Главна ствар је да не погрешите са избором сорте. Да бисте добили зелено перо, постоје различите врсте.Погледајмо само неке од његових сорти са оригиналним именима:
- Парада.
- Тотем.
- Слиме.
- Ускоро.
- Празилук.
Парада
Онион Параде је узгајан у Холандији и намењен је за производњу зеленила. Сорта се размножава само семеном. Глава није формирана. Уместо тога, стабљика и дугачки листови до 60 цм расту прилично брзо. Боја перја је тамно зелена са благим плавим нијансама.
Приликом узгоја лука Параде за перје, летњи становници добијају сочно зеленило пријатног укуса. У листовима нема оштре горчине, они дуго задржавају свој изглед и не жуте. Да би се осигурало да зеленило редовно долази на сто, сорта Параде се сеје 3 до 4 пута у сезони са интервалом између садње од 2 до 3 недеље.
Перје се сече у интервалима од 38 до 50 дана, продуктивни период сорте траје 80 дана. Карактеристике сорте Параде погодне за сечење:
- дужина перја од 50 до 70 цм;
- дебљина беле стабљике 10 мм;
- зелена стабљика пречника 15 мм.
Ако се поштују сва правила за садњу и негу холандске сорте, принос Параде је 8 кг/м².
Тотем
Тотем је одлична јапанска сорта лука средње сезоне која се узгаја за зеленило. Узгаја се као једногодишњи усев сетвом семена у отвореном или затвореном тлу. Сетву се препоручује од фебруара до јула у пластеницима, ау отвореном тлу сеје се у касну јесен, а рана производња се добија почетком лета.
Биљка формира моћну розету која се састоји од дугих, усправних листова, чија дужина може достићи и до 55 цм Перо је тамнозелено са благим воштаним премазом. Обогаћивањем засада добијају се тржишне стабљике са дугачком избељеном стабљиком.
Сорта не формира луковице и производи нежне, сочне, негрубе листове.Од једне биљке можете добити до 60 г зеленила, са једног квадратног метра - до 4 кг. Биљка добро толерише јесење време и не лежи. Перо има уједначену боју током целе сезоне раста. Укус зеленила је благ, као перо репе.
Слиме
Слизун је продуктивна сорта лука отпорна на мраз. Постоје сорте различитих периода сазревања. Слизун се размножава семеном и вегетативно.
| Име | Период сазревања | Продуктивност |
| широколисни | рано сазревање | 2 кг/м² |
| Ризница здравља | рано сазревање | 4 кг/м² |
| Вођа | Средином сезона | 3,3 кг/м² |
| Зелен | Средином сезона | 6 кг/м² |
Највећу количину перја производи сибирска сорта Греен отпорна на мраз. Ова врста може да расте на једном месту око 6 година, има добар имунитет на рђу и пламењачу. Биљку карактеришу сочни, равни листови (ширине до 2 цм), спирално увијани, са оштрим укусом и лаганом аромом белог лука.
Корисна својства слузи:
- јача крвне судове;
- снижава холестерол;
- повећава имунитет;
- побољшава функционисање кардиоваскуларног система.
Скородин лук
Отаџбина Лука Скорода — Немачка, првобитно се звала Сцхнитт, што у преводу са немачког значи биљка за резање. Летњи становници узгајају ову врсту у својим баштама као једногодишњи или двогодишњи усев из семена, ау баштама као цветну, украсну вишегодишњу.
За храну се користе танки цевасти листови који садрже до 3% шећера, богат сет витамина и фитонцида. Укус и арома листова подсећају на укус перја репе, али деликатнији. Боја перја је светло зелена, максимална дужина 45 цм, ширина од 5 до 8 мм.
Скорода има моћан подземни део: мале луковице дугуљастог облика (до 20 комада по грму), браонкасте или љубичасто-црвене, навојне корене дужине до 50 цм. Од друге године, биљка избацује стабљику од маја до јуна. Боје цвећа су различите: бела, бледо љубичаста, лила. Цветање се завршава у августу.
Празилук
Описи празилука пронађени су у древним књигама; узгајан је у античко доба. Упркос тешким климатским условима наше земље, сорте овог лука се узгајају свуда као годишња култура. Саднице - у регионима са кратким летима, семе у земљи - на југу.
Најпопуларније су сорте раног зрења које формирају корисно перје у року од 4 месеца:
- Гуливер.
- Веста.
- Голијат.
У првој години након садње, биљка расте лишће и бело лажно стабло. Ово је оно што користе за храну. Користе се само млади зелени.
Садња лука по месецима
Почевши од априла, летњи становници припремају гредице за лук, а за форсирање перја користе вишеслојне сорте лука:
- Циполуццио.
- Аристократски.
- Јоргован звони.
- Стуттгартен Рисен.
