Једна од водећих пољопривредних индустрија у Аустралији је узгој оваца. Настала је на основу стоке доведене на континент из европских земаља. Данас је Аустралија испред земаља Европе и Америке и по броју оваца и по квалитету овчијих производа. Аустралијски овчари развили су расу Мерино, веома цењену по квалитету и запремини вуне, а такође су организовали ефикасну технологију за интензиван узгој оваца на испаши.
Опис и карактеристике аустралијских оваца
Аустралијске мерино овце су мање од месних раса, али је њихова вуна позната по високом квалитету, састоји се од танких и нежних длака. Једна овца у Аустралији производи 3 пута више руна од било које друге расе.
Домовина мерино оваца је Шпанија. Представници расе су узгајани укрштањем шпанских оваца са блискоисточним и афричким. Дуго времена, узгој мерино оваца био је искључиво шпански, под претњом погубљења, вредним животињама је забрањено да се извозе из земље. Тек у 18. веку, када је Шпанија ослабила после рата са Британским Краљевством, овце Мерино одведене су у Аустралију.
Мерино овце које се узгајају у Аустралији су животиње средње величине. У табели су приказани параметри изгледа према стандарду расе.
| Торзо | снажан, витак, складно грађен, немасивног скелета, широких груди, равних леђа, гребена вишег од струка |
| Глава | мали, ован има благо кукаст нос, а на глави расту спирално увијени рогови; женка обично нема рогове |
| Удови | јака, жилава, правилно постављена |
| Кожа | танак, али јак и еластичан, на врату неке расе имају или 2-3 набора коже или велику браду |
| Вуна | кламерица, уједначена, умерено таласаста, прљаво сива споља и бела изнутра, дужина – 70-90 мм, дебљина – 25 микрона, густина – 9 хиљада длака на 1 цм2, производи од једне јединке – до 12 кг (од ове количине се добија 55% чистог производа) |
У Аустралији, друго име за Мерино овце је снежно бела, јер представници расе фине вуне долазе само у белој боји.Покривање тела руном је континуирано, длаке на глави достижу суперцилијарне гребене, на предњим удовима - до карпалног зглоба, на задњим удовима - до скочног зглоба.
Мерино вуна је идеалан овчији производ за текстилну производњу. Тканина од овчијег влакна је густа, чврста, прозрачна, добро загрева, не упија мирис зноја и не наелектрише се. Овчији производ се користи као лек за реуму, упале мишића и уганућа.
Мерино сорте
На основу квалитета Мерино руна из Аустралије, деле се на 3 варијанте.
У реду
Мале овце од финог руна без набора на кожи. Мужјаци теже 70 кг, женке - 40 кг. Овчији производи 70. категорије квалитета су 5 кг по јединки. Дебљина длачица није већа од 15 микрона.
Средње
Овце са руном средње густине. Овнови теже 80-85 кг, женке - 40-45 кг. На врату су кожни набори. Овчији производи 66. категорије су 8-10 кг.
Јака
Овце са грубом беж вуном. Мужјаци су велики, мишићави, тежине до 95 кг, женке - 50 кг. Дебљина вуне 60. категорије достиже 24 микрона. Производња оваца достиже 10 кг руна по особи.
За и против расе
Узгој оваца у Аустралији се активно развија јер мерино овце:
- Није каприциозан у садржају. Брзо се прилагођавају новим климатским условима. Не захтевају посебну исхрану.
- Имају меку, пријатну на додир вуну која добро задржава топлоту.
- Они производе месо одличног укуса и хранљиве вредности.
- Одликују се својом плодношћу.
Раса такође има своје недостатке, типичне су за узгој оваца у свим земљама:
- Густа и обимна вуна често садржи инсекте са којима се фармери морају борити.
- Уз константну високу влажност ваздуха, мерино вуна се безнадежно погоршава, тако да се јато не може држати ни у влажној штали ни напољу на киши.
Карактеристике одржавања и неге
Иако су аустралијске мерино овце непретенциозне и издржљиве, узгој оваца није лак задатак. Пољопривредник мора да поштује следећа правила за чување оваца:
- Одржавајте топлу, суву шталу без пропуха.
