ТОП 40 егзотичног воћа са називима и описима, воћним укусима

Када први пут посете далеке земље, многи туристи се суочавају са обиљем егзотичног воћа, за чије називе никада нису ни чули. Да бисте разумели такве плодове и њихов укус, вреди проучити њихове карактеристике. Испод је ТОП 40 егзотичног воћа са именима и описима. Ово ће вам помоћи да упознате где расту, њихове карактеристике укуса и правила конзумирања.

Дуриан

Ово воће има неправилан овални облик и прекривено је оштрим бодљама. Испод коже налази се вискозна пулпа која има јединствен укус. Дуриан се назива "краљ воћа". Истовремено, има изражен мирис амонијума. Толико је интензиван да је фетус забрањено уносити у авион или уносити у хотелске собе. Обавештења поред улаза говоре ово. Штавише, ово воће садржи много витамина и хранљивих материја.

Људи који желе да пробају дуриан треба да се придржавају следећих правила:

1. Не би требало да покушавате да сами изаберете воће. Посебно је опасно ово радити ван сезоне. Најбоље је да се обратите продавцу за помоћ. Он ће исећи воће и умотати га у провидну фолију. Такође можете купити резано воће у продавници.
2. Мало притисните пулпу. Важно је да није еластична, већ се лако савија под прстима. Конзистенција воћа треба да подсећа на путер. Еластична пулпа има непријатан мирис.
3. Није препоручљиво конзумирати дуриан са алкохолним пићима. Његова пулпа има изражен стимулативни ефекат на тело. Становници Тајланда верују да дуриан има ефекат загревања на тело.

Мангостеен

Ова биљка је поријеклом из југоисточне Азије. Штавише, активно се узгаја у тропској Африци, Колумбији и Централној Америци. Мангостин се углавном конзумира свеж. Међутим, понекад је његова пулпа очувана.

Ово воће карактерише велика величина. У пречнику достиже 7,5 центиметара. Плодови могу бити тамно бордо или љубичасти. Спољна шкољка је прилично густа и садржи много компоненти за бојење. Не може се јести.Унутра је сочна слаткаста пулпа са благом киселошћу. Семеном је подељен на 4-8 делова.

Јацкфруит

Ови плодови су највећи по величини. Индија и Бангладеш се сматрају њиховом домовином. Такође, ове биљке се налазе у скоро свим земљама југоисточне Азије. Дужина џекфрута достиже 20-90 центиметара и тежи 34 килограма.

Ако покуцате на зрело воће, можете чути звук попут зреле лубенице. Унутар џекфрута налазе се велике кришке које садрже слатку пулпу са израженом аромом. Међутим, поред изражених нота ананаса и банане, мирис воћа садржи суптилне нијансе ацетона.

Зрело тропско воће је веома заситно. Садрже до 40% угљених хидрата. Осим тога, ово воће садржи много сумпора, калцијума, калијума, фосфора и витамина А. Семе је такође укусно и хранљиво. Обично се пеку као кестени. Зрели џекфрут се конзумира свеж. Зеленкасто воће се може кувати и пржити као поврће.

Авокадо

Ово воће је крушколиког облика и достиже дужину од 20 центиметара. Врх авокада је прекривен неукусном и нејестивом кором, коју је најбоље огулити ножем. Унутра се налази густа пулпа и једно велико семе. Авокадо има укус незреле крушке или бундеве. У добро зрелим плодовима, пулпа постаје мекша и маснија. Његов укус је приметно побољшан.

Авокадо се чешће користи за припрему разних јела него за свежу потрошњу. Стога, не морате да јурите за дегустацијом овог воћа. Истовремено, посуђе са његовим додатком ће помоћи да се савршено диверзификује празнични сто. Постоји много рецепата за авокадо на интернету. Међу њима су супе, салате, главна јела.Међутим, на одмору то највероватније неће бити потребно.

