Јабуку Јантар су узгајали одгајивачи из експерименталне станице Свердловск. Сорта се проширила на многе регионе земље, са различитим климатским условима, због своје способности прилагођавања било којим условима. Сорту Црвени Јантар створио је Краснодар, заједно са одгајивачима Ориол средином 2000-их. Одређен је за суву и топлу климу са могућим хладним зимама; Црвени ћилибар практично нема недостатака.
Опис сорте
Црвени Јантар припада раним летњим сортама јабука.
Опис плода: крупне јабуке теже до 200 грама или више, плодови су уједначени. Зреле јабуке имају црвену боју и провидну ћилибарску сочну пулпу. Главна употреба јабука је свежа потрошња. Јабуке производе ароматичан сок од јабуке без пулпе са јарким слатким укусом.
Амбер је јесења сорта, са унакрсним опрашивањем, мора се садити на подручју са опрашивачима: Ренет Симиренко, Супер Цхиеф, Фуји, Емпире. Ову сорту са задовољством узгајају баштовани у ризичним пољопривредним условима: на Уралу, у Башкирији, где постоје мразне зиме, ране јесени и касни пролећни мразеви.
Опис плодова: јабуке су мале величине, до 50 грама, али под добрим временским условима лети и правилном негом, млада стабла дају крупне јабуке, тежине до 80 грама. Јабуке имају танку кожицу; када сазре и напуне се соком, постају провидне и сијају на сунцу.
Када се описују јабуке ове сорте, не може се не приметити њихова сличност са великим провидним капима окамењене смоле - отуда и назив сорте. Није узалуд што многи комади накита од ћилибара репродукују ову дивну малу јабуку. Ту су и минђуше, привесци, кутије у облику јабуке, па и сама јабука, као талисман породичног благостања и љубави.
Плодови сорте Јантар практично не падају на земљу у касну јесен. Приликом бербе морате брати јабуке са грана. Током дуготрајног складиштења, јабуке губе сочност и постају меке и мрвљиве. Од сочних, незрелих јабука праве веома укусан џем са провидним кришкама, вискозни медени сируп, цеде сок, праве компоте од целих јабука. Од презрелог мрвљивог воћа припремају се пире, џем и мармелада за храну за бебе.
Предности и мане сорте
Главна предност црвеног ћилибара је његово плодоношење у другој години након садње, рано сазревање јабука. И такође прелепа презентација јабука. Плодови су потпуно обојени светло црвеном бојом када су зрели, не губе изглед током транспорта и чувају се у хладним просторијама до 2 месеца.
Стабла јабуке добро подносе сува лета, подносе просечне мразеве и нису заражена спорама краставости и пепелнице.
Недостатак се може сматрати зонирањем за топлу климу и нетолеранцијом на јаке мразеве.
Главна предност ћилибара је његова способност да се за кратко време прилагоди различитим климатским условима, од вруће до оштро континенталне климе. Сорта се широко користи за стварање нових елитних сорти јабука са јединственим својствима.
Дуг рок трајања усева - до 5 месеци. Очување презентације током складиштења и транспорта. Користи се као сировина за производњу сокова, џемова, конфитура, пиреа за храну за бебе, сувог воћа и других врста производа високог укуса.
Недостаци су могућност заразе стабала (у кишним летима) спорама краставости и пепелнице, дуг период неплодности при садњи расада (роде 6-7 година), касно сазревање јабука.
Димензије дрвета
Зрела стабла јабуке Јантар су средње величине, њихова висина достиже 4 метра уз добру негу, погодно тло и благу климу. Дрво шири своје главне гране готово под правим углом, па отуда и раширена круна која заузима велики простор. Гране не расту густо.
Црвени ћилибар у одраслом добу не прелази просечну величину. Гране формирају сферичну круну средње густине.
Продуктивност и укус воћа
У погледу приноса и укуса плодова зрења, ове сорте имају заједничке предности - висок принос, диван укус. Јабуке имају деликатну арому и слатко-кисели укус, које цене дегустатори, баштовани и потрошачи.
Сорта Иантар даје редовне, обилне жетве током дугих периода (до 20 година). Добри временски услови и правилна нега омогућавају вам да уберете до 170 килограма са 1 дрвета.
Зрели плодови имају сочну, густу, кремасту пулпу, зрнатост се појављује током чувања жетве. Дегустациона оцена укуса јабука је 4,85-4,95 поена.
Црвени ћилибар даје константно велике приносе. Расадници воћа на Кубану и на Северном Кавказу узгајају усеве до 28 тона по хектару.
Квалитети укуса јабука су високи, оцењени на скали од пет поена са 4,7 поена. Укус воћа је слатко-кисео. Јабуке имају танку црвену кожу, светло ћилибарно месо са финим зрном.
Зимска отпорност
Сорта Јантар може да издржи јаке ветрове, јаке мразеве и нагле промене температуре (од температура изнад нуле до изненадних захлађења). Не плаши се касних пролећних хладноћа током цветања.
Црвени Јантар је зониран на јужним географским ширинама и има просечну отпорност на мраз.
Отпорност на болести
Амбер се сматра сортом отпорном на болести и штеточине. У влажној клими или кишним љетима, стабла јабуке могу бити погођена краставошћу и пепелницом. Ако се то догоди, потребно је сакупити оболеле листове са грана, спалити их, а дрво третирати посебним препаратима за гљивичне болести. Ако дрво јабуке расте у влажној клими, потребно је редовно спроводити превентивне мере - у пролеће и јесен.
Неопходно је садити саднице у високим, добро проветреним просторима, пратити густину крошње зрелих стабала, благовремено је проређивати и правилно применити минерална ђубрива.
Црвени ћилибар није подложан спорама пепелнице и има ген за имунитет на краставост.
Време цветања и сазревања плодова
Време цветања воћака зависи од многих фактора: климатских услова, подручја раста (град, приградска подручја, топографије баштенске парцеле, сунчано или засенчено место где дрвеће расте), времена почетка цветања. пролеће (рани или касни почетак пролећа), сорта јабука (неке сорте цветају раније од других).
Масовно цветање воћака почиње када се атмосферски ваздух загреје у распону од 15-23. 0Ц. Период цветања зависи од времена. У топлом, сувом времену, стабла јабуке цветају до недељу дана. У облачно, кишовито пролеће, цветање траје до 2 недеље.
Ћилибар у топлим регионима Волге цвета почетком или средином маја, у регионима Урала - средином или крајем маја, у регионима Западног Сибира - крајем маја или почетком јуна.
Време сазревања јабука Јантар зависи од временских услова током целог лета. Обично јабуке почињу да сазревају крајем августа, а берба се у потпуности бере почетком септембра. Рани почетак пуног пролећа и топло лето убрзавају време сазревања плодова.
Црвени ћилибар је зониран за јужну климу и рано пролеће; цвета крајем априла. Време сазревања јабука у топлој, влажној или сувој клими наступа средином јула, а крајем јула берба се у потпуности бере са стабала.
Региони раста
Региони у којима се узгајају ове сорте су различити.
Сорта Јантар расте у регионима Урала, Средњег Волга и Западног Сибира.
Дрвеће јабуке црвеног ћилибара расте у регионима Ставропољске територије и републикама Северног Кавказа.
