Да ли је посао узгоја кунића исплатив или не, предности и мане и како се организовати

Ретко видите месо зеца у супермаркетима и на пијацама. Многи власници сеоских кућа и сеоски становници држе зечеве, али у малим количинама, за сопствену потрошњу. Профитабилност производње за продају изазива сумњу код многих. Хајде да размотримо карактеристике узгоја зечева као посла, да ли је овај посао профитабилан или не, да ли су трошкови вредни и са којим потешкоћама ћете морати да се суочите.

Да ли је исплативо узгајати зечеве?

Очигледна предност фарме зечева као бизниса је да постоји мала конкуренција на тржишту. Свињетина и живина се продају свуда, али ћете морати да трчите за месом зеца. Нутриционисти стално говоре о предностима зечјег меса; крзно, иако није издржљиво, је меко и деликатно. Није тешко пронаћи купце за све врсте производа од кунића. Погледајмо друге предности вођења посла са зечевима, као и могуће потешкоће.

прос

Стручњаци истичу следеће предности узгоја кунића:

• брз раст и постизање зрелости - кратак животни циклус, након 2-3 месеца зечеви се могу заклати и добити први профит;
• регистрација фарме је једноставна - мали скуп докумената;
• незнатан почетни капитал;
• Сви производи од зечева се продају - месо, кожа, крзно;
• ниски трошкови одржавања и хране, непретенциозност зечева у храни;
• плодност (6-8 легла годишње), минимални трошкови за младе животиње.

Зечеве је лако држати, не сметају суседима - не праве буку, не газе усеве и кревете.

Недостаци и могуће потешкоће

Могуће потешкоће и опасности од узгоја кунића:

• потреба за редовним вакцинацијама - млади и стари зечеви могу умријети од инфекција (миксоматоза, други);
• Приликом продаје меса на пијацама и угоститељским објектима биће потребне санитарне потврде.

Највећи ризици су повезани са угинућем популације зечева и недостатком поузданих маркетиншких шема.

Узгој зечева у Русији и иностранству

Дијетално зечје месо је цењено у целом свету, производња је најразвијенија у Кини, Италији, Француској. Главна разлика у узгоју је одбијање сена и преовлађујућа употреба гранулисане хране.Фарме зечева пружају добар профит због потражње не само за месом, већ и за кожом (која се користи за галантерију), крзном и паперјем.

Совјетски систем узгоја кунића је изгубљен крајем 20. века због епидемије вирусне хеморагијске болести (умрло је 70-80% становништва). Од тада, зечеви се узгајају на мале и кућне начине. Последњих година расте интересовање за узгој животиња.

Припрема и организација гајења

Пре него што почнете да узгајате зечеве, морате се упознати са технологијом узгоја, посебностима држања и храњења и купити потребну опрему за негу. На основу броја стоке и изгледа подмлатка обезбедити набавку или набавку сточне хране. Важан корак је избор расе.

Избор расе

Као резултат селекције, развијене су многе расе зечева, којима се дају одређене карактеристике. При започињању узгоја важно је утврдити тржиште продаје и могућност продаје различитих врста производа од кунића. Расе су подељене:

1. Месо. Кожа просечног квалитета, брзо добијање на тежини, укусно месо. Најбоље расе су бели и сиви џин, Фландрија, Нови Зеланд, немачки овнови.
2. Крзно и доле. Висококвалитетне коже, месо просечне нутритивне вредности. Популарно - ангора, рекс, бела пухаста, црно-ватра. Такве животиње треба држати у великим кавезима, пазећи да се кожа не поквари услед трења и повреда.
3. Месо-кожа. Хармонична комбинација квалитетне коже и укусног меса чини ове расе најпопуларнијим. Најбољи представници су сребрна, бечка плава, лептир, совјетски мардер, совјетска чинчила.

Последњих година постале су распрострањене украсне расе које се држе као кућни љубимци, које је исплативо узгајати за продају. Најкупљеније врсте су холандски набор, патуљасти ован и лавља глава.

Ћелије

Већина фарми практикује кавезно држање зечевакористећи 3 врсте ћелија:

• за младе животиње - држи се неколико зечева;
• за узгој мужјака;
• за женке - узимајући у обзир трудноћу и зечеве.

Правила за одабир или конструисање ћелија:

• величина - у складу са расом (за веће дивове), у просеку 4 пута већи од зеца;
• животиња мора стати на задње ноге;
• подна мрежа ће осигурати уклањање фекалија;
• користити стационарне или мобилне структуре, на отвореном или у затвореном простору.

Популарне технологије узгоја су према Михаилову, према Золотукхину, у сенци. Ове технологије укључују посебне системе кавеза који олакшавају узгој и механизују процесе неге животиња и чишћења кућа.

Храњење

Иако су зечеви међу најмање избирљивим кућним љубимцима када је у питању храна, само хранљива исхрана ће обезбедити брз раст, здравље и репродукцију. Садржи:

• сочна храна - трава лети, коренасто поврће, поврће, воће током целе године;
• напајање;
• грубо - сено, слама, гранчице и кора дрвета;
• суплементи за животиње - рибље и коштано брашно;
• витамини, премикси.

