Растући не навише, већ у ширину, дрво јабуке сорте Витиаз одликује се сочним и укусним јабукама које сазревају у касну јесен и чувају се до пролећа. Ово велико, здепасто дрво, које подсећа на храст, познато је многим баштованима. Овај материјал ће пружити детаљан опис сорте и њених карактеристика.
Опис сорте
Ова сорта јабуке добијена је укрштањем сорти Анис Полосатии и Пепин Схафранни од стране узгајивача Сергеја Ивановича Исајева.
Када почињете да описујете дрво јабуке, најбоље је почети са чињеницом да су зрели плодови ове врсте прилично велики.У просеку, њихова тежина достиже око 200 грама.
Јабуке су округло-конусног облика, са глатком, крем боје покожице и црвеним пругама. Међутим, због чињенице да сорта још касни у зиму, јабука треба да стоји месец и по дана да добије укус и сочност.
Витјаз је снажно, здепасто дрво које подсећа на мали храст. По правилу, дрво има велике и моћне гране које му омогућавају да издржи богату жетву. Круна је густа. Листови су велики, тамнозелене боје. Управо из ових карактеристика је јасно да је тешко узгајати дрво јабуке у малој башти или у близини куће.
Када дрво цвета, цвеће се сакупља у светло ружичасте „букете“ од 5 комада. Дрво цвета у касно пролеће. Када га садите, обратите пажњу на чињеницу да је опрашивање сорте распоређено тако да полен независно пада на тучак.
Јабуке сорте Витиаз класификоване су као зимске јабуке, јер плодови јабуке почињу да сазревају тек крајем септембра-октобра.
Предности и мане сорте
Као и свака сорта, Витиаз има предности и мане.
Безусловно позитивни фактори укључују:
- Велика количина воћа. По правилу, баштовани сакупљају до 250 килограма са једног дрвета.
- Велике величине воћа.
- Сочност и слаткоћа сваке јабуке.
- Отпорност на мраз.
- Чување воћа током целе зиме, па чак и пролећа.
- Јабуке су здраво воће које медицина препоручује за конзумацију ради побољшања здравља.
Плодови јабуке Витиаз могу се користити на фарми:
- за производњу сокова;
- препарати од сушеног воћа;
- приликом конзервирања;
- при печењу.
Недостаци дрвета јабуке укључују неколико фактора:
- Захтева негу зими.
- Велика раширена круна.
Ова врста има много мање недостатака, тако да је развијена сорта одлична за узгој у свим условима и регионима земље. Штавише, сама стабла су непретенциозна у нези, што многе баштоване такође не оставља равнодушним.
Баштовани аматери говоре само о позитивним карактеристикама ове врсте. Плодови са таквог дрвета се брзо сакупљају, а сама јабука не захтева много или пажљиву негу. Недостатак потребе за посебном негом и пуно предности чине јабуке Витиаз занимљивим за пољопривреднике који узгајају воће на продају.
Димензије дрвета
У фази саднице, јабука Витиаз изгледа као обично дрво. Међутим, у року од неколико година након садње, дрво подсећа на мали храст са много грана које се нагињу.
Главна карактеристика овог дрвета је да расте у ширину. Због тога се не препоручује садити дрво на малом простору или у близини куће. Многи баштовани и даље саде јабуке у малим баштама због његових позитивних квалитета.
Структура круне доприноси обиљу жетве - годину дана након садње, дрво расте у ширину, појављују се бочне гране које формирају круну. Тако снажно дрво може издржати велику тежину плодова, којих има доста.
Продуктивност и укус воћа
Сорта Витиаз доноси плод сваке године, почевши од треће године након садње.
Стабла јабуке Витиаз одушевљавају баштоване обилним приносима. Штавише, уз одговарајућу негу, баштован бере до 250 килограма јабука.
Када се убере са дрвета, плод нема изражен укус, али ће после пар месеци бити сочан и сладак. Само треба да се „одмарају“ или, другим речима, „сазревају код куће“.
Главну сласт укуса употпуњује пријатна киселост, која воћу даје необичан укус.Пулпа воћа је сочна и кремасте боје.
Поред квалитета укуса ове врсте, вреди напоменути и медицинске показатеље за јело јабуке:
- За нормално функционисање гастроинтестиналног тракта.
- За повећање апетита.
- Са болешћу - гихтом.
- Ако имате вишак килограма. Јабуке су корисне за одржавање фигуре и нормализацију варења.
- За превенцију.
Воће је богато гвожђем, што је веома корисно за труднице.
Отпорност на мраз
С.И. Исаев је посебно узгајао дрво јабуке са високом отпорношћу на мраз. Због тога препоручујемо Витиаз за узгој у свим регионима земље.
Имајте на уму да је на температурама испод минус четрдесет степени Целзијуса могуће делимично смрзавање младог стабла јабуке (посебно пупољака и изданака).
Отпорност на болести
Дрво јабуке је отпорно на разне болести и гљивице. Одгајивачи дефинишу ниво имунитета на краставост и болести као просечан.
Да би се повећао имунитет дрвета, препоручује се прскање у пролеће. Такве мере не само да повећавају отпорност сорте на болести, већ имају за циљ и њихову превенцију.
Прскање зависи од доба године и климатских услова.
У пролеће, дрво се прска 3% бордо мешавине.
У јесен је најбоље да се отарасите остатака у башти и третирате га 1% раствором Бордо мешавине за зиму.
Такође је најбоље бринути се за дрво тако што ћете извршити низ таквих радњи:
- Примена ђубрива у пролеће и јесен.
- Заливање сваке недеље.
- Периодично обрезивање круне.
- Заштита за зиму.
Упркос отпорности на болести, најбоље је бринути о дрвету тако да својим власницима доноси добру жетву дуги низ година.
Време цветања и сазревања плодова
Јабука Витиаз доноси богату жетву својим власницима у трећој години од садње.Понекад се велика берба јавља након пет година од тренутка садње.
Пошто је ова врста зимска сорта, жетва сазрева до средине јесени.
Цветање дебла траје око недељу дана у пролећној сезони, али сазревање плодова траје прилично дуго.
Плодови се беру средином јесени (од краја септембра до почетка октобра), а боље је јести ближе Новој години или Божићу. У овом случају, воће је испуњено корисним квалитетима и потребном слаткоћом.
Региони раста
„Витиази” је популаран у Русији. Због своје способности да толерише умерену климу, ова сорта се сади углавном у не-черноземским регионима земље.
Ова сорта није погодна за северне регионе, јер са кратким летом усев нема времена да сазри.
Сорта јабуке Витиаз пружа вртларима воће током целе зиме. Због тога власници вртова истовремено узгајају неколико ових стабала јабука на својој територији. Прво, то је добар приход. Друго, једноставно је укусно и здраво.
