Људи се баве узгојем грожђа од давнина. Бобицу, натопљену сунцем, певали су песници, тешки гроздови су инспирисали уметнике и појавили се на сликама великих мајстора. Он је одувек био симбол сунца, топлине и забаве. Данас се лоза узгаја у различитим регионима. Обиље раних сорти омогућило је узгој грожђа не само у јужним регионима. На пример, сорта грожђа Русвен добро се укорењује и доноси плодове у средњој Волги, па чак иу московском региону.
Опис и карактеристике грожђа Русвен
Ова сорта је узгајана заједничким напорима узгајивача из Мађарске и Русије. Спада у веома ране ружичасте стоне сорте. Преци сорте су Мусцат де Саинт Валлиер и Р-66. Грожђе Русвен се одликује растом и снагом изданака. Добро подноси чак и мразне зиме, ау регионима са благом и умереном климом може презимити без склоништа.
Гроздови Русвена су велики, са просечном тежином од 300-350 грама, гроздови могу достићи тежину од 1 килограма. Имају цилиндрични или конусни облик. Бобице су ружичасте, овалне, тежине 50-55 грама и са садржајем шећера 20%. Кожа бобица је танка. Погодни су за производњу вина и свежу потрошњу. Потрошачи воле суптилан укус жалфије и мушкатног орашчића.
Ово је високоприносна сорта са периодом сазревања од 110 дана, без обзира на регион узгоја. Лоза се брзо аклиматизује и почиње да даје плодове у другој години након садње. Гроздови су савршено ускладиштени и не губе своју презентацију током транспорта.
Главне предности и мане
Русвен је стекао обожаваоце међу баштованима захваљујући многим позитивним карактеристикама.
Вино из Русвена има зачињени укус. Гроздови се одликују уједначеним сазревањем.
Како правилно узгајати сорту
Грожђе је непретенциозно, лоза се добро укорењује на новом месту, а рано плодоношење вам омогућава да добијете прву жетву 2 године након садње.
Датуми и место
За лозу се бира место на брду, заштићено од ветра. Изаберите дренирано подручје са дубоком подземном водом. Грожђе можете поставити под заштиту куће или помоћних објеката, на удаљености од најмање 1 метар од зидова.
Размножава се резницама, које се саде у земљу у пролеће или јесен. За северне регионе, пролећна садња је пожељнија (у мају), тако да лоза има времена да ојача и расте пре јесени.
Технологија слетања
Слабо расте у низинама и мочварама. Највећи принос се добија на плодним земљиштима; ако је тло каменито, ствара природну дренажу за винову лозу. Грожђе је осетљиво на повратне мразеве, у средњем појасу и северним пределима захтева зимско склониште.
Ископава се рупа за садницу дубине 1 метар и пречника 60-65 центиметара. На дно се поставља дренажни слој од крупног шљунка или сломљене цигле и дробљеног камена. Његова дебљина је 10-15 центиметара.
Следи мешавина плодног земљишта, ломљеног камена и песка у омјеру: 3:1:0,5. Напуните рупу плодном земљом и постепено је компактирајте. Резнице се продубљују тако да на површини остане 2-3 пупољка. Поред рупе се забија колац за подупирање винове лозе, а након 1,5 метар се забија други колац који служи као шпалир. Русвен је сорта са високом лозом, растојање између садница је око 3 метра.
Правила за негу усева
Брига за Русвен се не разликује од бриге о другим сортама грожђа. Грмље треба прихрањивати, винову лозу орезати и заштитити од мраза. Заштићен је од штеточина и болести.
Заливање и ђубрење
Приликом садње, резнице се оплођују пепелом или доломитним брашном, а користе се комплексна минерална ђубрива према препоруци произвођача. Следећи пут се уводе после 2 године.
Одрасла лоза захтева коренско и фолијарно (листно) храњење. У пролеће, након топљења снега, примењују се азотна ђубрива, а пре цветања ђубрива комплексним ђубривом. Пре него што се пупољци отворе, грожђе се прска мешавином бакарног и гвозденог сулфата и борне киселине.
Следеће фолијарно прихрањивање врши се када бобица достигне величину грашка. Користите мешавину калијум перманганата, урее, гвожђе сулфата или готову мешавину ђубрива. Да бисте повећали садржај шећера, са бобицама средње величине додајте комплекс калијума. Након жетве - фосфатно и калијумско ђубриво. Хумус се додаје током јесењег копања.
У средњој зони и северним регионима, грожђе се залива само у сувим летима. Залијте га топлом водом.
Тримминг
На једном грму Русвена није остало више од 40 очију. Формативно обрезивање се врши у јесен, пре покривања винове лозе за зиму. Избојци се секу до зреле лозе. Када са једног места израсте неколико изданака, најјачи се остави, остали се одсеку. У пролеће се уклањају оштећена и болесна подручја.
Зимовање грожђа
За зимовање, лозе се скидају са шпалира, везују у гроздове и постављају у припремљени ров дубок 20 центиметара поред грмља. Покријте фолијом и поспите слојем земље од 25-30 центиметара. Или једноставно положе гроздове на земљу, покрију их фолијом, а одозго пластичном фолијом и посипају филм земљом тако да склониште не однесе ветар.
Болести и штеточине
Русвен је отпоран на плесни и оидијум (пепелница). Од оса се штити постављањем замки са слатким садржајем између жбуња, прекривањем гроздова газом или стављањем у кесе од фине мреже. Можете премазати решетке инсектицидом да бисте убили инсекте.
Чишћење и складиштење
Грожђе се бере средином августа. Сакупљање се врши по сувом сунчаном времену. На грожђу не би требало да буде росе. Пажљиво су исечени без додиривања бобица. Погодно је чувати грожђе у кутијама са струготинама на дну. Четке су положене лабаво тако да се не додирују. Покријте врх струготином и чувајте у подруму или подруму на температури од +2...+4 °Ц.
Баштовани високо говоре о Русвену; високи приноси и зимска отпорност омогућавају узгој грожђа у регионима са не превише дугим и топлим летима.