На парцелама већине баштована можете видети парадајз са црвеним плодовима. Такође је прилично уобичајено да људи узгајају сорте чији су плодови ружичасти, наранџасти или жути. Међутим, неки људи више воле да узгајају црни парадајз.
Кратак опис
Сорте парадајза ароније имају плодове који садрже велике количине шећера, скроба, протеина и минерала. Црни парадајз је такође богат витамином Б, љубичастом киселином, каротеном и холином. Такође садржи супстанцу због које црне сорте имају такву боју. Ово је антоцијанин, који кожи парадајза може дати црнкасту или љубичасту боју.
Парадајз ароније може потамнити када је изложен директној сунчевој светлости. Ако грмље расте на слабој сунчевој светлости, производиће црвени или браон парадајз.
Месо чак и најтамнијих плодова биће црвено са ружичастом нијансом. Од већине других врста парадајза се разликује по својој густини и укусу. Пошто ове сорте црног парадајза садрже шећер, укус им је прилично сладак.
Корисне карактеристике
Црни парадајз је прилично здрав, јер садржи антоцијанине, који имају добру антиоксидативну активност. Захваљујући томе, предности таквог парадајза постају очигледне. Њихова редовна употреба помаже у отклањању отока, јачању васкуларних зидова и побољшању имунолошког система.
Такође садрже ликопен, који се користи за лечење аденома простате. Неке сорте су богате провитамином А, који благотворно утиче на људски вид. Неки тврде да плодови таквог парадајза могу чак и да побољшају сексуалну функцију.
Најукусније
Сваки узгајивач поврћа жели да узгаја само најбоље сорте које имају одличан укус. Карактеристике и опис сорте црног парадајза помоћи ће вам да се упознате са карактеристикама сваке сорте таквог парадајза и изаберете најприкладнију сорту.
Црни Рус
Црни руски је популаран међу пољопривредницима који већ дуги низ година узгајају парадајз. Његова главна предност се може сматрати отпорношћу на велики број болести и штеточина.Такође има укусне плодове који су помало попут бордо парадајза.
Грмови су прилично велики, јер током узгоја нарасту до два и по метра. Зато ћете, да бисте сачували биљке, морати да их вежете за јаке носаче. Прва четкица се формира након 11. листа. Садржи неколико плодова тежине више од 300 грама. Садрже доста суве материје, па се ретко користе у прављењу сокова. Погодније су за припрему салата од свежег поврћа.
Црна малина
Црна малина није баш погодна за отворено тло, па је препоручљиво водити рачуна о припреми пластеника за садњу ове сорте.
Током свог постојања, сорта црне малине успела је да освоји симпатије већине баштована, и у томе нема ништа чудно. На крају крајева, такав парадајз има много предности, које укључују:
- густи плодови који никада не пуцају;
- лакоћа неге;
- добре квалитете производа и укуса;
- отпорност на велики број болести које могу утицати на парадајз.
Црне малине имају само један озбиљан недостатак - прилично мале плодове. Ако парадајз сазре прекасно, њихова величина је много мања од оне плодова који су сазрели раније.
Парадајз црне малине се често користи у кувању. Многи од њих припремају јела од поврћа, салате или конзерве.
Црна шљива
Парадајз Сливка се не препоручује за гајење у баштама, јер слабо подноси временске промене. Неопходно је посадити га у стабилним условима стакленика. Сливка парадајз је добио име по јединственом облику плода који подсећа на шљиву.
Ниско растуће грмље нарасте до 50-70 цм.Због тога није потребно причврстити их на носаче.Ова сорта има добар принос, што вам омогућава да добијете више од 7 кг зрелих плодова из биљке. Штавише, тежина сваког појединачног парадајза је прилично мала - 45-75 грама.
Главна предност таквог парадајза је њихова висока отпорност на болести. Жбуње ретко пате од трулежи цветова и касне пламењаче.
Црни Рус
Црни руски привлачи пажњу многих узгајивача поврћа необичном бојом плодова. Офарбане су у црно и црвено, због чега се користе не само за припрему јела, већ и за њихово украшавање.
