Бундеву, без сумње, називају краљицом повртњака. Ово поврће се воли и узгаја на скоро свим континентима. У Енглеској се одржавају годишња такмичења међу баштованима за највећи плод, у Италији се обожава бундева и једу се сви делови биљке, укључујући цвеће, лишће, па чак и корење. У Америци воле чувену питу од бундеве. У Русији, бундеве можете пронаћи у било којој башти, од Краснодара до Сибира. А семенке бундеве су здрав, хранљив производ. Занимљива и необична сорта је тиква од лешника.
И то није изненађујуће, јер су представници ових усјева диње непретенциозни у нези, дају високе приносе, имају одличан укус, а разноликост сорти је невероватна. Биљке и узгајати бундеву Могуће је у напуштеном и неплодном углу баште, или чак на компосту, главно је да је сунчано.
Ова сорта припада хибридним сортама раног зрења усева бундеве. Даје масивни зелени грм, биљка бујно расте, а лозе достижу 4-5 метара. Бундева расте средње величине, тежине 1-1,5 килограма, светло наранџасте боје и округлог облика налик ораху. Кора је густа и тврда, што омогућава да се плодови бундеве чувају и у градском стану, без посебних услова и температуре. И, наравно, главна предност ове сорте је суптилан укус лешника, због чега је и добила име.
Карактеристике сорте и узгоја
Сорта припада раним сортама, сезона раста траје 90-95 дана. Пошто је сорта хибрид, семе се може купити у специјализованим продавницама или наручити на мрежи. Можете га узгајати на два начина:
- Садња семена директно у отворено тло.
- Методом садница.
Семе се густо сади на отвореном тлу 15-20. Удаљеност између рупа је приближно 1-1,4 метара, закопавање на различитим дубинама од 8-10 цм ради заштите од пролећних ноћних мразева. Усеви су прекривени филмом како би се избегле промене температуре. Филм се уклања крајем јуна, почетком јула.
За узгој расада, семе бундеве се сеје у кутије или чаше крајем априла. Након отприлике 25-30 дана, биљке се могу садити на отвореном тлу.
Воли плодна, растресита тла, а као и све диње веома је светлољубива. Биљка воли влагу, посебно у периоду формирања пупољака. Бундева је тропска биљка, па листови расту брже од плодова.Ако лето није јако вруће, онда се изданци одсеку, остављајући не више од два или три. Од усјева диње најзахтјевнија је за плодност земљишта, јер је високоприносна култура.
Болести и штеточине
Многе хибридне сорте су отпорније на болести, али се на биљкама и даље могу јавити пепелница, црна плесан, аскохитоза и антракноза, најчешћа. На првим знацима болести, биљка и кревет се третирају 1% раствором бордо мешавине или другог фунгицида. Понекад је довољан само раствор сапуна.
Често се на биљкама могу наћи лисне уши. Уклањам га третирањем културе инфузијама камилице, пелина, парадајза, кромпира. Користите инфузију дувана, раствор пепела или гашеног креча.
Берба и складиштење
Бундеве мирно остају у башти до првог мраза. Берба се стога одвија од отприлике краја августа до почетка или средине септембра. Бундева се сматра зрелом ако:
- Велика, тврда стабљика.
- Светла, богата боја.
- Плод је тврд, са тврдом кором.
- Листови постају жућкасти и вену.
Плодови бундеве лешника се одлично чувају у стану, па чак и у кухињи. Захваљујући тврдој кори и богатој, јаркој боји, савршено се носи са декоративним функцијама. Идеална величина, мала тежина од максимално 1,5 килограма, округли облик неће захтевати много простора и одушевљаваће вас 7-8 месеци.
Рецензије летњих становника
Рецензије баштована о овој сорти су понекад веома различите. Одушевљене изјаве љубави, уздржаним, са притужбама на недовољну слаткоћу, слаб укус и арому. Ипак, ова сорта је хибрид и много зависи од квалитета семена.
Али појавили су се верни љубитељи ове занимљиве и необичне сорте.Очигледне предности бундеве укључују њену компактност и малу величину, погодна је за употребу у кувању, довољно за кашу или печење. Јака и тврда кора помаже у очувању рода без проблема у стану. Неки примећују пријатне ноте мушкатног орашчића у укусу. Посебно добро делује у печењу.
Због високог садржаја скроба, бундева се не распада током термичке обраде, добро држи облик, а по структури је сличнија кромпиру. Ако одсечете врх поклопца и извадите пулпу, добићете оригиналну јестиву форму за печење, месо и поврће. Можете једноставно исећи на кришке, посути сољу и зачинима, попрскати са мало уља и пећи. Верујте ми, чак и љубитељи бундеве радо је једу.
Пробајте, експериментишите и уживајте у процесу.