Одсецањем луковице можете одредити које сорте имају више пупољака; најбољима се сматрају оне са 4-6 пупољака. Што се тиче продуктивности, Штутгартен Ризен је добра сорта, када се сади на мосту, са 1 м² добије се до 15 кг висококвалитетног зеленила. На продају, лук се узгаја у загрејаним пластеницима током целе године, у негрејаним зградама лук се сади на зеленило од раног пролећа до касне јесени.
Зимско слетање
Приликом размножавања лука из семена за зеленило, практикује се зимска садња, која вам омогућава да добијете прву жетву у раним фазама.Важно је одабрати праву сорту, главне карактеристике на које треба обратити пажњу:
- отпорност на мраз;
- продуктивност;
- имунитет.
Парадни лук је погодан за узгој према свим овим параметрима. Нигелла (семена) се проверавају пре сетве - напуњена су хладном водом. Празна семена плутају, цела тону на дно. Право време за сетву су дани након првог мраза на земљишту.
Кревет се припрема пре почетка хладног времена:
- копати лопатом на бајонету;
- додати хумус и пепео;
- Минерална ђубрива се примењују на осиромашена земљишта према норми.
Садња црнице на зеленило почиње након што је легло правилно припремљено, уцртане бразде дубине 2 до 3 цм. Семе се полаже у бразде у корацима од 3-5 цм, посипане хумусом или обичном земљом. За зиму, кревет је прекривен малчом. У регионима где зими има мало снега, кесе напуњене пиљевином постављају се на гребене.
Пролећна садња
Сви летњи становници од средине априла саде биље у својим дацхама. Једно од уобичајених питања током овог периода је који лук посадити на зеленило. Најбржи и најлакши начин за узгој лука је садња младог лука. За форсирање зеленила погодне су главе пречника од 2 до 4 цм.
Да би се убрзао раст перја, садни материјал се припрема за садњу:
- загрејати саднице 2 дана, собна температура треба да буде изнад 25 ° Ц;
- одсећи врх лука до рамена;
- кашику амонијум нитрата растворити у води загрејаној на 35 °Ц (10 л) и потопити главе у њој 12 сати.
Да бисте уштедели простор, посадите методом моста, постављајући сијалице близу једна другој. По квадратном метру може се поставити до 13 кг сетова лука. Ако је зеленило потребно за кућну потрошњу, онда је погодна метода траке.Бразде се праве на размацима од 10 цм, растојање између глава није више од 2 цм Сијалице се посипају танким слојем земље и залијевају.
јулско слетање
У јулу, кревети се чисте од раног зеленила и ротквице. Можете сејати на празном земљишту вишегодишње сорте лука за зеленило. Дакле, посађено у јулу лук, добићете пуноправно перо за сечење следећег пролећа.
За гредице са луком морате одабрати сунчано место, где се у пролеће снег брже топи. Додајте хумус и пепео у земљу. Сејати густо у редове, после ницања проредити саднице. Одржавајте размак између изданака од 3,5-5 цм.
Лети је време вруће, ако ретко пада киша, онда морате пазити да се тло не осуши. До касне јесени у баштенском кревету ће расти перо дужине од 20 до 30 цм. Да бисте спречили смрзавање младих биљака зими, боље је малчирати кревет тресетом или палим лишћем.
Садња лука у августу
У августу ћемо почети са садњом лука да бисмо се на јесен обезбедили зеленилом. Да бисмо брзо добили перје, посадићемо луковице у пластичне контејнере. Када температура ваздуха падне, могу се унети у топлу просторију или стакленик.
Састав мешавине тла за садњу:
- тресет - 7 делова;
- хумус - 2 дела;
- баштенско земљиште - 1 део.
Погодне сорте за производњу зеленог лука током августовске садње: Шекспир, Црвени барон, Радар, Бесоновски, Стригуновски.
Рецензије о луку и њиховом узгоју
На форумима, љетни становници дијеле своје искуство узгоја свог омиљеног поврћа; можете пронаћи рецензије о присиљавању лука да узгаја зеленило. Мишљења о сортама Параде и Тотем су само позитивна.
Елвира, Анапа:
„Ми имамо зелени лук на трпези од раног пролећа до скоро зиме. Садим само једну сорту - Параде из компаније Пласма Сеедс, препоручила је пријатељица, јако јој се свиђа.По топлом времену (35–40 °Ц) заливам кревет једном недељно, перје не жути.”
Иља, Орск:
„Посео сам семе сорте Тотем на зеленило и био сам задовољан жетвом перја. Листови су велики, сочни, добро се чувају када се секу и остају у фрижидеру целе недеље без губитка укуса.
Тина, Московска област:
„Од пролећа до јесени зелени лук је на столу. Садржи пуно витамина Ц, додајемо га било којим јелима. Избор узгојене сорте био је насумичан. Продавац у продавници ми је саветовао да купим сорту Тотем. Задовољан сам квалитетом зеленила. Семе сејем два пута: за рану потрошњу пре зиме и почетком маја за сечење зеленила крајем лета и јесени.”