Ову сорту су узгајали узгајивачи из Енглеске за пластенике и пластенике. У регионима са топлом климом, може се садити и на отвореном тлу. Овај парадајз није погодан за људе који воле парадајз ниског раста, јер његови грмови расту до једног и по метра. Свака биљка даје неколико плодова тежине више од три стотине грама. У почетку су зеленкасте боје, али како сазревају попримају чоколадну нијансу.
Црнкиња
Негро је прилично популарна сорта међу већином љубитеља парадајза. Неки тврде да се овај парадајз може сматрати стандардом идеалног укуса.
Ова сорта на фарми има високе грмље које је потребно закочити за ослонце.
У нормалним условима узгоја биљка нарасте до 80-120 цм висине. Да бисте добили највеће плодове, грмље се формирају у једну стабљику. Ово ће повећати тежину сваког парадајза на 300-500 грама. Имају поуздану црну кожу која не пуца ни након дуготрајног складиштења. За добијање сока најчешће се користи Негро, који се од осталих сокова од парадајза разликује по тамној боји и одличном укусу.
Најпродуктивнији
Постоји неколико сорти тамног парадајза које имају добре приносе. Због тога, да бисте добили велики број плодова, препоручује се да се упознате са најпродуктивнијим сортама и изаберете једну од њих.
Црна богиња
Врло често људи који желе да узгајају најукусније и најпродуктивније биљке саде парадајз Блацк Годдесс. Сорта има добре тамнољубичасте плодове. Љубичасти парадајз је округлог облика и тежи више од сто грама. Оне се, као и многе друге љубичасте сорте, користе за припрему конзерви, салата и разних јела од поврћа.
Сорта се може садити у затвореном и отвореном простору, јер је отпорна на нагле промене температуре. Међутим, за узгој је боље изабрати подручја која су заштићена од јаких вјетрова. Чињеница је да је грмље далеко од кратког и нарасте до два метра. Услед јаког ветра лако се могу поломити ако нису причвршћени за подупираче.
цару
Царски парадајз је једна од најпродуктивнијих сорти парадајза. То је парадајз средње сезоне који сазрева у року од 80 дана након садње у земљу.
Грмље је потребно периодично везивати и штипати, јер нарасту до два метра. Ако је парадајз засађен у стакленику, онда висина одрасле биљке може бити два и по метра. Сваки грм даје плодове средње величине. Њихова тежина је 100-200 грама.
Црни слон
Да би добили велику жетву, неки људи саде парадајз Блацк Елепхант на својим парцелама. Има ниско растуће грмље, које се током узгоја постепено прекривају малим листовима, сличним листовима кромпира.
Сорта се може класификовати као средња сезона, јер први парадајз почиње да сазре буквално три месеца након што су саднице посађене у тлу. Плодови су прилично велики и теже око 250 грама. Понекад се на дну грмља могу наћи већи парадајз. Сорте парадајза одликују месната пулпа и деликатна кожа.
Да би се побољшала продуктивност, препоручује се формирање грмља са неколико стабљика. Ако се то не уради, онда се са једне биљке може сакупити само 3 кг воћа.
Чоколадни блок
Чоколадни блок веома подсећа на црну чоколаду и парадајз Франкенстеин. Овај парадајз се сади ако треба да добијете рану жетву. Први плодови почињу да сазревају 50-70 дана након садње.
Грмови биљке су прилично моћни и високи. Зрели грмови расту до једног и по метра. Потребно им је редовно подвезивање и штипање. Ако се ове процедуре не спроведу, грмље ће се сломити и постепено почети да се суши. Црне сорте парадајза су веома велике, њихова тежина достиже један килограм.
Цхерномор
Черномор парадајз се може класификовати као високоприносни парадајз средње сезоне који почиње да пева месец дана након садње.
Њихови грмови су далеко од ниског раста, јер уз одговарајућу негу њихова висина може премашити један и по метар. Временом се на гранама појављују тешки плодови, тако да ће свака биљка морати да буде везана тако да се парадајз Курск Цхерномор не сломи под оптерећењем. Просечна тежина парадајза прелази 200 грама. Плод има густу кожу са тамно љубичастом нијансом.
Закључак
Велики број повртара жели да своје фарме засади црним сортама парадајза. Да бисте то урадили, морате се унапред упознати са најпознатијим сортама и проучити рецензије оних који су раније посадили такве сорте парадајза.
