За оне који воле слатке црвене боје сорте лука, на тржишту је представљен Карменов лук. Он долази из Холандије и недавно се појавио у Русији. Али баштовани су га већ волели због свог укуса, боје и лакоће узгоја. У наставку ћемо размотрити детаљан опис сорте, правила узгоја и критике оних који су већ узгајали Кармен на својим парцелама.
Опис сорте
Сорта се недавно појавила у Русији, коју узгајају холандски узгајивачи и успешно се узгаја у блиском и далеком иностранству. Користе га баштовани аматери и велики произвођачи поврћа.
Сорта је намењена за узгој широм Русије, али боље расте у централним и северним регионима. Од садње малих главица у земљу до жетве, прође само 3 месеца. У овом кратком временском периоду из репе израсту главице до 120 грама.
Лук је двокличан, компактан, перо нарасте до 30 центиметара у дужину. Сијалица је округла, неке главице су спљоштене, пулпа је средње густине. Боја ваге је бордо, понекад љубичаста. Пулпа је бела са љубичастом нијансом, средње густине.
Укус главица је без изражене горчине, слатко љут, посебног укуса и мириса. Сорта је погодна за свежу употребу, салате и маринаде. Ова сорта се често користи у индустријском обиму, јер има способност да се чува дуго времена.
Позитивни квалитети Карменовог лука
Вртлари цене сорту због њених позитивних квалитета:
- Висок принос;
- одличан укус;
- лакоћа узгоја;
- одлична презентација;
- чување квалитета.
Међу предностима, судећи по опису сорте лука Кармен, је отпорност на сушу и промене временских услова. Лук ће се лако формирати у влажним и хладним срединама и у топлим, сувим летима.
Узгајање лука Цармен
Лук се обично узгаја на три начина.
- У две сезоне. У овом случају, у првој сезони, семе се сади на репу, у другој - на глави репе.
- Купљена репа на глави.
- Семе по глави.
Ако намеравате да посадите семе на репу прве године, онда у јесен морате прикупити материјал од прошлогодишњег лука. У овом случају, неколико луковица се оставља за семе, а затим се, у техничкој зрелости, сакупља за даљу култивацију. Ако је семе купљено у продавници, прескочите прву тачку.
Семе се сеје у јесен или пролеће. Да бисте добили саднице у пролеће, потребно је да их посадите у јесен.
Избор места за слетање
Лук треба да расте на сунчаном месту без ветра. Такође је неопходно осигурати да нема поплаве или стагнације воде, иначе ће главе трунути у влажном тлу. За садњу су погодна лагана песковита тла без јаке киселости. Ако је тло у башти кисело, потребно је додати доломитно брашно или креч да бисте смањили ниво киселости. Леје се припремају у јесен тако што се са леја очисти коров, дода компост или стајњак и прекопава. Током зиме, тло ће апсорбовати хранљиве материје и постати плодније.
Пошто је у јужним крајевима топлије време, ту се главице могу гајити директно из семена. У северним регионима - кроз саднице. У овом случају, саднице се припремају 65 дана пре садње на главном месту раста.
Сејање лука
Сетва лука, без обзира на врсту семенског материјала, врши се по топлом сунчаном времену. У овом случају, температура у тлу треба да варира од 16 степени и више. Ако се предвиђају ноћни мразеви, онда су кревети прекривени филмским материјалом. Током дана, филм треба уклонити.
Семе или сетови се саде на растојању од 20 центиметара између биљака и 30 центиметара између редова. У гредици се грабљама исцртавају пруге дубине 10 сантиметара, проливају се топлом водом, сади семе, а редови се посипају земљом тако да се виде бразде. Иначе је незгодно заливати.
Брига о садњи
Карактеристике лука су такве да да би биљке добро расле, потребно је да урадите следеће:
- Заливање се врши тако да се тло не осуши, иначе ће нежне саднице увенути и осушити. Такође треба избегавати вишак влаге.Две недеље пре очекиване жетве, заливање се потпуно зауставља и лук се дозвољава да сазре у сувом тлу.
- Коров се врши током целог раста биљака. Када се посади семеном, трава ће зауставити формирање главица и неће бити жетве. Пошто су стрелице веома мале приликом садње семена, потребно је пажљиво да плевите како не бисте оштетили биљке лука.
- Берба се мора обавити на време, иначе ће главице прерасти и неће се складиштити. Лук се обично бере крајем августа. Али време прикупљања је различито у сваком региону. Стога, морате знати када су главе у одраслом добу. Ово је лако одредити: ако стрелице престану да се формирају и падну на земљу, главни део постаје жут, што значи да је лук зрео. Ако лук расте до бербе, онда је потребно вештачки убрзати процес сазревања. Да бисте то урадили, уклоните слој земље са глава, и одрежите корење или их пажљиво подигните виљушком и откините од земље. Можете газити по кревету са луком, али овај метод је опасан јер можете оштетити главице.
Складиштење жетве
Сакупљени усев се суши у башти 2-3 недеље. Важно је да се суши по сунчаном времену, ако временска прогноза каже кишу, треба да сакријете биљке под покривачем. Након потпуног сушења, лук се чисти од вишка љуске и врхова. Приликом складиштења у плетеницама оставите 30 центиметара за плетење. Ако се лук чува у кутијама, онда оставите 10 центиметара врхова.
Чувати на хладном, сувом или топлом месту.
Преглед рецензија о Карменином луку
Кармен лук се недавно појавио на тржишту, али је већ добио позитивне критике о сорти.
Галина Васиљевна: „Кармен сам посадила кроз саднице, а у септембру сам убрала одличне велике луковице.Сорта је непретенциозна у нези, потребно је заливати и плевити кревете, иначе ће трава зауставити раст глава. Кармен је отпорна на болести, тако да није било потребе да га прскате отровом. Главе су средње величине, густе, укуса одличног, не горког. Задовољан сам жетвом и сада саветујем комшијама да користе ову сорту.”
Генадиј Јосифовић: „Ово је друга година да гајим Кармен на својој парцели, принос је висок. Лук се чува испод пода у мрежама. Пошто је тамо хладно, главе не губе влагу. Следеће године желим да уклоним семе и покушам да узгајам семе за сетву код куће у зимском периоду, а онда ћу на пролеће посадити сетву у башти.”
Марина: „Увек садим две гредице црног лука, једну белу, другу црвену. Пошто су беле салате превише зачињене, користим је за кисељење или пржење. Али црвена Кармен иде добро са свежим салатама од краставца и парадајза. Волим ову салату, посебно када је направљена од поврћа које се узгаја у мојој башти.
