Узгајање белог купуса је радно интензиван процес за почетника, јер постоји много услова под којима се развој биљке зауставља и она умире без формирања цвасти воћа. Да би добити добру жетву купуса, неопходно је имати пространо сунчано подручје у башти, незасјењено високим културама и са потребним нивоом киселости, што није увијек могуће постићи у земљи.
Главна потешкоћа у бризи о купусу лежи у нетолеранцији усева на топлоту, која у средњој зони у Московској области или Московској области остаје на 25-350 током целог лета. На овој температури, раст купуса престаје и даље сазревање јајника постаје немогуће.
Како правилно узгајати купус? У недостатку великог искуства у башти, можете олакшати свој задатак куповином савремених сорти поврћа које дају високе приносе чак и уз одређена одступања у нези. Репродуцира бели купус са семенкама, тестиран на клијавост код куће.
Садња и брига у отвореном тлу, а све остало о узгоју хировитог поврћа - детаљно у наставку.
Припрема тла за садњу
Како добити добру жетву са великом густином и довољном величином цвасти? Како правилно узгајати купус купус? Требало би почети са припремом локације која не би требало да буде у низији, да не би служила као одвод за кишницу, или на брду где сунце пржи цео дан. Купус се не сади на истом периметру више од две године заредом. За саднице су идеалне некадашње гредице кромпира, парадајза или краставца са добро растресеном земљом, са остацима трулих листова третираних од инсеката.
Што се тиче нивоа киселости, за купус је погодно неутрално земљиште или земљиште са минималним нивоом киселости. Ове вредности се смањују уз помоћ доломитног брашна или креча одмах након бербе претходне жетве са дате површине, односно у августу-октобру.
Прозрачност и засићеност кисеоником лошег, компримованог земљишта се повећава додавањем песка и компоста у земљу у количини од 7 литара капацитета смеше на 1 м.2 подручје слетања.
Поново ђубрите земљу у рано пролеће, убрзо након што се снег отопи. Припрема се велика запремина масе, чије се формирање дешава без одржавања строгих пропорција, од суперфосфата и дрвеног пепела. Затим, пре копања, смеша се комбинује са стајњаком и подручје је великодушно ароматизовано. Ако није могуће набавити ђубриво у великим количинама, можете припремити 1-2 канте смеше и нанети ђубриво директно у сваку рупу приликом садње.
Садња садница на отвореном тлу
Како узгајати бели купус? Средином сезона сорте купуса може се садити на отвореном тлу крајем априла - почетком маја. Касне сорте трају до почетка јуна, када се земља добро загреје. Време слетања се бира касно увече, фокусирајући се на временску прогнозу за наредне дане, која обећава облачно време или кишу са кишом.
Парцелу припремљене земље потребно је поново прекопати, разбити велике грудве и направити плитке рупе, са одступањима од пола метра у реду и размаком од 50-60 цм између редова. Већина питања о томе зашто се купус не поставља, може се накнадно приписати посебно овом периоду:
- рупе се налазе пречесто;
- тло није довољно опуштено;
- Испоставља се да је централни пупољак клице уроњен у тло. Ово се односи и на листове садница - не треба их закопати.
Свака рупа, пре него што се саднице нађу у њој, напуни се водом, а када је биљка већ засађена, напуни се сувом земљом до самих доњих листова. По стабилном сунчаном времену, када више није могуће одлагати садњу, преко кревета се поставља сеновита тенда или нека врста завесе, која се скида тек после 4-6 дана.
Такође можете узгајати бели купус у отвореном тлу тако што ћете директно посејати семе у земљу.Да би се то урадило, у кревету се праве непрекидни жлебови дубине 1-1,5 цм, просипају се слабом концентрацијом мангана и семенски материјал се уводи у жлебове танким млазом. Преко такве баште мора се поставити стакленик који се може уклонити, а брига о садницама у почетку се састоји само од заливања.
Семе за размножавање мора се проверити пре садње. Шта треба учинити да се процени клијавост како би купус у потпуности растао и развијао се и залегао на време? Пре свега, изаберите неоштећено семе, 5-7 пута више од количине расадног материјала која вам је потребна. Затим су зрна везана у памучну крпу и великодушно навлажена у тањиру.
После 5 дана сталног излагања влажној средини, здраво семе ниче, што значи да се успешно размножава. Бирамо их за садњу и узгајамо купус.
Правилно заливање
70% бриге о белом купусу на отвореном тлу састоји се од правилног планирања заливања које одговара фазама развоја цвасти купуса. Док саднице не формирају пуноправни коријенски систем, заливање се врши свакодневно, користећи 100-150 мл воде по рупи. Не смемо заборавити на правилно сенчење подручја како течност не би испарила пребрзо.
Између формирања пуне розете листова и формирања главице купуса, у цветном стању садница, брига о биљци захтева редовно заливање уз одржавање влажности земљишта на 80%. Када су главице купуса залегле и када је почео процес раста главице купуса, учесталост заливања се благо смањује, на 70%. Средином јуна (12-15 дана пре жетве) престаје свако вештачко заливање.
Велика је грешка у периоду када купус цвета и главица купуса тек почиње да залеђе, прекинути редовно заливање и организовати негу ретким, али обилним заливањем кревета у ретким данима боравка на дачи. Овакво нерационално распоређивање влаге види се као разлог брзог раста кореновог система, на штету развоја цвасти. Не смемо заборавити да купус воли влагу, све док се слободно упија у тло. Купус не расте дуго у стајаћој води и убрзо труне.