Еие оф тхе Драгон

Ово воће је плод кактуса. Такође се зове змајево воће или питахаја. Плодови су прилично велики и издуженог облика. Споља могу имати ружичасту, жуту или црвену нијансу. Унутра се налази бела или црвена пулпа, која укључује много малих црних семенки.

Пулпа питахаје је веома нежна и сочна. Има благо сладак, али не јако изражен укус. Воће је погодно за јело кашиком. Да бисте то урадили, морате га пресећи на пола. Плодови са црвеним и белим месом припадају различитим сортама. Њихова боја не указује на разлике у степену зрелости. Питахаја, која има црвено месо, има слађи укус.

Змајево око је прилично користан производ. Може се користити за болове у стомаку, дијабетес и друге ендокрине патологије. Питахаиа се бере током целе године.

Хлебно воће

Ова биљка се налази у свим тропским регионима, али се углавном узгаја у Океанији и југоисточној Азији. Висок принос хлебног воћа доводи до тога да је његов плод основна храна у неким земљама.

Плодови су веома велики и округлог облика. Могу достићи 30 центиметара у пречнику и 4 килограма тежине. Само свеже воће се може конзумирати свеже. Незрело воће је боље загрејати као поврће.

На одмору се препоручује куповина зрелих плодова, који су исечени на порције. Сами исећи и појести цело воће је прилично тешко. Када је воће зрело, пулпа добија меку текстуру и благо слаткаст укус.То је укрштање кромпира и банане. Укус хлеба се јавља тек када се незрело воће скува. Сезона сазревања хлебног воћа траје 9 месеци. Истовремено, свеже воће можете купити током целе године.

Гуава

Ова биљка је поријеклом из Мексика и Централне Америке. Међутим, комерцијално се узгаја у великом броју земаља. Иако се гуава сматра прилично популарном, од ње не треба очекивати необичан укус. Карактерише га слаткаста пулпа са благом киселошћу и пријатном аромом. Тешко је упоредити укус гуаве са одређеним воћем или бобицом. Може се разликовати у зависности од сорте.

Гуава се може конзумирати свежа. Такође се активно користи за припрему кондиторских производа, пића, слаткиша. Од плодова ове биљке припремају се све врсте сосева, џемова, мармеладе.

Гуанабана

Ово воће је чупава зелена диња издуженог облика. Тешка је до 12 килограма. Биљка се налази у тропима Америке. Плодови имају освежавајући укус са благом киселошћу. Савршено гасе жеђ. У исто време, пулпа се буквално топи у устима.

Гуанабана се такође зове кисела соурсоп. То је због чињенице да има белу и веома нежну пулпу са невероватном аромом. Уз систематску употребу гуанабане у храни, биће могуће постићи губитак тежине. Поред тога, локални становници су сигурни да плодови биљке помажу у суочавању са мамурлуком.

Јаботицаба

Ова култура расте у Јужној Америци. Такође се може наћи у југоисточној Азији. Ово је прилично занимљиво воће пријатног укуса. Међутим, то је прилично ретко. То је због чињенице да се дрво одликује спорим растом, па се стога скоро не култивише.

Посебност биљке је необичан распоред плодова. Расту директно на деблу, а не на гранама. Плодови су мале величине и не прелазе 4 центиметра у пречнику. Ове плодове карактерише тамнољубичаста боја. Испод танке, густе коже налази се мекана, желеаста пулпа пријатног укуса. Дрво доноси плодове током целе године.

Лицхее

Ово воће се одликује округлим обликом и црвеном бојом. У пречнику достиже 4 центиметра. Ово воће се одликује одличним укусом и пријатном аромом. Личи има сочне и слатке плодове, који понекад имају благу киселост. Кора се лако одваја од бело-провидне пулпе.

