Трошкови вођења предузећа за узгој бикова за месо код куће и да ли је то исплативо?

Посао узгоја бикова за месо чини се неперспективним пољопривредницима почетницима. Чување животиња захтева значајне финансијске трошкове, слободно време и физички напор. Процена профитабилности и периода отплате показује да ће ваш сопствени посао донети профит. Важно је правилно организовати процес, проценити ризике и могућност продаје производа.

Где започети овај посао?

Предузетничка активност се гради по одређеним правилима. Узимају се у обзир климатски услови и доступност простора за шетњу животиња. У граду је немогуће држати стадо бикова. Да бисте започели свој посао од нуле, морате изградити тор за стоку, створити удобне услове за животиње. Изградња штале и набавка младих животиња захтеваће највећи део финансијских средстава. Стручњаци сматрају почетни капитал од пола милиона рубаља оптималним. Износ је довољан за куповину 10 бикова и постављање фарме.

Пословне карактеристике:

1. Широко тржиште меса.
2. Могућност вођења посла без скупе опреме и високе кирије.
3. Потпуна контрола свих процеса.
4. Зарађивати додатни приход од продаје животињских кожа, па чак и стајњака.

За узгој бикова такође је важно израчунати количину хране и добити ветеринарску помоћ.

Да ли је то исплативо?

Сви трошкови узгоја бикова за месо, као и пројектовани приходи, одражавају се у пословном плану. У документу, амбициозни предузетник узима у обзир све трошкове покретања сопственог посла:

1. Закуп или куповина земљишта и пашњака за шетање животиња.
2. Изградња обора за држање стоке и помоћних просторија, укључујући трошкове потрошног материјала и услуга.
3. Средства за куповину бикова.
4. Куповина хране.
5. Привлачење најамних радника, организовање ветеринарских прегледа животиња.

Економски део плана одражава пријем средстава од продаје меса и робе трећих страна, израчунава профитабилност и период отплате пројекта, профит и порезе. Аналитички део садржи поређење индикатора, стратегију за смањење трошкова и повећање прихода.А у инвестиционом делу одређују могућност добијања грантова и потребу за привлачењем додатних инвестиција. Кредит се узима ако је пројектована добит већа од износа плаћања за отплату кредита.

Услови за место држања бикова

Приликом изградње фарме узимају се у обзир временски услови у региону. У хладној клими, телад се држе у затвореном простору. Овај систем је такође погодан за мале фарме. Животиње све време проводе у шталама, са изузетком шетњи у близини штале. Бикови који се држе у обору брзо добијају на тежини, али постају агресивни.

Када се држе на слободи, младе животиње се спорије опорављају. Али ходање јача имунитет животиња. Прво се прегледа простор и очисти од отровних биљака, уклања се оштро камење и други предмети који могу да повреде стадо.

Избор локације је од велике важности. Флора мочвара није погодна. Биљке не садрже микроелементе корисне за бикове. Муве и крпељи су опасни за животиње које пасу у шумским пределима. За шетњу користе степске или планинске пределе богате житарицама, махунаркама и биљем.

Уређење зграде

Приликом изградње штале обезбедити до 10 квадратних метара (узимајући у обзир организацију простора за складиштење хране) за одржавање једне животиње. Основни захтеви за изградњу зграда:

1. Могућност прикључка на изворе електричне енергије и воде.
2. Удаљеност оловке од стамбених зграда мора бити најмање 30 метара.
3. Зграда је изолована и опремљена вентилационим системом.
4. У грађевинарству се користе природни материјали.
5. Дизајнирајте велике прозоре за природно светло током дана.
6. У поткровљу се гради место за складиштење сена.
7. Ако планирате да задржите 10 или више бикова, препоручљиво је инсталирати аутоматске хранилице и системе за водоснабдевање.

Када се држе код куће, животиње не би требало да доживе нелагодност. Бикови су чисти, тако да се тор редовно чисти. Температура ваздуха у просторији не би требало да падне испод 8 степени. Простор унутар зграде мора бити слободан како би се животиње могле окренути и доћи до хранилице. Тезге су одвојене јаким оградама на које су причвршћени ланци.

Избор животиња

Избору бикова се приступа одговорно. Здравље животиње и педигре су од велике важности.

Куповина младе стоке

Бикови се купују на фармама које су специјализоване за узгој приплодних животиња. Узимају се у обзир следећи показатељи:

1. Утврдите да ли тежина животиње испуњава стандарде специфичне за расу.
2. Они прегледају тело и проверавају евентуална оштећења.
3. Проучавају се индикатори продуктивности мајке и тежина оца.

Искусни фармери саветују да дају предност једноипогодишњим биковима. У овом узрасту телад су већ примила превентивне вакцинације, а животиње су прешле на самостално храњење.

Популарне расе

Посао узгоја стоке за месо укључује употребу бикова који брзо добијају на тежини. У време клања животиње морају имати максималну тежину. Остваривање профита директно зависи од овог индикатора. Најбоље говеђи бикови:

Пре куповине сазнајте које расе могу да се укорене у региону где се фарма налази. Неке животиње су прилагођене хладној клими, друге су узгајане на врућем југу.Услови за држање бикова су различити.