Отпуштање и брушење
Пољопривредна технологија узгоја белог купуса даје велики акценат на осипању биљака и благовременом отпуштању међуредног размака. Прво отпуштање се врши две недеље након садње садница, даље - по потреби, тако да се између биљака не формира груба кора.
Прво брушење се врши отприлике у истом периоду или раније. Ово се ради како би се заштитиле танке стабљике високих садница.
Како правилно оборити саднице? У топлом времену без ветра и падавина, земљиште се мало рахли и дроби руком на удаљености од 20 цм од сваке појединачне клице. Затим се ситним грабуљама или такође рукама, згњечена земља сакупља око стабљике саднице, формирајући брдо до самих доњих листова. Можете помоћи биљци да толерише јачање лакшим осипањем додавањем нежног ђубрења два дана пре поступка.
Како хранити клице? Искусни баштовани препоручују органска ђубрива знатно смањене концентрације како брига о купусу не би довела до опекотина корена и доњег листа саднице.
Купус се препоручује други пут 3 недеље након првог. Поново набријани грм јача у коријенском систему и не пати од вишка влаге.
Колико процедура је потребно? Током периода развоја поврћа, потребно га је три пута обрађивати - трећи пут ће бити 45-47 дана од тренутка садње, када се узгајани купус напуни соком.
База за храњење
Како узгајати бели купус без употребе нитрата и акцелератора раста? Паралелно са првим отпуштањем и осипањем, саднице се прихрањују органским ђубривом. Користите пилећи стајњак разблажен водом у концентрацији од 1 суве материје, 15 чаша воде. Течност се сипа у малу канту за заливање са уклоњеним дифузором и, пажљиво, подижући листове, ђубриво се уноси у сваку рупу. Препоручљиво је то учинити одмах након заливања, тако да се раствор "распрши" у горњем слоју земље и не упије у дубину.
После 14 дана, саднице се прихрањују 10% инфузијом дивизма, која је разблажена и остављена да одстоји 10 дана пре употребе. Такође се користи за заливање клица када плодови почну да залећу.
За присталице минералних ђубрива, схема храњења купуса је другачија. 14. дана од садње у земљу направите раствор од следећих компоненти:
- 10 г урее;
- 20 г суперфосфата;
- 15 г калијум хлорида.
Ова сува смеша се раствара у канти воде и сипа у посебно ископани жлеб тачно између редова, који се затим засипа. 21 дан након прве процедуре, када су главице купуса већ стегле, сличан део се припрема од горе наведених елемената и цео процес се тачно репродукује.
20-30 дана пре сечења главица купуса престаје да се уноси азотна ђубрива у земљиште и заливање се ограничава или потпуно зауставља.
Фолијарно прихрањивање користи се за касне саднице ако су клице слабе, престале да расту или су пожутеле.Раствор се припрема на бази четири литре воде (или пола канте) и узима се за то:
- 1 кг калијум хлорида;
- 70 г двоструког суперфосфата;
- 10 г молибдена.
Састав за фолијарно храњење се инфундира 24 сата, а затим се користи за наводњавање из кућне прскалице.
Болести купуса
Шта је још укључено у узгој и негу белог купуса? Наравно, у заштити биљке од разних болести и у хитном предузимању мера када се оне открију. У централној Русији најчешћа патолошка стања овог поврћа су:
- Цлуброот је гљивица која се развија у кореновом систему када постоји вишак влаге. Карактерише га раст и отицање појединачних ризома. Још увек нема лекова против клупка, тако да само треба да пронађете болесну биљку и уклоните је из баштенске греде, а земљиште третирате формалдехидом;
- Бела трулеж се изражава плачљивим белим премазом који настаје услед недостатка фосфорних и калијумских ђубрива. Да бисте спречили болест, довољно је пратити распоред храњења;
- Фусариум - детектује се смеђим прстенастим узорком на резу петељке листа купуса. Фусариум се не може излечити - биљка се ископа и место садње се прска фуратсилином.
Шта радити са доњим листовима купуса
Да ли откинути или оставити доње листове купуса није наведено у баштованским приручницима, тако да сваки власник полази од одлуке која му је корисна у смислу резултата. За оне који желе да узгајају велику главицу купуса, аргумент у корист уклањања „вишка” листова је тај што задржавају велику количину сока, који може ићи директно у главицу.
На списку предности приликом одлучивања да ли ћете откинути листове налази се и теорија о бољој размени ваздуха између биљака и чињеница да је много лакше неговати купус – рахљење и осипање редова.
Недостаци овог задатка - да ли откинути велике доње листове:
- у смањењу брзине сазревања купуса. Конвенционално, 1 уклоњен лист додаје дан периоду зрења;
- у смањењу корисности формиране главице купуса, јер витамин Ц, произведен управо у доњем листу, нема времена да пређе у поврће;
- у губитку сока од стране биљке и привлачењу штеточина на овај сок – лисних уши и купусовог мољаца. Ово друго је пошаст купуса у Белорусији и постепено заузима исту позицију у Русији.
Закључак - најрационалније је уклонити доње листове када се нега врши у последње 2-3 недеље пре бербе. Пожутеле и увеле листове најбоље је уклонити, али да ли ће откинути зелене и јаке листове, на власнику је да одлучи.