- Редовно проветрите просторију.
- Обезбедите овцама чисту воду у сваком тренутку.
- Своје кућне љубимце шаљите на пролећну испашу најкасније последњих дана априла.
- Не почињите са испашом прерано. Роса на трави мора нестати, иначе ће животињска длака постати влажна.
- Током хладне сезоне обезбедите својим љубимцима довољно времена за шетњу.
- Редовно купајте животиње у базену са дезинфекционим раствором.
- Овчија копита чистите 4-6 пута годишње.
У Аустралији, руно одраслих оваца се уклања једном годишње, за младе овце - 2 пута (са 3 месеца и 13 месеци старости), за велике овнове - почетком пролећа и јесени. Мужјаци имају дужу и гушћу длаку, а прва фризура их ослобађа додатне тежине током врелог лета.А младе јединке се скидају два пута како би се побољшао квалитет руна за следећу фризуру и спречило поновно израстање грубих длака. Вуна се уклања као континуирано руно и шаље на чишћење.
Шишање у Аустралији обављају специјални радници - шишачи. Поступак се изводи на дрвеној платформи око 2 м изнад пода, помоћу електричних машина. Током радног дана, око 100 животиња прође кроз руке стрижера.
Дијета
Аустралијско овчарство је засновано на самосталној испаши. Чак је и пашњак сиромашан травом здравији за овце него у тору. Пожељне биљке су детелина, пелин и луцерка. Зими се животињама даје сено. Исхрана је обогаћена корјенастим поврћем, брашном од грашка и мекињама. Не вреди давати житарице, јер брзо угоји овце. Витамински суплементи и слани каменчићи као извор минерала су неопходни у исхрани.
Методе репродукције
У аустралијском овчарству користе се две методе узгоја:
- слободно парење;
- вештачка оплодња (у ретким случајевима).
Животиње се јављају у јануару или фебруару. На груди овна за ђубрење је причвршћена справа, која оставља траг са бројем на леђима женке, тако да фармер зна коме се мужјаку десио овај или онај сјај. Они постају полно зрели у доби од једне године.
Трудноћа траје 145-150 дана. Овце рађају директно на пашњаку у јуну или јулу. Матица рађа по 3-4 јагњета. Стопа морталитета младунаца у раном детињству је практично нула.
У аустралијском овчарству уобичајено је да се овнови неприкладни за приплод кастрирају са 9 месеци.
Честе болести
У аустралијском овчарству, јагњад се муле са 6 недеља старости. Овај израз се односи на сечење набора коже на унутрашњој страни бутина.Оперисани део тела остаје без длаке. Поступак је неопходан да би се спречила инфекција коже животиње ларвама дуварица које живе у Аустралији.
Аустралијски мериноси су подложни прехладама, па су заштићени од влаге и пропуха и не смеју се на росну траву.
Током лета животиње пате од паразитских болести. Због тога је неопходна употреба лекова против бува, крпеља и мушица. Овце имају копита осетљива на влагу и влагу. Због тога морате редовно проверавати да ли су почели да труну.
Зашто је узгој оваца развијен у Аустралији?
Аустралија је подељена на пашњаке, житарице и влажне климатске зоне. Овчарство је најзаступљеније у првој зони, има газдинстава са више од 5 хиљада грла. А укупан број оваца у Аустралији је око 120 милиона. Поређења ради, на копну је 5 пута мање људи.
Аустралија је једна од водећих земаља у овчарству. То је због оптималних климатских и територијалних услова. Пашњаци овде заузимају огромне површине. Клима Аустралије је сушна, полупустиња и степа, што је идеално за узгој оваца. Овце се узгајају на пашњацима током целе године и лутају бескрајним просторима.
Непретенциозне животиње без проблема преживљавају на отвореним површинама, фармери граде само торове и ветеринарске објекте. Као резултат тога, узгој оваца пружа добар приход по разумним трошковима у Аустралији.
