Када купујете кућног љубимца, морате знати како изгледа здрава коза. На крају крајева, нема смисла купити болесни или стари примерак. Козе се узгајају за млеко, месо или вуну (пух). Продуктивност животиња зависи од старости, здравља и хране. Козе живе до 15 година. Истина, врхунац њихове продуктивности се јавља у доби од 5 година. Старе животиње се обично шаљу на клање или покушавају да се продају на тржишту.
Општи опис животиње
Коза је домаћа животиња из разреда сисара и рода планинских коза.Његов предак се сматра безоарском козом. Истина, и други представници овог рода су учествовали у стварању разних раса (алпски, маркирани).
У давна времена, ове животиње су живеле у јужној и западној Азији, у степским, пустињским и шумским пределима. Припитомљени су пре много хиљада година. Тренутно се узгајају у различитим деловима света. Све европске домаће козе воде порекло од азијских предака. Животиње се узгајају због меса, млека, вуне, пуха и коже.
Домаће козе достижу висину (у гребену) од 0,5-1 метара. Дужина тела је 0,6-1,2 м плус реп од 10-20 цм Тежина животиње, у зависности од расе, је 25-130 килограма. Козе имају уско тело, угаону спољашњост. Ноге су равне, јаке, са копитима. Тело је прекривено кратком или дугом длаком. Боја - бела, црна, браон, црвена, пегава.
Животиње имају браду (оба пола) и рогове (дуже код мужјака). Само женске млечне расе имају израслине на врату - минђуше.
Мужјаци имају веома оштар мирис током периода парења. Козе са тамним крзном јаче миришу од оних са белим крзном. Животиње вољно иду у парење. Козе достижу полну зрелост са 5-8 месеци. Истина, дозвољено им је да се паре са 1-1,5 година. Трудноћа код женки траје 5 месеци. Обично рађају 1-4 младунаца, који се хране млеком до 3 месеца.
Након јагњења, козе почињу да музу. Дају 1-5 литара млека дневно. Виме код женки се састоји од два режња. Има 2 или 4 брадавице. Облик вимена је крушколики или чашасти. Женке се покривају годишње да би се продужила лактација. Период производње је 7-9 година. Ове животиње имају одлично здравље. Имуни су на кугу и шугу, а ретко болују од туберкулозе.Са 3 месеца старости се вакцинишу против антракса, бруцелозе, слинавке и шапа, беснила и паразита.
Такође је исплативо узгајати козе јер једу мање од крава. Истина, њихова продуктивност је нижа од стоке. Исхрана се састоји од траве лети и сена зими. Као прихрану добијају поврће, мешавине житарица, гране дрвећа и жбуња.
Сорте раса коза
Животиње се углавном узгајају за млеко, месо, пух и вуну. Узгајен је огроман број раса. Сваки кутак света има своју врсту, која је најприлагођена животу на одређеном подручју.
Млекара
На нашим просторима углавном се размножавају Алпске млечне козе. Ту спадају: Саанен, укључујући руски бели или Горки, као и Тогенбург, Апенцел, француски, британски или италијански алпски. Постоје и друге млечне расе: мегрелски, шпански, нубијски, малтешки.
Све козе овог типа дају 2-5 литара млека дневно са 3-6% масти. Продуктивност годишње је 500-700 килограма. Рекордери дају до 8 литара млека дневно. Такве животиње теже око 50-60 килограма. Чувају се само 7-9 година, у старијим годинама приноси млека опадају.
Месо
Месне козе се разликују од млечних коза по томе што брзо добијају на тежини. Деца се рађају тешка 4 килограма. Једу, као и сви домаћи преживари, траву и сено. До 10-12 месеци теже више од 100 килограма. Најчешће месне расе су бур и кико. Истина, на нашем подручју се ретко узгајају због високих трошкова узгоја појединаца (1-1,5 хиљада долара).
Вуна и паперје
Највредније пухасте расе сматрају се Дон и Оренбург.Такве животиње производе око 500 грама пахуљица годишње и до 300 литара млека. Боја им је бела, плава, црна, смеђа или сива. Код оренбуршких коза пух је краћи од кичме, док је код донских коза, напротив, дужи.
Међу пухастим спадају Киргизи, Узбекистанци, Волгоград и Кашмир. Постоји и горно-алтајска раса са црном кичмом и чврстим тамносивим пухом. Представници ове врсте такође имају светлу боју. Животиње се такође узгајају за производњу вуне, која се користи у индустрији плетења и текстила.