Свежи личи се не могу јести током целе године. У југоисточној Азији сезона жетве почиње у мају и траје до краја јула. Остатак времена је скоро немогуће пронаћи воће. Током ван сезоне можете купити личи у конзерви у азијским земљама. Припрема се у кокосовом млеку или у сопственом соку. Зрели плодови могу се чувати у фрижидеру 2 недеље. Ољуштено воће се може замрзнути. У овом случају, њихов рок трајања се повећава на 3 месеца.

Личи садржи велику количину угљених хидрата. Овај производ такође укључује пектинске супстанце, магнезијум, калијум, витамин Ц. Плодови садрже доста витамина ПП - никотинске киселине. Ова супстанца помаже у спречавању појаве атеросклерозе. Верује се да распрострањена распрострањеност личија у азијским земљама доводи до чињенице да је ова болест прилично ретка у региону.

Манго

Ово воће се сматра једним од најукуснијих на свету. Широко се дистрибуира и продаје у великом броју земаља.У топлим крајевима, биљка се одликује сочним и ароматичнијим плодовима богатог укуса.

Врх плода је прекривен нејестивом жутом или зеленом кором која се тешко одваја од пулпе. Зато је потребно резати ножем. Зелени и жути манго су различитих сорти. Зрело воће се може разликовати од незрелог воћа по мекоћи. Ако притиснете кору зрелог манга, она ће притиснути неколико милиметара. Незрело воће ће имати тврду кожицу, као јабука.

Унутар плода налази се велика јама равног облика. Пулпа се тешко одваја од ње. Зато га морате сећи ножем или јести.

За локалну потрошњу препоручује се куповина најзрелијих жутих или наранџастих плодова. Такође могу бити зелене и црвене. На собној температури, благо недозрели манго може трајати 5 дана. Може се чувати у фрижидеру 30 дана.

Папаја

Ова биљка је поријеклом из Јужне Америке, али се сада налази у готово свим тропским земљама. Плодови папаје имају издужени цилиндрични облик и достижу дужину од 20 центиметара.

Многи људи који су пробали ово воће кажу да више личи на поврће. Међутим, највероватније је то због недовољне зрелости плода. Незрела папаја се често користи за кување. Користи се за прављење салата и додаје се месу.

Свежа зрела папаја је прилично укусна и слатка. Текстура је слична густој дињи. Истовремено, биљка има укус као нешто између бундеве и диње. У тропским земљама ово воће се продаје током целе године.

Лонган

Ово дрво се налази у Кини, Вијетнаму, Индонезији. Међутим, лонган се може пробати и у другим азијским земљама.Ово воће карактерише танка кора која се лако уклања. Његова нијанса може варирати од жуто-црвене до смеђе. Унутар воћа налази се сочна и слатка пулпа са благим мошусним укусом.

Лонган расте у гроздовима на дрвећу. Продају га у истом облику. Приликом куповине гроздова, вреди пробати једно воће. Ову биљку карактеришу киселе и слатке сорте. Међутим, стручњаци не препоручују конзумирање лонгана који је управо убран са дрвета. Треба да легне неколико дана. Ово ће учинити воће укуснијим. Плодови ове биљке садрже доста витамина А и Ц, магнезијума, фосфора и калијума. Поред тога, производ је снажан антиоксиданс.

Рамбутан

Ова биљка се одликује црвеним плодовима чији је пречник 5 центиметара. Покривени су меким процесима који подсећају на кичме. Пулпа која покрива семе је провидна бела еластична маса. Има пријатан слатки укус. Понекад у њему постоји лагана киселост. Кост је чврсто повезана са пулпом. Може се јести.

Рамбутан садржи угљене хидрате, калцијум, протеине и гвожђе. Воће такође садржи витамин Ц и никотинску киселину. Плодови се могу чувати у фрижидеру не више од 3 недеље. Берба је потребна од маја до септембра. Плодови рамбутана могу се јести свеже, конзервирани и користити за прављење желеа и џемова.

