Летњи становници активно саде уређење са грожђем Алпха. Ово је добро позната техничка сорта. Снажни грмови лијепо преплићу сјенице и перголе. Живе ограде су у јесен испуњене љубичастим гроздовима.
Узгајање грожђа је прилично једноставно: ова сорта је погодна за радне баштоване. Алфа прави одлична сува и полусува вина. У јесен, летњи становници добијају довољно сировина за припрему природних пића.
Историја узгоја
Алфа сорта је прилично позната. Има преко 70 година. Грожђе је добијено у САД. Две сорте су узете као основа: Лабрусца и Рипариа.
Алфа је тестирана прво у близини Одесе, затим у винограду код Бреста. Према резултатима, грожђе је постало широко распрострањено широм СССР-а. Почели су да га узгајају као технички.
Опис сорте
Алфа је одличан опрашивач. Често се користи за опрашивање самостерилних сорти. Опис сорте:
- биљка се укорењује и лако се прилагођава;
- грм је склон прерастању;
- сорта касног зрења (150 дана од буђења винове лозе до бербе);
- грм је снажан (лоза се протеже до 9 м);
- лоза је густа;
- грм је склон преоптерећењу плодовима;
- лист је светло зелен, велики (25 цм дужине, 30 цм ширине);
- сорта је отпорна на температурне промене;
- плодови не падају са грма у року од 2-3 недеље након сазревања жетве;
- активни раст изданака (потребно је редовно подрезивање);
- одлично укорењавање резница (98%).
Алфа има низ предности: даје константно висок принос (10 кг по грму), непретенциозност и отпорност на мраз.
Карактеристике
Алфа сорта има следеће карактеристике:
- отпорност на мраз лозе до -45 степени Целзијуса, кореновог система до -12;
- боја бобица је љубичаста, са благим браонкастим премазом;
- бобице су округле;
- максимална тежина грожђа 3 г;
- четке средње густине, издужене;
- просечна тежина четке - 90 г, максимална - 250 г;
- пулпа је густа, сочна, кисела;
- садржај шећера - 16%;
- кожа је густа.
Алфа се чува на хладном месту без губитка укуса и тржишне способности до месец дана.
Предности и мане
Алфа грожђе је популарно међу баштованима. Његове предности:
- непретенциозност;
- отпорност винове лозе и кореновог система на мраз;
- лакоћа узгоја;
- брзо преживљавање;
- отпорност на временске промене;
- константно висока продуктивност;
- брз раст винове лозе;
- користити као опрашивач за самостерилне сорте;
- употреба коренског облика и потомака;
- могућност коришћења сорте за уређење.
Али Алфа има и недостатке:
- слаба отпорност на болести;
- ниска оцена укуса;
- склоност прерастању;
- потреба за сталним пасторком.
Сорта Алфа је погодна за узгој сировина за вино у регионима са кратким топлим периодом.
Селекција и садња садница
Алфа се лако одржава. Али да бисте добили жетву, морате следити препоруке:
- За садњу су погодне здраве укорењене резнице. Коренов систем, подземни и надземни делови морају бити добро развијени.
- Било која сорта грожђа може се користити као подлога. За потомак се узима здрава резница Алфе. Препоручује се калемљење на било који погодан начин (у расцепу, у преклопу).
- Место слетања треба да буде сунчано, заштићено од северних и североисточних ветрова. Грожђе треба посадити у близини јужних и југозападних зидова сеоских кућа. Препоручљиво је узети у обзир величину грмља: потребно је повући се 2,5-3 м од зидова.
- Виноградар мора унапред да се побрине за потпору винове лозе. Биљка се преоптерећује плодовима. Невезане стабљике се ломе и жетва је изгубљена.
- Дубина подземних вода на локацији је 3-4 м. Грожђе не толерише преплављивање тла. Да би се спречило влажење и труљење кореновог система, потребно је извршити дренажу пре садње. Да бисте то урадили, потребно је да здробите ломљени камен, циглу, плочице и на дно јаме за садњу излијте слој од 7-10 цм Ова једноставна мера ће спречити стагнацију воде у корену.
- Сорта преферира плодна, лабава тла са неутралном или благо алкалном реакцијом.Препоручује се деоксидација киселих додавањем креча (1 литар по квадратном метру). Да бисте добили пропусно тло, додајте перлит, неутрални тресет и песак.
- Алфа се добро укорењује када се сади у рано пролеће или средином јесени.
Препоручује се куповина грожђа у расадницима или специјализованим продавницама: на тај начин можете избећи разочарање.
Карактеристике неге
Алфа је непретенциозна сорта за узгој. Брзо расте и доноси плод чак и за неискусне виноградаре. Али морате поштовати основна правила:
- Алфа реагује на заливање. Тло треба навлажити током цветања и формирања јајника. Током периода сазревања воћа, препоручује се престанак заливања: прекомерна влага у земљишту доводи до пуцања бобица.
- Препоручује се комбиновање заливања са ђубрењем. У пролеће треба применити азотна ђубрива. У пролеће и јесен - минерални комплекси.
- Сорта је снажна. Потребно га је подрезати да би се четке за сазревање равномерно посветиле. Неопходно је вршити пилиће и штипање током периода зрења.
- Припрема за зиму је немогућа без формативног обрезивања. Све незреле лозе (зелене су боје) треба уклонити. Затим оставите заменски изданак (2 пупољка) и изнад њега родну лозу (6-7 пупољака). На главној лози је потребно оставити до 6 таквих сегмената.
Грожђе добро презими без склоништа. Да би се заштитио коријенски систем, препоручује се малчирање круга стабла пиљевином слоја од 15 цм.
О болестима и штеточинама
Алфа грожђе је отпорно на гљивичне болести. Али на њега утичу хлороза, плесни, оидијум и антракноза. Осе и птице воле да се хране воћем.
Да би се спречиле болести, препоручује се поштовање режима заливања и ђубрења. За сузбијање оса треба поставити замке.Испружене заштитне мреже помажу да се птице држе подаље.
