Узгој оваца подразумева процес облачења овчије коже, понекад то морате да урадите сами код куће. Процес траје доста времена и захтева одређене вештине и труд. Овчија кожа је један од производа за које се чувају и гаје овце, па је рад на материјалу од стратешког значаја. Приход од продаје штављене коже може постати значајан део буџета.
Посебности облачења коже
Многи одгајивачи не раде сами облачење. Сирове коже предају у посебне пријемне просторе, а затим одвозе готов материјал или га остављају за даљу продају.
Овчјом, овчјом или овчјом кожом назива се вуна скинута са животиње са кожом, која је додатно обрађена и заштићена антибактеријским премазом. Са овце или овна након клања се скине кожа и облачи 2-6 месеци. Облачење укључује неколико главних фаза:
- Месо. Ово је циљано уклањање поткожног слоја са површине сировине.
- Кисељење. Ово је опција обраде која ће сачувати декоративне квалитете материјала у будућности.
- Оперите. Чишћење добијеног материјала од честица обраде.
- Таннинг. Поступак, који чини овчију кожу издржљивијом, побољшава њен квалитет.
- Сушење. Сушење овчије коже, потпуно елиминисање преостале влаге након прања или сунчања.
Поред извођења главних фаза, врши се додатни рад са овчијом кожом како би се побољшао њен учинак.
Ко би ово требао да уради?
Крзнар је особа која се професионално бави облачењем. Особа мора имати посебна знања и физичку снагу да може да ради са тешким контејнерима, преврће мокру овчију кожу и одлаже је на даље сушење.
Референца! Просечна тежина натопљене коже је 10 килограма.
Алати и опрема
За сваку фазу облачења потребна је посебна опрема. Ако можете користити импровизована средства током сушења или прања, онда су вам током мешења потребни посебни уређаји са уским фокусом:
- палуба;
- палета;
- мршав;
- машина за месо или нож за месо;
- контејнери.
Методе за очување коже
Конзервирање помаже у очувању материјала.Ово је једини метод који крзнари користе јер сушење или замрзавање не чува квалитет.
На великим фармама сировине се прерађују у целим серијама, тако да правилно конзервирање помаже да се сировине очувају онолико дуго колико је потребно.
Мокро сољено
Зими се користи мокро-сољени начин конзервирања. Користи се након сушења коже скинуте са овна или овце. Прво, материјал се шири на равну површину тако да је језгро на врху. Затим поспите сољу. Обрачун се врши на основу тежине. Обично је за један препарат потребно око 800 грама соли. Сољење се наставља 8 дана. Након сољења, добијени прелив се савија тако да је месо унутра. Затим га умотајте, почевши од ивица и крећући се према центру. Добијени сноп је везан канапом и одложен за складиштење.
Суво сољено
Суво-сољени метод се разликује од мокро-сољеног метода додатним додатком нафталина. Овај елемент вам омогућава да одбијете штеточине и избегнете оштећење материјала. Нафтален се узима у количини од 0,8 одсто укупне тежине овчије коже.
Коже посуте сољу и нафталин слажу се у гомиле. После 2-3 дана сољења, сировине се суше природно. У овом случају, потребно је избегавати излагање директној сунчевој светлости.
Референца! Зими се овчије коже суше у затвореном простору, лети се окаче напољу у сенци.
Киселина-сол
Ова опција конзервирања назива се једном од најбољих. Заснован је на утрљавању посебно припремљене смеше у месо.
Састав смеше:
- алуминијум-калијум алум – 75 одсто;
- со - 85 одсто;
- амонијум хлорид - 75 процената.
Укупна тежина смеше за стандардну овчију кожу је 1,5 килограма.Површина овчије коже мора бити темељно третирана смешом. Као резултат ових акција, долази до хемијске реакције. Добијена сумпорна киселина потпуно елиминише развој штетних микроорганизама и истовремено покреће процес штављења коже.
Свеже-суво
Свеже-суви метод је традиционално сушење овчије коже. Користи се када нема времена или могућности за конзервацију соли.
Референца! Свеже-суви начин конзервирања користи се у лето или рану јесен.
Фазе облачења
У свакој фази облачења потребно је поштовати скуп посебних правила. Одступање од канона може уништити напоре крзнара и претворити кожу у неупотребљив производ.
Натапање
Препоручује се сунчање коже одмах након уклањања. Пре месања, неопходно је натопити сировине како би се олакшао следећи корак.
За намакање припремите раствор кухињске соли, формалина и сирћетне киселине. Намакање се наставља 12 сати. Метода помаже у спречавању пролиферације микроорганизама на површини меса, а такође повећава снагу материјала.
Референца! Крзнари саветују да у раствор за намакање додају децукцију брезове коре.
Месо
Резултат меснатости је кожа без коже и масти. Положите кожу на машину или равну површину и почните да је љуштите тупом страном ножа, крећући се од дна ка врху. Забрањено је користити оштре предмете као алат за месо, како не би пробушили кожу. Месо захтева одређене вештине и спретност.
Одмашћивање
Одмашћивање, или прање, је процес у коме се овчија кожа потапа у посуду са раствором кухињске соли и прашка за прање.Након прања, кожа се исцеди руком ако је могуће.
Кисељење
Кисељење – одлежавање добијеног материјала у припремљеној маринади. Процес може значајно побољшати квалитет сировина. Ова фаза се често назива ферментацијом. За то се припрема посебан раствор од сирћетне есенције, соли и воде. Обрачун за 1 литар воде: 2 кашике есенције, 4 кашике соли. Вода се загрева на 23 степена.
Кисељење је процес намакања коже у припремљеном раствору. За танке завоје време кисељења је 6 сати, за дебеле – 12 сати. Свака 3 сата, коже се мешају дугачким дрвеним штапом тако да потпуно промене своју локацију унутар посуде.
Таннинг
Правилно штављење повећава снагу овчије коже. Овај процес захтева употребу помоћних једињења. Код куће користите кору храста или врбе. Треба узети у обзир да раствор храстове коре даје овчијој кожи црвенкасту нијансу. Да би се одржала белина прелива, потребно је користити кору врбе.
Овчја кожа је натопљена раствором за штављење 48 сати. Резултат се може одредити резом. Уједначено обојење реза указује на то да је тамњење завршено. Раствори за сунчање се припремају на основу 2 литра воде. Узмите кору храста или врбе у количини од 500 грама. За лакшу импрегнацију користите четку средње величине.
Зхировка
Штављена кожа постаје еластичнија и савитљивија импрегнацијом масним емулзијама. Кожа се растеже и наизменично премазује са неколико слојева мешавине емулзије.
Рецепт за емулзију за 1 литар воде:
- сапун за веш - 100 грама;
- свињска маст - 1000 грама;
- амонијачни алкохол - 10 милилитара.
Рендани сапун за веш кувајте са водом на лаганој ватри. Након потпуног растварања, свињска маст се постепено додаје у мешавину сапуна. Амонијак се додаје тек након што се емулзија охлади.
Референца! Емулзија се користи за третирање коже, избегавајући контакт са крзном.
Сушење
Сушење је последња, али најважнија фаза. За сушење овчје коже потребна је температура ваздуха од 30-40 степени. Током периода сушења, кожа се растеже, гњечи и стално окреће. Ако се поштују оптимални температурни услови, сушење траје 2-3 дана.
Шта се може направити од овчије коже
Уобичајени начин употребе овчије коже је за унутрашњу декорацију. Ћилими од овчије коже простиру се на поду испред кревета, у купатилу, у дечијој соби. Овчја кожа се такође обично користи за шивење прслука, чизама или шешира.