Питаиа

Ово воће је плод кактуса Хилоцереус. Има атрактиван изглед - светло розе нијансу и благо издужени облик. Врх плода је прекривен великим љускама. Штавише, његове ивице су зелене боје.Ако одсечете кору, унутра можете видети белу, љубичасту или црвену пулпу, која укључује много семена. Питаја се често користи за прављење воћних смутија. Посебно добро иде са кречом.

Царамбола

Ово воће се налази у земљама југоисточне Азије. Узгаја се и у САД. Ово воће се одликује жуто-зеленом бојом и нестандардним обликом. Попречно сечење карамболе ствара прелеп облик звезде. Зато се воће често користи као украс.

Истовремено, карамбола има веома јединствен укус. То је укрштање огрозда, јабуке и краставца. Карамбола садржи велику количину течности. Плодови садрже много витамина Ц, натријума, гвожђа и калцијума.

Фиг

Плодови овог воћа могу имати спљоштени, крушколики или округли облик. У просеку, зреле смокве теже 80 грама и имају пречник до 8 центиметара. Врх плода је прекривен танком, глатком кожом различитих нијанси - од жуто-зелене до љубичасте. Унутра је бела кора, испод које се налази слатка и сочна пулпа са малим семенкама. Има желе текстуру и укус као јагоде. У овом случају, месо може бити ружичасто или светло црвено. Није препоручљиво јести незрело воће.

Приликом избора зрелих смокава, предност треба дати плодовима који имају густу кожу и благо мекану текстуру. Воће треба чувати у фрижидеру највише 3 дана. Смокве се врло брзо кваре. Можете га јести са кором, исеченом на кришке.

Помело

Ово цитрусно воће подсећа на грејпфрут. Има бело, жуто или розе месо. Истовремено, укус помела је много слађи. Ово воће се активно користи у козметологији и кувању.Приликом избора помела, требало би да се фокусирате на мирис. Мора бити свеже и концентрисано.

Кивано

Када сазри, љуска плода постаје прекривена жутим бодљама, а месо постаје светло зелено. Плодови имају издужен облик. При томе се не чисте, већ секу, као лубеница или диња.

Кивано има укус као укрштање између краставца, диње, авокада и кивија. Производ се може додати и зачињеним и слатким јелима. Кивано се такође често кисели. Могу се јести и незрели плодови.

Киви

Ово воће има мале округле или овалне плодове који су прекривени танком, длакавом браон кором. Тежина кивија може достићи 80 грама, а пречник је 7 центиметара. Унутра се налази сочна пулпа, чија боја може варирати од зелене до жуте. У средини је пулпа бела и окружена великим бројем црних семенки. Киви има сладак укус са благом киселошћу. То је укрштање јабуке, ананаса и огрозда.

Приликом одабира воћа треба дати предност глатким плодовима без удубљења или других оштећења. Њихова зрелост је одређена њиховом мекоћом. Чврсти и тврди плодови лако сазревају код куће.

кокос

Ова биљка се налази у различитим земљама тропске зоне. Кокосови ораси су велике величине и округлог облика, до 30 центиметара у пречнику. Плодови могу тежити до 3 килограма.

Млади кокосови ораси имају светло зелену или зелено-жуту површину. Унутра је тврда кост, испод које се налази бистра вода или бела емулзија. Течност има слаткаст укус и савршено гаси жеђ.

Зрелији кокосови ораси су споља прекривени влакнастим, грубим слојем.Испод њега је тврда браон шкољка, а унутра је густа бела пулпа и мала количина мутне течности.

Кумкуат

Ова биљка се одликује малим плодовима који подсећају на мини поморанџе са танком кором. Воће се може конзумирати цело, искључујући семенке. По укусу, кумкват је благо киселкаст од поморанџе. Истовремено, има изразит мирис лимете.

Саподилла

Ова биљка се одликује округлим или овалним плодовима који достижу 10 центиметара. Штавише, њихова тежина је 100-150 грама. По изгледу, саподила је слична шљиви. На врху је прекривен танком и мат кором и има браонкасту боју.

