Дилл Монк'с Беард је сорта раног зрења. Одликује се високим приносом и јаком аромом, па је због тога широко популаран међу летњим становницима. Приближна тежина жетве по квадратном метру је 2 кг.
Опис сорте
Монк'с Беард има затворене биљке које достижу 100 цм висине. Боја листова је тамно зелена. Сорта је погодна за сушење, замрзавање и свежу потрошњу. Копар добро клија, па је веома тражен. Најисплативији начин за добијање усева је континуирана сетва.Такође је вредно напоменути да је сорта непретенциозна у нези, чак и уз минималну пажњу даје одличну жетву.
Расте
Семе се сеје у отвореном тлу до дубине од 1-2 цм Клијање је могуће већ на температури од +3 степена, али оптимална температура је +15 степени. За дуготрајну жетву, садња се врши у неколико фаза, са интервалом од 10-20 дана. Сорта је погодна и за зимску сетву (крајем октобра - почетком новембра).
Постоји мишљење да ће јесења сетва донети више жетве, јер у овом периоду биљка није толико подложна разним болестима.
Да бисте добили максималан принос, требало би да правилно припремите семе за сетву. Да би то урадили, стављају се у врећу од газе и пуне водом на температури од +50 степени 3 дана. Током дана, сталожена вода се испушта најмање 5 пута. Ова метода убрзава појаву клица и дезинфикује семе.
После тога, семе се полаже на исте кесе од газе, прекривено влажном крпом одозго и остављено на температури од +20 степени још 3-4 дана. За то време у њима ће се излећи клице. Затим се мало осуше и посеју у влажну земљу.
Да би се добила рана жетва, саднице се узгајају на прозорској дасци, а након 35 дана се пресађују у отворено тло.
Карактеристике неге
Упркос чињеници да је Монк'с Беард непретенциозна сорта, као и свака друга копер, воли пажњу и влагу. Да бисте добили сочно зеље, треба их повремено плевити и залијевати.
Предности и мане
Главна предност монашке браде је висок принос уз минималну негу. Сорта се може користити свежа, сува и смрзнута за припрему разних јела и киселих краставаца.Поред тога, биљка има лековита својства. Копар се користи за хипертензију, хемороиде, алергијске осип. Биљка такође има антиспазмодичне, седативне и диуретичке ефекте. Дакле, предности сорте су:
- лакоћа неге;
- ниски трошкови раста;
- минимални ризици (за разлику од других усева, Монк'с Беард је мало подложан штеточинама и болестима).
Један од недостатака је кратак рок трајања у свежем облику. Ако се усев узгаја за продају, мора се продати у року од 1-3 дана, у супротном ће се изгубити његов изглед.
Штеточине и болести
Белешка! Монашка брада је мало подложна штеточинама, међутим, уз недовољну негу, сорта може бити погођена неким болестима.
Због неуспешно одабране локације за узгој или ђубрива, сорта може бити подложна следећим болестима:
- Пепелница је гљивица која се најчешће шири у условима стаклене баште, у присуству корова. У изолованим случајевима, оболеле гране се уклањају, а преостале биљке се прскају препаратима који садрже бакар или калијум перманганатом.
- Печурка рђе копра - смеђе-жуте мрље које се појављују почетком јуна. Да би се спречила болест, семе се потопи у врућу воду, а затим осуши.
- Пероноспора је гљива која се развија на стабљикама и листовима по влажном времену. Елиминише се 1% раствором колоидног сумпора.
- Црна нога кишобранских биљака - развија се у условима стакленика са недостатком ваздуха или високом влажношћу. За борбу против болести користи се Фундазол.
Берба и складиштење
Након 30-40 дана, листови сорте су спремни за бербу. Чим се на биљци појави 4-5 листова, можете почети са бербом.Листови се секу маказама или се једноставно чупају. Боље је извршити процедуру ујутру.
Дан пре бербе, биљке се заливају. За кисељење, копар се бере нешто касније, након 50–60 дана. У просеку је потребно 100 дана да семе сазре.
Пошто свеж усев не траје дуго, обично се суши. Вежите мале гроздове и окачите их у сувом, добро проветреном простору. За кисели краставци копра стављају се у стаклене тегле, обилно посолите и чувајте у фрижидеру.