Ако се зечеви хране једном крмном смјесом, потребно је 100-120 грама по јединки дневно. Са мешаним храњењем (са биљем и сочном храном) запремина хране се смањује на 40-50 грама.

Опрема за дом

Правилно одабрана опрема ће трајати дуго и неће повредити зечеве нити оштетити њихове зубе. Кавез треба да има:

• тешка или фиксна посуда за пиће;
• хранилица;
• посуда за измет и отпад од хране;
• осамљени угао;
• сенник.

Здраве зечеве је могуће узгајати само ако се одржава чистоћа, па ће кавез морати да се очисти, ослободи стајњака и опере опрему. Приликом избора дизајна и опреме кавеза, требало би да дате предност онима који се лако растављају и дезинфикују.

Прорачун профитабилности и прихода

Када започнете посао узгоја зечева, можете рачунати на пристојан приход ако пажљиво размотрите технологију, елиминишете значајну смртност и уштедите на храни. Женке су плодне, рађање младих траје око месец дана, а убрзо након порођаја женке су спремне за парење. Женка даје 6-8 легла годишње, односно у просеку до 60 зечева.

На фарми са стотину женки годишње се произведе до 5-6 хиљада зечева, који када се закољу дају у просеку 2 килограма чистог меса. Приликом држања дивова, тежина трупа расте на 4-5 килограма. Ако узгајате зечеве просечне тежине, од 100 женки можете добити до 12 тона месних производа и зарадити до 2,5 милиона рубаља (по просечним ценама).

Да би се осигурало да бројке за обрачун профитабилности не остану на папиру и да фарма остварује приход, важно је пронаћи продају за све врсте производа:

• донирајте коже;
• продати стајњак летњим становницима;
• наћи редовне купце за месо;
• продају младе животиње;
• изнајмљују приплодне мужјаке малим фармама.

Приход се увећава продајом зечева за кућне љубимце и изнутрице из кланице за ђубриво.

Израда пословног плана са прорачунима за узгој зечева код куће

Велика помоћ почетницима узгајивачима кунића је да имају своју земљу на којој им је дозвољено да граде фарму. Затим одређују врсту регистрације предузећа. Могуће је неколико облика:

• индивидуално предузетништво (ИП) - корисно за мала газдинства, ниски порези, минимално пријављивање, али ако не успе, власник ризикује личну имовину;
• Сељачка фарма (сељачка фарма) је најпогоднија опција за фарме зечева, порез од 6%, могућност да добију државну подршку.

Када се узгаја на приватној парцели (ЛПХ), потешкоће ће настати са продајом производа због недостатка државне регистрације.

Трошкови за покретање фарме састоје се од следећих компоненти:

1. Плаћања пореза за земљиште и газдинство, премије осигурања, документација о дозволама.
2. Изградња фарме, набавка кавеза, опреме. Ако зечеве држите напољу, трошкови изградње и рада просторија се смањују. Уређење територије фарме - септичка јама, кланица, продавница сточне хране, складиште меса.
3. Плаћање ветеринарских услуга.
4. Куповина или производња сточне хране. Ако имате сопствену храну на фарми, трошкови се смањују.
5. Куповина зечева.

Мораћете да потрошите новац на оглашавање и објављивање информација о производима фарме. Приликом израде пословног плана предвиђају продајна места - јавно угоститељство, сталне купце, малопродајне објекте или ланце.

Трошкови изградње фарме и уређења смештаја за стоку су индивидуални и зависе од сопствених средстава и начина одржавања. Са популацијом фарме од 20 женки, можете очекивати следеће резултате за годину:

• принос потомака – 1200 грла;
• просечна цена по трупу (цена коштања) - 230 рубаља;
• цена трупа - 900 рубаља;
• приход по трупу - 670 рубаља;
• годишњи промет - 1.080.000 рубаља;
• профит за годину - 804.000 рубаља.

Приход зависи од многих фактора - коришћења ангажованих радника и нивоа плата, могућности да се у потпуности продају сви производи од зеца.Заразно болести младих животиња а женке смањују рентабилност фарме, тако да не треба штедјети на вакцинацији и ветеринарским услугама.

Помоћ: Фарме кунића, ако су правилно организоване, саме се плаћају и остварују профит у року од годину дана.

Како избећи грешке

Искусни узгајивачи зечева дају следеће препоруке почетницима:

• најпрофитабилније расе зечева су зечеви од месне коже;
• пре покретања посла утврдити тржишта продаје за све врсте производа, начине транспорта, узети у обзир трошкове продаје и рекламирања у пословном плану;
• смањити трошкове, обезбедити независну набавку сточне хране на фарми;
• погодни готови кавези за мини фарме ће смањити трошкове рада приликом бриге о зечевима;
• Највећи ризици су повезани са инфекцијама - купујте зечеве само на фармама за узгој, вакцинишите стоку фарме у препорученом року.

Успех је вероватнији ако организатор фарме зечева има бар једну вештину - способност да води посао или узгаја зечеве.

Потражња за природним месом са фарми стално расте. Нутриционисти потврђују предности меса зеца, па све више људи тражи укусно свеже месо у продавницама. Изградњом пословног плана можете брзо постићи профитабилност и добити пристојан профит од своје фарме зечева.