Зрело воће карактерише сладак укус са карамелним нотама. Пулпа је по текстури слична персимону. Унутра се налази неколико великих црних семенки. Воће се може чувати највише 3 дана. Брзо се укисели и поквари. Незреле плодове не треба конзумирати - немају баш пријатан укус.

Вриједно је изабрати зрело воће на основу боје и мекоће. Не препоручује се куповина тврдог воћа. Зрела саподила се може лако притиснути, док се презрела саподила може јако притиснути. Најчешће се воће додаје у салате, пића и десерте. Садржи угљене хидрате, калцијум и гвожђе. Производ такође садржи витамине А и Ц.

Шећерна јабука

Ово воће је светло зелене боје и доноси велике здравствене користи. Испод квргаве кожице налази се слатка, ароматична пулпа и семенке величине пасуља. У мирису су једва приметне борове ноте. Зрели плодови треба да буду умерено мекани. Јабука шећера се често користи за прављење тајландског сладоледа.

Цхомпу

Ово воће је у облику паприке. Штавише, може имати ружичасту или светло зелену боју.Унутра је густа бела пулпа. Плод нема семенке и не захтева љуштење. Истовремено, карактерише га не баш изражајан укус. У већој мери, воће подсећа на благо слатку воду. Када се охлади, савршено гаси жеђ.

Аки

Ово воће карактерише наранџаста или црвенкасто-жута кора. Након пуног сазревања, плод пуца. У овом случају можете видети кремасту пулпу са великим сјајним семенима.

Важно је узети у обзир да је ово веома опасно воће. Незрело, неотворено воће садржи многе токсичне супстанце. Дозвољено је да се једе тек након дугог кључања. Ацкее има укус ораха.

Амбарелла

Ова биљка се одликује овалним плодовима златне боје. Прекривени су танком, тврдом кожом и формирају гроздове. Унутра је сочно, хрскаво жуто месо и тврда кост прекривена бодљама. По укусу, амбарела је укрштање манга и ананаса. Зрели плодови се конзумирају свеже. Такође се могу користити за прављење мармеладе, сокова и џема.

Бам-балан

Ово воће има веома необичан укус. Изгледа као боршч са павлаком. Бам-балан има тамну боју и овални облик. Такође има благо оштру арому. Да бисте дошли до пулпе, потребно је само да огулите кору. Воће се може додати у прилоге.

Салак

Ова биљка се одликује малим округлим или издуженим плодовима. Њихова дужина не прелази 5 центиметара. Салак може бити црвен или браон. Врх плода је прекривен малим густим бодљама.

Воће има оригиналан и богат слатко-кисели укус. Важно је бити опрезан приликом гуљења воћа.Има веома густе бодље које лако продиру у кожу.

Кауција

Ово воће расте на дрвећу и достиже 5-20 центиметара у пречнику. Плод може бити жут или браон и прекривен је густом, грубом кожом која подсећа на љуску ораха. Зрело воће карактерише смеђа, кашаста пулпа, која може бити слатка или кисела.

Цхрисопхиллум

Ова биљка се одликује овалним или округлим плодовима који достижу пречник од 10 центиметара. Одозго су прекривене танком, глатком кором која може бити зелене, браон или љубичасте боје. Унутра се налазе коре и бела или љубичаста пулпа. Одликује га сочност и укус јабуке. Плод садржи до 10 тврдих семенки дужине до 2 центиметра.

Да бисте изабрали зрело воће, обратите пажњу на наборану кору. Требало би да буде мекана када се притисне и да се не оштети. Може се чувати у фрижидеру 2-3 недеље.

Будина рука

Ово воће је прилично занимљиво и здраво, али се не препоручује јести свеже. Плод се скоро у потпуности састоји од коре, која има укус као лимунову кору и арому љубичице. У овом случају, пулпа воћа се не једе.

По изгледу, плод подсећа на длан са много прстију који достижу 40 центиметара дужине. Производ се користи за припрему јела са укусом цитруса.

