Узгајање босиљка у стакленику је једноставан начин да себи и својој породици обезбедите свеже зачинско биље, истовремено пружајући вредан извор витамина и минерала. Зачин се може узгајати не само у топлим летњим условима, већ иу хладним зимским условима када се сади у стакленику. Да бисте добили добар принос од жетве, морате знати о сложеностима садње и бриге о биљци.
Предности стакленика
Босиљак показује добре перформансе раста на отвореном тлу, па чак иу саксијама. Све већи број баштована радије сади зеленило у стакленику.Предности узгоја у условима стакленика:
- бољи принос;
- недостатак зависности од временских услова и услова животне средине;
- способност бербе током целе године.
Босиљак се добро меша са другим биљкама, па се може садити у стакленику са парадајзом, патлиџаном и другим врстама баштенских усева. Биљка је незахтевна у нези и способна је да производи свеже зеленило у великим количинама, што чини усев перспективним за индустријску култивацију.
Захтеви за стакленике и земљиште
Захтеви за изградњу стакленика зависе од климатских услова одређеног региона и намене узгоја. У централним регионима, при раној садњи зеленила, препоручује се изградња стакленика од поликарбоната или стакла. Такви материјали су у стању да добро задрже топлоту и преносе светлост, тако да саднице у таквом склоништу могу издржати чак и јаке мразеве.
Стајњак има добар ефекат на очување топлоте, па се приликом пролећне садње препоручује мешање са горњим слојем земље. Баштовани данас практикују гајење босиљка на полицама, што значајно проширује могућности за добијање веће жетве због повећања површине садње. Без обзира на методе које се користе, стакленик за зеленило треба да се налази на сунчаном месту и да има структуре које омогућавају проветравање просторије у било ком тренутку.
Неки људи праве прозоре који се самоотварају када температура порасте изнад нормалне, што знатно олакшава бригу о засадима.
Босиљак се сматра биљком, што је прилично захтевно за земљиште. Земљиште треба да буде умерено лабаво и да нема висок ниво киселости. Пешчано земљиште са богатим саставом органских супстанци је оптимално за биљку.Пре садње, земљиште се унапред припрема уклањањем горњег слоја и копањем заједно са тресетом и песком. Такав рад се може изводити и у пролеће и у јесен.
Избор сорте
Данас постоји око 150 врста босиљка, који се разликују по боји, величини листова и расту биљака. Баштованима почетницима се саветује да изаберу доказане, незахтевне сорте. По жељи можете истовремено посадити неколико врста зеленила у једном стакленику.
Иереван
Једногодишња биљка пикантног укуса и богатог садржаја етеричних уља, витамина и каротена. Од тренутка сетве до спремности биљке за бербу прође у просеку 45 дана. Ова сорта босиљка има црвено-љубичасте листове. Тежина једног изданка варира од 300 до 500 грама. Арома биљке садржи наговештај чаја и алеве паприке. Зеленило се може користити свеже или као зачин за разна јела. Биљку често користе пејзажни дизајнери.
У облику кашике
Босиљак је добио име по облику листова који су конкавни према унутра и по изгледу подсећају на кашику. Биљка има светлозелене, дугуљасте листове без зубаца. Када цветају, формирају се беле цвасти. По укусу босиљак подсећа на каранфилић и ловоров лист, па такве зачине често замењујем њиме приликом кувања. Сорта у облику кашике користи се за динстање и кување месних јела, савршено допуњује укус парадајза.
Баку
Сорта је први пут узгајана у Азербејџану. Споља, облик листова подсећа на јеревански босиљак, али боја овог босиљка је браонкасто-љубичаста и зато се често назива „црним“. Зелени имају арому мешавине нота менте и каранфилића.Биљка се најчешће користи као зачин у зачињеним оријенталним јелима.
Узгајање из семена и садница
Семе се сади у загрејану земљу по шаблону 30 пута 15 цм. Семе има способност да дубоко клија, па је исправно да се не закопава, већ да се одозго посипа танким слојем земље. За добијање биљака током целе године, поновна сетва се врши сваке 3 недеље.
У руским регионима чешће се практикује садња кроз саднице, јер босиљак воли топлоту, ова метода вам омогућава да узгајате зеленило за краће време. Тло треба да буде растресито и хранљиво. Када га сами припремате, помешајте хумус, тресет и песак у пропорцијама 2:4:1. Препоручује се да се тло прелије кипућом водом и третира слабим раствором калијум перманганата.
За сетву је довољна посуда дубине 5 цм. Семе се равномерно распоређује по површини и посути земљом. Као резултат, семе треба закопати на растојању од 0,5 до 1 цм Температура препоручена за култивацију је од +20 до 25 ° Ц, први изданци се појављују након 10 дана. Када клице достигну 2 недеље старости, хране се мешавином од 4 грама суперфосфата, исте количине пепела и 2 грама амонијум нитрата.
Роњење се врши након појаве 2 права листа. Приликом формирања 5 листова, грмље се мора штипати да би се формирала већа маса зеленила.
Приликом садње у стакленику, растојање од 25 до 30 цм одржава се између суседних грмља када се ради са високим сортама. За компактне биљке направите удубљење од 15-20 цм.Размак између редова треба да буде од 20 до 30 цм.
Нега, заливање и ђубрење
Брига се састоји у благовременом заливању, отпуштању и уклањању корова.Влага треба да буде умерена, иначе ће биљка патити од црне стабљике. Неопходно је благовремено уклонити цвасти, у овом случају босиљак ће формирати нове изданке.
Биљка се храни једном у 14 дана, користећи азотно-фосфорно-калијумска ђубрива. Да бисте припремили хранљиви раствор, препоручује се да пажљиво прочитате упутства за лек. У већини случајева, производ се разблажи у пропорцијама од 10 грама по 1 литру воде. Азот делује стимулативно на босиљак и изазива да формира више зеленила. Калијум и фосфор доприносе бољој производњи етеричних уља.
Берба
Скоро све биљке, укључујући босиљак, сакупљају се одвајањем листова од главне биљке. Важно је спречити оштећење главног грма у виду извлачења из земље. Берба се састоји у редовном одсецању горњег дела изданака заједно са листовима.
Болести и штеточине
Босиљак се сматра биљком отпорном на болести и штеточине. Опасност од оштећења баштенских усева појављује се када се не поштују правила пољопривредне технологије. Типичне грешке:
- прекомерно заливање;
- хипотермија биљке.
Главне болести биљке су црна нога, фузаријум и сива трулеж. За превенцију се не препоручује биљка босиљак неколико година на једном месту, дезинфикујте семе, избегавајте згушњавање и заливање тла.
Карактеристике узгоја зими
Босиљак можете узгајати зими у загрејаном стакленику, али мало ко то може приуштити. Већина баштована користи саксије и узгаја биљку на прозорској дасци како би добили свеже зачинско биље. Сетва и брига о садницама у овом случају су стандарди.Код куће морате пратити собну температуру, за производњу зеленила треба да буде од 20 до 25 ° Ц. На нижим температурама, формирање грмља је инхибирано и биљка почиње да губи арому.
