Пре неколико година, многи људи никада нису ни чули за тамарило. Међутим, данас је ово воће прилично популарно међу баштованима. Може се узгајати у стакленику или на отвореном тлу. Од једног дрво парадајза можете сакупити 10-15 кг усева. Пре него што посадите ову биљку, морате се упознати са начином на који се узгаја и једе тамарило.
Опис
Воће је поријеклом из Јужне и Централне Америке, али тренутно је његов највећи произвођач Нови Зеланд.Одатле се извози велики број плодова парадајза.
Биљка је прилично висока и може нарасти до 3-4 метра. Његови плодови изгледају као обични парадајз. Имају глатку површину овалног облика, попут пилећег јајета, слаткастог укуса. Ширина плода је око 5 цм, а дужина 10-15 цм.
Постоји неколико главних сорти тамарила:
- Црвени. Ова сорта је једна од најпопуларнијих. Плодови биљке имају црвенкасто семе, наранџасто месо и тамноцрвену кожу. Воће се може користити не само за припрему разних јела, већ и за декорацију.
- Златан. Плодови су прилично сочни и меснати. Они су много већи од плодова других сорти.
- Жута. Величина плода жутих тамарила није велика. Њихова главна предност је укус, јер су ови плодови много слађи од црвених и златних сорти.
Све сорте ове биљке се не плаше инсеката и отпорне су на многе болести.
Корисне карактеристике
Воће садржи велики број корисних елемената, микроелемената и витамина. Тамарилло можете користити за замену многих других воћа. Плодови биљке садрже много гвожђа, магнезијума, калцијума, калијума, фосфора, витамина А и Ц. Недостају им и натријум и холестерол.
Тамарилло се често користи за смањење вртоглавице и главобоље током неуролошког порекла.
Карактеристике узгоја
Да бисте разумели како правилно посадити дрво парадајза, морате се упознати са карактеристикама овог процеса.
Садња садница
Пре садње потребно је набавити семе.Тамарилло је хибрид и немогуће је сами узгајати семе, па их морате купити. Препоручује се да их садите као расад средином фебруара.
Прво, садни материјал се третира 1% раствором калијум перманганата. Да бисте то урадили, ставља се у течност неколико сати, након чега можете почети са садњом. Семе треба ставити у лонац на удаљености од 2-4 цм једно од другог. Затим су прекривене пластичном фолијом. Узгој садница треба вршити у топлој просторији са температуром од најмање 25-30 степени. Први листови на садницама ће се појавити за неколико недеља.
Садња на отвореном тлу
Садњу садница треба обавити само када је њихова висина већа од једног метра. Најчешће, саднице расту до ове величине до почетка јула или краја маја. Простор за стабло парадајза треба да буде добро осветљен и заштићен од јаких пропуха.
Пре садње садница потребно је ђубрити земљиште. Требало би додати мало минералних ђубрива и хумуса. Такође, у блиској будућности рупе морате поставити посебне клинове за подвезивање грмља. Ако се сади неколико стабала парадајза, растојање између њих треба да буде око 80-90 цм.
Нега
Да бисте добили велике и укусне плодове, морате правилно бринути о биљци.
Заливање и ђубрење
Неопходно је редовно заливати стабло парадајза. У хладном времену довољно је заливати воће једном недељно. У врелим летњим данима, биљку треба заливати чешће - 2-3 пута недељно.
Течност се може користити за ђубрење тла. ђубриво за парадајз. Ако је потребно, могу се додати лекови дугог дејства.
Тримминг
Обрезивање стабла парадајза потребно је стално.Годину дана након првог плодоношења, томарилло је потребно орезати тако да његова висина не прелази један метар. Ово ће помоћи да се гране биљке боље развијају.
Да би се нови изданци чешће појављивали, потребно је годишње да се отарасите грана које су већ донеле плод.
Можете орезати дрво и у пролеће и у јесен. Ако то урадите у рано пролеће, плодови ће сазрети много раније.
Једење
Тамарилло се често користи у кувању, али неки људи не знају како да га једу. Воће се једе не само свеже. Тамарилло можете јести са месом печеним у рерни или са луком прженим у тигању. Кришке воћа се користе за прављење сендвича и прелива за пице, пите, варива и лазање.
Тамарилло се често додаје у супе, сосове, предјела, салате и пире. Такође се може користити за прављење десерта: јогурт, џем, сок, мармелада, моуссе.
Међутим, многи људи више воле да га једу сирово. Да бисте то урадили, воће мора бити ољуштено, јер има непријатан укус. Да бисте се брзо ослободили, воће се мора ставити у топлу воду 5 минута. Након тога, кожа се лако може уклонити ножем. Ако не желите да скинете кору, довољно је да свеже воће исечете на два једнака дела и кашичицом издубите његову пулпу.
Закључак
Стабло парадајза Тамарилло има сочне и меснате плодове. Узгајање је прилично лако. Особа која се унапред упозна са посебностима садње и неге о њој ће без проблема узгајати тамарило.