Сала

Ова биљка се одликује малим округлим или издуженим плодовима црвене или смеђе нијансе. На врху су прекривени многим малим густим бодљама. Воће има оригиналан слатко-кисели укус. Препоручљиво је врло пажљиво очистити плодове. Његови густи трнови могу озбиљно повредити ваше руке.

Сантол

Ову биљку карактеришу заобљени плодови пречника 8-15 центиметара.Одликује их дуга стабљика. У зависности од сорте, сантол може бити жут или браон. Његова кора има благо баршунасту текстуру.

Плод је неуједначене боје и прекривен је пигментацијом. Испод густе коже налази се бела непрозирна пулпа, која је подељена на сегменте. Има сочно кисели или слатко-кисели укус.

Јујубе

Плодови овог грмља су округли или јајолики. Достижу дужину од 2-6 центиметара - све зависи од сорте. Врх плода је прекривен глатком, сјајном кором хетерогене нијансе. Практично се не одваја од пулпе.

Унутра се налази густа, слатка пулпа која има укус сличан јабуци. Приликом избора воћа, предност треба дати тамноцрвеним плодовима. Не морају бити јако тешки. Препоручује се конзумирање жижуле директно са кором. Плодови имају кратак рок трајања, па се често суше.

Воће садржи много витамина А, Ц, Б. Такође садржи киселине, шећере и микроелементе. Плодови се користе за прављење вина, џемова и пића. Могу се и конзервирати.

Тамарилло

По изгледу, плод подсећа на парадајз. Због тога су колонијалисти почели да га зову дрво парадајза. Плодови имају слатко-кисели укус. Тамарилло се препоручује ољуштити пре јела. Плод је необичног укуса, који је сличан комбинацији парадајза и маракује. Плодови садрже многе антиоксиданте који помажу у успоравању старења коже.

Воће се користи за припрему разних јела - воћа или меса. Тамарило кришке се такође стављају на сендвиче и додају у чорбе од поврћа. Пирјано воће одлично иде уз јабуке.Пре припреме воћа мора се ољуштити, који има непријатан укус.

Тамаринд

Ова биљка припада породици махунарки, али се конзумира као воће. Плодови имају закривљени облик и достижу дужину од 15 центиметара. Врх плода је прекривен смеђом кором, а унутра је слатко-кисела пулпа. Функционише као зачин и део је вустерширског соса. Тамаринд се такође може користити за прављење десерта, грицкалица и пића.

Дозвољено је направити слаткише од зрелог сувог воћа. Туристи често носе кући сосове за месо и сирупе за коктеле, који се праве од тамаринда.

Магично воће

Укус самог воћа је неупадљив. Међутим, након што је поједе, било која друга храна ће човеку изгледати слатко. Укусне пупољке вара посебан протеин који је присутан у магичном воћу. Зове се мирацулин. Слатка храна изгледа безукусно након једења чаробног воћа.

Марула

Свежа марула се може пробати само у Африци. То је због чињенице да у року од неколико дана након сазревања плодови почињу да ферментирају. Резултат је нека врста пића са ниским садржајем алкохола. Зрели плодови имају жуту нијансу и визуелно су слични шљиви. Унутра се налази бела пулпа, која има тврду кост. Пре него што почне процес ферментације, марула има пикантан укус и пријатну арому.

Цитрон

Ово воће изгледа прилично оригинално. Међутим, његов укус оставља много да се пожели. Цитрон се скоро у потпуности састоји од коре. Његов укус подсећа на лимун, а арома на љубичицу. Због тога се плодови не конзумирају свеже.Обично се користе за прављење желеа, кандираног воћа или компота. Биљка се често сади у саксију као собни цвет.

Егзотично воће буквално задивљује својом разноликошћу. Разликују се по изгледу, укусу и мирису. Да бисте изабрали најукусније и најздравије воће, требало би да се унапред упознате са њиховим описима и правилима употребе.