Чиме хранити бикове узгајане за месо

Уравнотежено храњење промовише брзо повећање телесне тежине код бикова. Дијета је посебно пажљиво одабрана како би се постигао ефекат мраморног меса. У неким случајевима чак наручују индивидуалне планове исхране за сваку расу животиња.

Ако финансијски план не предвиђа додатне трошкове за привлачење таквих стручњака, онда се користе опште препоруке.

Исхрана бикова зависи од сезоне:

1. У топлој сезони стока се храни на пашњацима. Поред тога, животиње добијају концентрате.
2. Зими се зеленило замењује сеном, поврћем, додају се комбинована храна и витамински комплекси.

У лето, стадо проводи доста времена на пашњацима. Биковима млађим од 6 месеци није дозвољено лутање. Вишак свеже вегетације ће изазвати стварање гаса и изазвати опасну болест - тимпанију. Болест се често завршава смрћу животиња.

Новорођена телад се храни мајчиним млеком, постепено уводећи житарице и храну богату протеинима у исхрану. Након 6 месеци, бик почиње да једе свежу и сушену траву, повећавајући обим потрошње сваки дан. Ензими се додају храни. Мера је усмерена на разградњу грубе хране која доприноси бржем добијању живе телесне тежине.

Тов за месо почиње када тежина животиња достигне 300 килограма. Бикови су смештени у одвојене штале и време ходања је смањено. Животиње се шаљу на клање у доби од 1,5 године.

Правила узгоја

Ако предузетник планира да узгаја потомство на фарми, купује краве за парење. За узгој говеда користи се природно ђубрење и вештачко осемењавање. Последњи метод се сматра исплативијим.Зачеће је планирано на начин да се потомство рађа у рано пролеће. У лето, телад ће се преселити на слободну испашу, храњење неће захтевати додатне трошкове.

Произвођачи се држе на сопственој фарми или краву одводе на другу фарму ради парења. Годишње узгој бикови покривају до 50 крава. Укрштање животиња различитих раса доводи до укрштања, што утиче на промене у показатељима продуктивности.

Да ли је регистрација неопходна?

Посао узгоја бикова за месо предвиђа 3 облика регистрације предузећа:

1. За држање малог броја животиња на мини фарми (земљиште до 2 хектара) довољан је сертификат локалне самоуправе. Власници личних помоћних парцела ослобођени су плаћања доприноса у буџет.
2. Индивидуални предузетници подносе пријаву Федералној пореској служби за регистрацију. Сточари користе јединствену пољопривредну таксу. Стопа доприноса је 6%.
3. Процедура регистрације сељачке фарме је слична регистрацији индивидуалног предузетника.

Акциони план мора да садржи ставку о добијању сертификата за месо. За продају робе неопходан је закључак санитарне и епидемиолошке станице. Без докумената који потврђују квалитет производа, супермаркети или ресторани неће куповати говедину. Потврда ће бити потребна и за продају меса на пијацама.

Регрутација особља

Фармер може сам да одржава мало стадо до 10 бикова. Бројна стока захтева повећану пажњу. 2-3 ангажована радника ће помоћи у храњењу бикова, избацити их на испашу и очистити шталу. У периоду клања се ангажују радници на одређено време.

Посебна ставка расхода предвиђа ветеринарску негу бикова. У великим фармама, позиција лекара је укључена у кадровску табелу.На мини фармама се договарају посете на лицу места ради прегледа животиња.

Прорачун добити и периода отплате пројекта

Узгој бикова за месо ће донети профит ако не премашите текуће трошкове. У првој фази пословања биће потребна средства:

1. За куповину парцеле, изградњу или изнајмљивање просторија за животиње.
2. Куповина животиња.
3. Куповина хране.
4. Плата запосленима.

Узимајући у обзир све тачке, почетни укупни трошкови за куповину 20 бикова биће 500 хиљада рубаља. Трошкови за држање животиња, ветеринарски прегледи и други непредвиђени трошкови додаће сваког месеца још 65 хиљада.

Ако купујете бикове у доби од шест месеци, време држања до клања ће бити 10 месеци. Током овог периода, фармер ће потрошити још 650 хиљада рубаља. Да би се утврдила профитабилност, израчунава се приход од продаје производа. Просечна тежина товљеника је 700 килограма. Принос меса – 65%. Чак и по велепродајним ценама, које су знатно ниже од тржишних, пољопривредник ће од продаје меса добити око милион рубаља.

Ако узмете у обзир да у другој години нећете морати да трошите новац на уређење обора за животиње и опрему, онда ће се трошкови исплатити за само 2 године. А стратегија продаје меса великим тржним центрима и ресторанима значајно ће повећати профит. Корист је очигледна.

За пољопривреднике који су упознати са специфичностима сточарства, покретање посла узгоја бикова за месо биће успешан пројекат. С обзиром на потражњу за производима, такве активности имају добре развојне изгледе.