Опис и карактеристике плодоношења сорте јабуке Гранни Смитх, узгој и нега

Гранни Смитх се сматра једном од најчешћих сорти јабука на свету. Ова сорта је развијена крајем 19. века у Аустралији. И од тада је стекао популарност међу баштованима широм света. Ова сорта се често продаје у продавницама.

Опис јабука Гранни Смитх

Пре него што купите дрво јабуке за садњу, проучите његове карактеристике и опис.

Историја стварања сорте

Гранни Смитх су први пут узгајали аустралијски узгајивачи 1868. Зачетник је била Марија Ана Смит, која је дивљу јабуку донету из Француске укрстила са једном од локалних сорти. Нова сорта је названа у њену част.

Корисна својства воћа

Зреле јабуке су богате микроелементима и другим хранљивим материјама.

Макронутријенти

Макроелементи укључени у састав укључују:

• молибден;
• фосфор;
• калијум;
• јод;
• калцијум.

Такође садржи гвожђе.

Микроелементи

Јабуке садрже антоцијанине и флавоноиде, пектин и разне врсте киселина.

Витамини

Плодови су богати витаминима Б, К и биотином.

Садржај калорија у производу

На 100 г пулпе са кором има само 47 кцал. Због ниског садржаја калорија, плодови су класификовани као дијететски производи.

Дегустација и арома

Пулпа има богату арому јабуке. Јабуке имају слатки и кисели укус. Што се дуже чувају плодови, постају слађи. Оцена дегустације је 4,4 од 5 поена.

Контраиндикације за употребу

Контраиндикације укључују алергију на јабуке, предиспозицију за надимање, чиреве, гастритис и друге патологије стомака.

Користите у кувању

Јабуке се широко користе у кувању. Користе се за конзервирање, печење, суше се за чај и једу свеже.

Карактеристике

Приликом избора сорте за садњу обратите пажњу на величину стабла, принос, плодност и зимску отпорност.

Димензије дрвета

Зрела стабла не расту више од 3,5 м у висину.Сорта Гранни Смитх је полупатуљаста сорта. Дрво јабуке се одликује раширеном, широком круном, у облику овалног облика.

Отпорност на болести

Гранни Смитх је често погођен прашкастом буђом и рђом. Одликује се просечном отпорношћу на пепелницу, краставост и монијалну опекотину.

Зимска отпорност

Сорта није зимско отпорна. Јабуке се могу садити само у регионима са умереним зимама.

Агротехничке мере

Приликом узгоја стабала јабуке Гранни Смитх посебна пажња се поклања агротехничким поступцима.

Садња јабуке

Приликом садње јабуке Гранни Смитх посебна пажња се посвећује припреми садница и избору времена садње.

Рокови

Јабуке се саде у пролеће и јесен. Предност пролећне садње је да саднице имају времена да ојачају до зиме. Саднице се саде крајем априла - почетком маја.

Јесење садње омогућава да се саднице укоријене до пролећа. Јесење садње почиње у првој половини октобра.

Саплингс

Пре садње, саднице се потапају у активатор раста неколико сати пре садње. Непосредно пре садње, корени садница су потопљени у течни раствор глине.

Радње при искрцавању

Фазе садње дрвета:

• Ископајте рупу, напуните дно стајњаком, компостом, дрвеним пепелом и азотом.
• Помешајте ђубрива са горњим слојем земље и оставите рупу 2-3 недеље.
• Поставите садницу на дно рупе и пажљиво исправите корење.
• Напуните рупу земљом и сабијте земљу близу дебла.
• Залијте топлом водом и вежите дебло за колац, који се пре садње забије у земљу.

Ако су саднице посађене у пролеће, заливају се неколико пута недељно. У јесен заливање није потребно.

Расте

Пре свега, када се узгаја дрво јабуке Гранни Смитх, пажња се посвећује привлачењу опрашивача у башту и формирању круне.

Опрашивачи

Стабла опрашивача укључују следеће сорте јабука:

• Елисе;
• Лигол;
• Пинк Лади.

Поред тога, за привлачење пчела, цвасти се прскају раствором меда.

Тримминг

У првих неколико година стабла јабуке расту активно. Да би се спречило задебљање, круна се редовно орезује. Резидба почиње од 2. године након садње. Скелетне гране се остављају на удаљености од најмање 50 цм једна од друге. Одрежите оне изданке који расту према горе. У јесен се орезују суве и болесне гране.

Нега

Нега стабла јабуке укључује заливање, ђубрење и превенцију болести.

Заливање и ђубрење

Залијте и ђубрите стабла јабуке 4 пута у сезони. Први пут током вегетације, други пут - са почетком цветања. Трећи пут са почетком плодоношења. И последњи пут - пре мраза.

Током вегетације, стаблу јабуке је потребан азот. Касније се у тло додају фосфор и калијум.

Пре почетка хладног времена, ђубрива која садрже азот не треба наносити на тло. Азот стимулише раст изданака, а пре почетка хладног времена, ђубрење треба да буде усмерено на припрему дрвета за хладно време. У јесен, тло око стабала је малчирано тресетом. Слој малча треба да буде најмање 15 цм.

Дератизације

Сваког пролећа јабуке се третирају против штеточина бордоском мешавином, Хом или Скор. Биљке се третирају против штетних инсеката са Карбофосом или Актаром. Лекови помажу у борби против лисних уши, шљивиних мољаца и других врста инсеката који се најчешће налазе на стаблима јабуке.

Важно је редовно прегледати дрвеће како би се на време спречило ширење болести и инсеката. Прскање раствором сапуна за прање веша са додатком сенфа у праху помаже против штеточина. У близини се саде и бели лук или невен.Мирис ових биљака одбија инсекте.

Сазревање и плодоношење

Сазревање и плодоношење су важне карактеристике на које треба обратити пажњу приликом куповине саднице.

Блоом

Јабука цвета средином маја. До краја маја, цветање се завршава. Период цветања поклапа се са цветањем неких касних сорти јабука.

Сазревање

Плодови достижу пуну зрелост до средине септембра. У неким регионима плодови сазревају до октобра.

Почетак плодоношења

Бака Смит почиње да даје плод у 2-3 години након садње саднице у земљу. Биљка почиње да у потпуности даје плод у 4. години.

Учесталост плодоношења

Биљка доноси плод сваке године. Пред крај животног века стабла родност се смањује, али не значајно. Дрво јабуке не почиње да даје плодове сваке године. Можете повећати продуктивност применом ђубрења.

Продуктивност

Продуктивност је висока, са једног стабла се убере до 150 кг плодова по сезони. Дрво доноси плодове доследно сваке године.

Складиштење и транспорт

Плодови се одликују транспортношћу и роком трајања, па се јабуке често узгајају за продају у продавницама.

Стораге Феатурес

Након бербе, плодови се чувају до новембра. Уз правилно складиштење, период се може продужити до зиме. Сакупљени усев се чува у хладној, тамној просторији на температури до +15 степени. Плодови се редовно прегледају и трули се одмах бацају како се трулеж не би проширила на друге јабуке.

Превоз јабука

Због густе коре, јабуке могу да издрже дуготрајан транспорт, због чега се Гранни Смитх често налази на полицама и тезгама продавница.

Подручја узгоја

Региони са дугим летима и кратким, топлим зимама су погодни за узгој стабала јабуке Гранни Смитх због њихове подложности смрзавању током јаких мразева. Није препоручљиво садити саднице у северним географским ширинама.