Мешовитог типа
Најчешће се на приватним фармама узгајају козе мешовите, са којих добијају млеко, месо, вуну и коже. То су местизоси, односно животиње добијене од различитих раса (вуне, паперје, млечне). Имају крзно средње дужине и велико виме. Једна животиња даје до 350 литара млека годишње.
Пигмејске козе
Постоје и украсне патуљасте козе које личе на младе козе. Нарасту до само 0,5 метара висине (у гребену) и производе око 1 литар млека дневно. Најчешћи су камерунски, нигеријски, ламаншки и патуљасти нубијци.
Најпопуларнији представници
У Русији, у руралним подручјима, углавном се узгајају козе краткодлаких раса: руски, Горки, Саанен. Ово су животиње са добрим имунитетом, прилагођене су клими средње зоне, почињу да музу у доби од 2 године, дају 2-4 литра
и млеко дневно. У Русији, Оренбург и Дон дугодлаке животиње држе се ради пуха. Летњи становници често имају патуљасте украсне козе.Животиње које припадају мини расама могу чак и да живе у стану.
Недавно су локални фармери почели да узгајају источне дугоухе козе (Гулаби, Битали, Камори). Ове животиње имају необичан изглед: дугачке висеће уши. Одрасле козе су тешке око 90 килограма и дају веома укусно, слатко и масно млеко.
Како одабрати праву козу
Животиње се купују за млеко, месо, вуну или пух. Боље је купити обичне млечне расе од локалног фармера или обичног сељана. Коштају око 50-100 долара. Појединци за узгој купују се од узгајивача на посебним фармама. Такве животиње коштају од 300 долара и више.
За кућни узгој обично купују прве мачиће или козе након 2-3 јагњења. Младе животиње су продуктивније и брзо се навикну на новог власника. Највише млека дају са 5 година. Препоручљиво је да не купујете животиње старије од 7 година. Принос млека се смањује са годинама. Приликом куповине млечне расе обратите пажњу на виме. Требало би да буде еластична, у облику крушке или у облику чаше. Виме не би требало да виси, а брадавице не би требало да буду усмерене ка споља. Асиметрични облик указује на последице маститиса или повреде.
Идеално виме има висок положај и добро причвршћење. Брадавице су средње дужине, погодне за мужу. Након муже, виме треба да отпадне и кожа на њему треба да се скупи у наборе. У режњевима не би требало бити збијености, њихово присуство указује на маститис.
Здрава коза има добар апетит, халапљиво једе, има буресто тело и велико виме. Млечне расе имају угао, конусно тело, док месне расе имају четвртасто тело. Козе које се узгајају за месо једу много, али производе мало млека. Сва исхрана се троши на развој мишићне масе.Млечне козе имају меку и фину вуну, док месне козе, напротив, имају грубу длаку.
Можете погледати кози у уста. Код болесних животиња, каријес је приметан на зубима. Дужина секутића се смањује са годинама. Старе козе имају лабаве зубе. Појављују се празнине између секутића на доњој вилици. Здрава млада коза од 3 године треба да има 32 зуба у устима.
Најчешће не продају козе за мужу, већ јариће од 3-5 месеци. На крају крајева, животиње су покривене сваке године како би се продужила лактација и повећао принос млека. До 3 месеца јарад се храни млеком, а затим прелази на биљну храну.
Приликом куповине малих животиња, препоручљиво је да се упознате са њиховом мајком да бисте разумели колико ће млека произвести. Истина, такве козе ће почети да музу тек након првог јагњења, односно негде у другој години живота. Али здравље и будућа продуктивност малишана у потпуности зависе од новог власника (од исхране и услова живота).
Приликом куповине пуха и вуне коза, пре свега, обратите пажњу на стање пуха и вуне. Такве животиње се купују пре него што почну дотеривање и дотеривање. На пример, када купују Оренбург козе, гледају на дебљину њихове вуне. Дуга мора бити најмање 5 центиметара. Најбољи представници ове расе имају длаке по целом телу. Ноге оренбуршких коза треба да буду равне, копита велика и сјајна, а тело у облику бурета. Приликом избора животиње било које расе узимају се у обзир критеријуми као што су старост, стање зуба и облик вимена.
