У свету стоке постоје светли и јединствени представници. Један од њих је бик Анколе Ватуси. Животиње ове расе живе поред људи веома дуго. У данашње време предност ових сточара за савремене сточаре није само њихов изглед, већ и месна и млечна продуктивност. Данас, историја расе говеда Ватусси сеже шест хиљада година уназад.
Историја порекла Ватусија
Главни древни предак бикова Ватусси сматра се дивљим ауроцхима, који су живели на обалама реке Нил.Научници сугеришу да је дошло до случајног укрштања ауроха са грбавим биковима зебу, који су на афрички континент дошли из Пакистана, Индије и локалних домаћих крава.
Земље источне Африке сматрају се родним местом ове расе:
- Уганда;
- Танзанија;
- Конго;
- Бурунди;
- Руанда.
Животиње су добиле име по именима локалних народа, као што су Тутси и Нколе. Афричка племена ретко су клала одрасле представнике расе за месо. Најчешће су коришћени за производњу млека и пуштање крви. Животињска крв се такође конзумирала као храна.
Почетком двадесетог века необичне животиње донете су у европске зоолошке вртове. Године 1960. неколико јединки је превезено у САД, где је почело узгој расе.
Изглед и карактеристике
Бик и крава Ватуси имају разлике у телесној тежини. Мужјаци теже, генерално, један и по пута више од женки. Тежина највећих мужјака може премашити 700 кг, док тежина женки ретко прелази 500 кг.
Телесност животиња је јака, пре сува него лабава, а ноге су дугачке. У пределу врата можете приметити грбу, попут зебуа. Дужина тела достиже 2,6 м, висина у гребену је 1,7 м. Главе мужјака и женки су украшене дугим роговима. Последњи су нешто дужи. У Африци постоје јединке и са роговима у облику лире и са пирамидалним роговима. У САД су популарније животиње са равним роговима који расту у различитим правцима. Дебљина рогова у основи је 10, 40 и чак 90 цм, дужина рога може варирати од 150 цм до 240 цм, а тежина достиже 50 кг. Краве имају мало виме са длаком. Због пупчаног набора, женка се издалека може помешати са мужјаком.
Међу афричким узгајивачима стоке, тамноцрвене животиње су цењене. Иако боја може бити браон, црна и пегава.
За и против расе
Као и свака раса, Ватусси има своје позитивне и негативне стране.
Одржавање, нега и исхрана
Животиње расе Ватусси не захтевају сложену негу и високе трошкове одржавања. У Африци се за њих граде шупе у којима животиње чекају лоше временске прилике, а на месту где стадо стално ноћи праве дрвени подови.
Стомаци афричке краве прилагођен варењу грубе, суве хране. Немају тимпанију и прекомерно формирање гаса у ожиљку. Када се хране сламом и сеном, животиње добро добијају на тежини. Бику је потребно до 100 кг хране дневно, а крави до 70 кг. Уз традиционално држање на богатим пашњацима, принос млека се може повећати на 600 литара по сезони.
Узгој
Период пубертета у Ватусију почиње са 9 месеци, али је препоручљиво почети са узгојем након 2 године. По правилу, бикови и краве живе заједно. Мужјаци су спремни за парење у било ком тренутку, а женке долазе у топлоту једном у пар месеци.
Уз држање стада за репродукцију, довољно је имати приплодне бикове, не више од 2% од укупног броја.
Период гестације је у просеку 10 месеци. Женке рађају 1-2 телади. Тежина новорођенчета је 14-20 кг. Висина у гребену варира од 0,6 до 0,8 метара. По правилу, телад се одмах одваја од мајки. Понекад се бебама дозвољава да попију два или три гутљаја млека пре муже. Краве ове расе имају добро развијен матерински инстинкт и спремне су да заштите своје потомство од било каквих непријатеља.
Честе болести
Чистокрвни бикови Ватусси одликују се добрим здрављем. Не требају им посебни витамински додаци храни. Животиње су отпорне на све хемоспоридиозе. Младе животиње су најугроженије. Обично пати од недостатка мајчиног млека. У таквим условима велики проценат телади умире од глади и исцрпљености.
