Парадајз Антоновка Хонеи је необичан по својим квалитетима, па га вреди препоручити узгајивачима поврћа који узгајају оригиналне биљке у својим креветима.
Овај парадајз су узгајали руски узгајивачи и једна је од ретких сорти са необичном бојом зрелог парадајза - зеленом. Парадајз је недавно узгајан, тако да већина љетних становника још није засадила сличну повртарску културу на својим парцелама. А о овом парадајзу још нема пуно информација.
Опис и главне карактеристике сорте
Опис сорте треба да почне са временом сазревања воћа. Од појаве првих садница до сазревања плодова, прође око 4 месеца, тако да је Антоновка Хонеи класификована као средњесезонска врста парадајза.
Грмови су одређеног типа, прилично јаки. Избојци су усправни, средње лиснати и могу достићи висину од 1,0-1,25 м када се гаје у лејама у башти. У затвореном тлу, стабљике могу достићи 1,4-1,5 м. Грмови су средње распрострањени, али захтевају обавезно везивање за решетке или носаче. Такође је потребно формирање изданака и редовно уклањање посинака. Антоновка је класификована као универзални парадајз.
Летњи становници још нису упознати са таквим парадајзом, али ипак на неким местима већ узгајају ове необичне зелене плодове. Предности сорте укључују карактеристике зрелих плодова: округли, благо спљоштени парадајз тежи око 200-220 г Кожа је прилично густа, глатка, меко зелена са жутим венама. Када се отворе, зрели плодови откривају меснато, светло ружичасто месо.
Карактеристике сорте ће бити непотпуне без помињања укуса зеленог парадајза. Поред првобитног изгледа, упада у очи богат укус плода - сладак, са благим укусом меда, са израженом аромом меда.
Оригинални укус зрелог парадајза даје салатама и другим предјелима изванредан укус. Плодови се такође користе у конзервирању.
Такође треба напоменути високе комерцијалне квалитете парадајза ове сорте. Култура може лако издржати транспорт на прилично велике удаљености без губитка добре презентације и оригиналног укуса. Грмови су прилично отпорни на већину болести које погађају биљке из породице велебиља.
Позитивне и негативне особине Антоновке Медове
Несумњиве предности сорте укључују:
- прилично високи приноси;
- одличан оригинални укус;
- Култура добро подноси транспорт на велике удаљености.
Иако су многи необични у сервирању зеленог парадајза (упркос њиховом одличном укусу), у будућности ће ова сорта постати популарнија, а нико неће обраћати пажњу на боју коре Антоновке Медове.
Али ови парадајзи имају и недостатке:
- изданке треба везати за носаче;
- слаба отпорност на касну пламењачу.
Нијансе узгоја
У узгоју ове повртарске биљке нема посебних нијанси - ова култура се узгаја у садницама, сеје садни материјал у контејнере 1-1,5 пре садње на отвореном тлу или у пластеницима.
Брига о парадајзу је стандардна - редовно заливање, отпуштање тла, уклањање корова и наношење ђубрива током целе сезоне.
