Време жетве пшенице се разликује у зависности од климе у региону. У исто време, дозвољено је жетву буквално неколико дана у години. Ако се бере рано, пшеница ће бити незрела. Ако га уклоните прекасно, постоји опасност од губитка зрна услед осипања. За бербу можете користити различите методе, од којих свака има одређене карактеристике.
Методе за одређивање зрелости пшенице
На степен зрелости пшенице утиче њен садржај влаге. Постоје следећи степени:
- Зрелост млека.У овом случају, параметри влажности су на нивоу од 60-70%. Ова фаза се јавља 10-18 дана након почетка цветања. У овом случају, зрна достижу величине пре жетве, испуњавајући цео клас. Када се на њих изврши притисак, ослобађа се течност налик на желе. Током овог времена, уво се пуни и хранљиве материје се акумулирају.
- Воштана зрелост. Влажност ваздуха је 35-45%. Ова фаза почиње неколико недеља након завршетка зрелости млека. У овом случају, зелена боја зрна се мења у жуту. Зеленило остаје само на бразди. Зрна се лако секу ноктима, али не гњече. Након овог периода, конзистенција зрна унутра је слична воску. Истовремено, лишће почиње да се суши.
- Пуна зрелост. У овом случају, параметри влажности не прелазе 12-20%. Истовремено, лишће отпада, а зрна добијају суву и тврду конзистенцију и почињу да се распадају.
Када се обично сакупља са њива
На процес жетве утиче врста усева. Они су зима или пролеће. Такође, приликом жетве потребно је узети у обзир климатске карактеристике региона.
Зима
Озима пшеница сазрева када параметри влажности зрна не прелазе 20%. Ако не завршите жетву за 3-4 дана, пшеница ће постати презрела и отпасти. Ово ће изазвати значајне губитке. Могу достићи и до 50% жетве.
Иароваиа
Ову врсту пшенице треба жетву у 1-2 фазе. Време једнофазне жетве зависи од влажности зрна. Требало би да буде 18-19%. У овом случају, посао мора бити завршен за највише 5 дана. У супротном, постоји ризик од неуспеха усева, што доводи до погоршања својстава усева. Као резултат, смањује се стакластост и тежина 1000 зрна. Осим тога, пшеница губи своје карактеристике за сејање, печење и млевење брашна.
Двофазно чишћење се врши у случају значајне контаминације засада или њихове појаве. Мора се започети у средини зрелости воска, када су параметри влажности 25-35%. Дозвољено је чишћење извршити 5-6 дана раније. У овом случају, висина кошње је 15-20 центиметара.
По региону
У различитим регионима пшеница се бере у различито време. На југу Русије то се ради средином јуна, ау Централно-црноземном региону - у другој десетини јула. У централним регионима чишћење треба обавити у августу, на Далеком истоку и у Сибиру - у септембру.
Методе чишћења
Постоји неколико опција за обављање послова чишћења. Свака метода има своје карактеристике.
Директно комбиновање
Комбајн је сложен комад пољопривредне опреме који вам омогућава да обављате неколико врста радова - жетву, вршидбу, просијавање. Машина коси пшеницу и усмерава је у одељак за вршидбу и сепарацију. Тамо се биљка згњечи, а мућке избију зрна.
Кроз рупе на дну, зрна са ситним остацима се померају у сито. Ту су раздвојени. Из одељка за вршидбу слама, празни класови и преостала зрна се пребацују у комору сламотреса. Ту се слама потпуно баца у њиву, а зрна завршавају у бункеру. Из ње се усев истовара у машине за транспорт до струје и у житнице.
Директно комбиновање се примењује када клипови равномерно сазревају на њиви и када је број корова на усеву минималан. Ово је најчешћи метод жетве. Овај начин жетве се користи ако параметри влажности зрна не прелазе 15%.
Употреба ове методе укључује једнофазни рад.Употреба комбајна помаже у смањењу времена утрошеног на жетву пшенице и повећању њеног бруто приноса. Ово помаже у оптимизацији процеса.
Метода одвојеног прикупљања
Ако на њиви има много корова и вишегодишњих биљака, зрна расту сувише густо или су неравномерно сазрела, жетву треба обавити посебно. Ово се препоручује да се уради у почетној фази зрелости воска. У овом случају, параметри влажности треба да буду 30-35%. Овакав начин жетве пшенице даје вреднија зрна.
Важно је извршити све радове на време. У супротном, постоји опасност од осипања зрна или погоршања времена. Након завршеног посла, сакупљачи плеве улазе на терен да сакупљају храну за животиње.
Једнофазни пријем жетве
Ова метода се користи по сунчаном времену или 4 сата након кише. Сматра се мање радно интензивним од посебне методе и помаже у уштеди много новца. Ова метода се користи за жетву са семенских површина поља, јер омогућава добијање одрживијег семена.
У пракси се у већини случајева користи мешовити начин жетве пшенице. У овом случају, процес почиње посебном методом, али како житарице сазревају или када се време погорша, користи се једнофазна метода.
Прерада и даље складиштење
Након бербе, потребно је да обезбеди правилно складиштење.Пре стављања пшенице у житницу, препоручује се да се осуши до влажности од 10-12%. У овом случају, сама житница мора бити дезинфикована. Зрно се мора складиштити у расутом стању.
Жетва пшенице се може обавити на различите начине. У ту сврху се користи директно комбиновање, одвојена метода, једнофазна метода. На избор одређене методе утичу многи фактори - уједначеност сазревања усева, временски услови, циљеви за гајење пшенице.
