Узгој ћуретине постаје све популарнији на фармама и приватним домаћинствима због високе стопе продуктивности уз релативно ниске трошкове. Међу неколико раса погодних за узгој у умереним климатским условима, бронзана широкопрса ћурка и њој сродна бела широкопрса ћурка су широко познате. Свака подврста има своје карактеристичне карактеристике које узгајивачи треба да узму у обзир при избору.
[тоц]
Која је разлика између бронзаног широкогрудог и белог широког груди?
Ћура са широким грудима, названа бронза, узгајана је у Америци да би се гајила за месо у индустријским размерама за релативно кратко време.Представници имају светло црно перје са златно-бронзаним прскама. Одликују их развијени, масивни груди, издржљивост, плодност и непретенциозност. Женке полажу јаја са 10 месеци и лако рађају потомство. До 80% јаја је оплођено, а стопа преживљавања ћуретина достиже 90%.
Бела Броадбреаст је развијена укрштањем Броадбреастед Бронзе и Белог Холанђана. Узгајана подврста са белим перјем и карактеристичном златно-смеђом мрљом на грудима показала је добре показатеље виталности и продуктивности.
Бела ћурка се брзо прилагођава климатским условима, одликује се високом продуктивношћу и брзим повећањем тежине.
Карактеристике расе:
| бео | Бронза | |
| Просечна тежина мужјака на 6 месеци, килограми | 17 | 18 |
| Просечна тежина женки, килограм | 8 | 10 |
| Број јаја по сезони | 100-120 | 120 |
| Старост почетка полагања јаја | 9 месеци | 10 месеци |
Главна разлика између сродних птица су услови њиховог држања. Ћурке са бронзаним перјем, узгајане за индустријски узгој, нису погодне за шетњу по пашњацима и морају се узгајати у затвореном живинарнику. Белцима су, напротив, потребне дуге шетње, дуг боравак у скученом простору негативно утиче на њихов развој.
Коју расу ћурки је боље изабрати?
Узгој обе ћурке омогућава фармерима да добију висококвалитетно дијететско месо и јаја. Обе расе су незахтевне и прилагођене за узгој у умереним климатским условима.Избор између две сродне подврсте се обично врши на основу циљева узгоја и услова смештаја. Бела ћурка је погодна за фарме са организованим шетањем птица.
Ако планирате да узгајате птице у затвореном простору, боље је набавити бронзане. Подврста се такође препоручује ако планирате да узгајате велики број птица за месо, али морате узети у обзир трошкове хране и витаминских додатака.
