Грожђе је вишегодишња биљка. Плодови су добри свежи или сушени. Неопходан у винарству. Расте у многим регионима. Али није лако пронаћи сорту за подручја са хладном климом. Један од најбољих представника ове културе за северне регионе сматра се немачка селекција грожђа Соларис. Сорта је популарна због своје непретенциозности, отпорности на мраз, раног зрења и одличног укуса.
Опис грожђа Соларис
Хибридна сорта је узгојена у Немачкој укрштањем Мусцат Оттонел са Нортхерн Саперави. Резултат је било рано сазрело грожђе са бобицама боје ћилибара. Висок проценат шећера омогућава употребу свежег. Са великом акумулацијом шећера и ниском редукцијом киселости, одлична је сировина за производњу вина. Бела вина су високог квалитета, пријатног укуса и мириса.
Грмови су високи, до пет метара висине. Гроздови су средње величине, цилиндрични, растресити. Сезона раста је три и по месеца.
Позитивне и негативне особине сорте
Позитивна својства сорте укључују следеће:
- Висок принос.
- Рано сазревање.
- Отпорност на болести и штеточине.
- Висока отпорност на мраз.
- Расте на свим врстама тла, осим мочвара и сланих мочвара.
- Употреба у медицинске сврхе.
- Производња квалитетног вина.
Следеће се сматра негативним:
- Густо лишће омета вентилацију грмља и приступ ваздуху бобицама.
- Слатки плодови привлаче осе и птице.
- Обавезно формирање грмља са минималном густином.
- Потреба за довољним садржајем магнезијума у земљишту.
Карактеристике воћне сорте
Техничко винско грожђе Соларис је популарно међу виноградарима. То је због високих квалитета сорте.
Повећана отпорност на мраз
Због повећане отпорности на мраз, сорта може расти у било ком региону. Соларис је у стању да издржи мраз од тридесет степени. Уз помоћ калемљења повећава се отпорност грожђа на мраз. У јесен се биљке припремају за зиму. У одраслим грмовима са дрвенастим деблом, оштећене, осушене гране се орезују.
Код младих биљака, после резидбе, лозе се прекривају за зиму тако што се полажу на земљу.
Отпорност на болести
Хибридна сорта грожђа Соларис је отпорна на многе болести. Под повољним условима можете избећи инфекцију опасним болестима као што су пероноспора и пепелница. Неопходно је проредити виноград. Раширите гране свакодневно ради боље вентилације и продора сунчеве светлости. Ови кораци ће помоћи да се избегну гљивичне болести.
Када дође до падавина током вегетације, зелени делови биљке се инфицирају пероноспора. Црвене мрље које се појављују се суше и усев може угинути ако се не предузму мере за његово спасавање. Пепелница се појављује на предњој страни листова у облику премаза. Ако након врућине почну јаке кише, зреле бобице пуцају, а на пукотинама се појављује сива трулеж са мирисом буђи. Да би се избегла инфекција сивом трулежом, плодовима и листовима мора се обезбедити приступ ваздуху и сунцу. И такође нам је потребан превентивни третман специјалним средствима.
Да би се презреле бобице заштитиле од оштећења племенитом трулежом, биљке се третирају фунгицидима. У случају напада крпеља, захваћени изданци се уклањају, а грмље се прскају акарицидима.
Болест је лакше спречити него лечити. Због тога је превенција од великог значаја у борби против болести и штеточина.
Слетање
Грожђе је биљка која воли топлоту и којој је потребно много сунчеве светлости. Неопходно је изабрати незасенчено подручје, на довољној удаљености од високог дрвећа. Такође, приликом садње, вреди узети у обзир да грожђе не толерише хладне ветрове. Ова сорта је засађена према опште прихваћеним правилима.
Технологија узгоја
Не морате да трошите много времена на узгој грожђа Соларис.Само треба да се придржавате неколико једноставних правила.
Обрезивање грмља
Грм се орезује у трећој години након садње. Поступак се изводи у јесен, након што лишће природно опадне, или у рано пролеће. Обрезивање је неопходно за побољшање квалитета и величине бобица. Пошто је грм снажан, препоручује се обрезивање листова да би се кластери проветравали.
Заливање
Заливање треба да буде умерено. Вишак воде у земљишту доводи до пуцања грожђа. У будућности, оштећена бобица се може заразити трулежом. У врелим љетима, морате сипати једну и по канту воде испод једног грма. Заливање се врши једном у седам дана, након спуштања врућине, два пута месечно.
ђубриво
Можете хранити грм два пута годишње. Прво ђубрење органским ђубривом врши се у пролеће, у периоду бубрења пупољака. Секундарно ђубрење се врши средином лета, калијумским ђубривима, ради бољег сазревања бобица.
Лечење болести
Грожђе Соларис је прилично отпорно на разне болести. Не захтева превентивни третман. Али неправилна брига може довести до тога да се грожђе зарази сивом трулежом. Да се то не би догодило, врши се правовремено обрезивање грма како би се грмови боље проветравали. Важно је да не навлажите тло.
Дератизације
Једна од опасних штеточина је грожђана гриња. Инфекција се јавља у тренутку пуцања пупољака. Штеточина пада на грм грожђа уз јак налет ветра, уз помоћ великих инсеката и птица. Листови се деформишу, добијају смеђу нијансу и прекривају се белом паучином. Ови знаци указују на то да је виноград заражен.За борбу против ове штеточине потребно је третирати биљку акарицидима. Пре обраде, уклоните оштећене делове.
Осе и птице нису ништа мање опасне за грожђе, привлаче их слатки сок и пријатна арома бобица. Као заштита, на сваки грозд се ставља мрежаста врећа.
Припрема грма за зиму
У регионима где температура не пада испод тридесет степени, грожђе није покривено. У другим случајевима, грм треба заштитити од јаких мраза. Након бербе грожђа, потребно је обрезати грм и третирати га бакар сулфатом. Припремљену лозу ставите у плитак ров, посут лишћем, а одозго покријте дрвеним штитом.
Након првог мраза, штит је прекривен филмом, посут земљом одозго и положен је слојем сламе.
Сакупљање, складиштење и коришћење усева
Сорта грожђа Соларис је веома рано, берба почиње крајем августа. Код куће, бобица се може чувати до три месеца. Жетва се бере по сувом времену.
Неоштећени гроздови се стављају у посебну кутију за воће, у једном слоју. Затим се чувају у сувој просторији са температуром унутар четири степена. Грожђе се може конзумирати свеже, или се од њега може направити ароматичан, здрав сок или бело вино.
