Правила за узгој прасади код куће за почетнике, профитабилност

Фарме у развијеним земљама користе различите методе за узгој животиња, које се разликују по приступу држању и исхрани. Да бисте узгајали свиње у сврху продаје меса, прво морате пронаћи и опремити просторију, обезбедити вентилацију и добро осветљење. За организовање мини-фарме, поред стварања оптималних услова и проучавања карактеристика држања животиња, потребно је одабрати праве прасад.

Да ли је исплативо узгајати свиње код куће?

Потражња за месом остаје па чак и расте, како се понуде из иностранства смањују, сеоски становници селе у градове и престају да узгајају животиње. Узгој свиња захтева финансијска улагања:

• за куповину земљишта;
• уређење просторија;
• за откуп и вакцинацију младих животиња;
• за набавку сточне хране и лекова.

Новац ће бити потребан за постављање вентилационог система, за струју, за плате радника који брину о прасићима и за транспорт меса за продају. Да би се просторија лакше очистила, израђују се подови са прорезима или се граде бетонске купке са одводом. Профитабилност узгоја свиња је најмање 20%, док од узгоја пилића нето приход не прелази 15%, а од крава - још нижи.

Прасад одрастају за мање од годину дана. За 3,5 месеца женка носи 5-8, а понекад и 10 младунаца. Труп производи 90% масти и меса, које је увек тражено. Свиње једу све што им се нахрани, док је кравама потребно сено, зечевима свежа трава, а кокошкама посебна храна.

Пословни недостаци

Узгој сваке врсте животиња има своје нијансе. Брига за прасад и чишћење просторија није баш пријатно. Процес захтева много времена и труда. Женка која је родила и прасад морају се држати одвојено и пажљиво се бринути, иначе потомство можда неће преживети.

Свиње често добијају инфекцију, што доводи до угинућа стоке. Да се ​​то не би десило, животиње морају бити вакцинисане, за шта је потребан новац. Приликом одржавања морате се стриктно придржавати санитарних стандарда.

За које регионе је погодан?

Месо и масне свиње су тражене на северу, у Сибиру и на територији Хабаровска. У јужним регионима, шумској степи, може се узгајати раса Миргород, која даје велико потомство, у средњој зони животињама ове расе је потребна изолована просторија.

Вијетнамске свиње се могу удобно држати код куће јер им је потребан мањи простор. Да бисте направили фарму, није потребно да доведете високо продуктивне прасад из далека, јер ћете морати да потрошите новац на превоз. Месо се брзо распрода свуда, свињогојство се може обављати у било ком региону, под условом да се изабере права раса.

Приближан почетни капитал

Да бисте развили свој посао, не бисте требали одмах купити стотину грла свиња. Можете купити само 10 прасади, за које ће бити потребно најмање 30 хиљада рубаља. За изградњу и опремање просторија потребно је потрошити 50-60. Храна за свиње коштаће 40.000, још 3-4 треба платити за вакцинацију прасади. Почетни капитал за стварање мини фарме биће од 120 хиљада, а ово није тако велики новац који се исплати за годину дана.

Правна регистрација делатности узгоја свиња

Да би се осигурало да власник животиње има мање посета регулаторних органа и да му се не изричу казне, потребно је прикупити папире за правну регистрацију. Ако има више од стотину животиња, мораћете да се региструјете као ДОО или самостални предузетник и наведете врсту активности: узгој свиња за месо. Ако је број прасади мали, можете поставити мини-фарму као фарму домаћинства.

Правила селекције расе

Сваки човек који одлучи да се бави сточарством мора да зна за коју сврху то ради, који производ ће да продаје.

Месо-масно

Свиње универзалног типа имају складну грађу, широко, издужено тело, мишићаве ноге и густ стомак. Прасад брзо добија на тежини и производи квалитетно и укусно месо. Након клања одрасле животиње присутно је до 37% масти. Пољопривредници чешће узгајају сибирске, северне и украјинске беле расе, јер прасади производе до 60% меса.

Масно

Миргородскаја, Мејшан, велика црна, имају широко тело, јака груди, густу шунку и ганаш. Мишићи код масних прасића престају да се развијају до 6 месеци, а маст се акумулира убрзано. Лешеви животиња садрже мање од 50% меса и до 45% масти.

Бацон

Прасад, чији је обим грудног коша мањи од отвора издуженог тела и прилично масивне шунке, брзо граде мишиће, масноћа се полако одлаже. Шестомесечне свиње од сланине теже око 100 кг, 75% трупа је месо. Пољопривредници више воле да узгајају ландрас, пиетраин и урзхум.

Куповина прасади

За даљи тов, потребно је да изаберете право младунче. Мора да има најмање 5 кг и да има најмање месец дана. Уз правилну исхрану, тежина здраве свиње се повећава 3 пута за 30 дана.

Приликом избора свиње, морате обратити пажњу на:

• о стању очију;
• боја слузокоже;
• дужина ногу;
• облик главе.

Не треба куповати свињу са осушеним изметом на задњици, јер то указује на дијареју, а болесна беба можда неће преживети. Током шуга на телу се појављују круте чекиње.

За тов за маст или сланину треба изабрати животињу са кратким ногама и светлом главом, а за производњу меса изабрати животињу са високим ногама. Боље је купити дивље свиње и свиње на више места, иначе ће се родити слабо потомство. Активна, здрава прасића подвијених репова имају одличан апетит, док се хране гурају и грабе храну.

Потребне некретнине и опрема

За отварање чак и мале фарме биће потребна дозвола. Свињац се не може држати у граду, у близини извора воде за пиће. Кућиште за прасад мора испуњавати одређене захтеве:

1. Оптимална температура за држање свиња је 18–25 °Ц. Ако зими жива падне на 12, свињац се изолује.
2. Минимална висина плафона је 2,5 м.
3. За вентилацију се постављају прозори који се отварају.
4. Препоручује се малтерисање зидова, кречење кречом, ау хладнијим крајевима облагање даскама.
5. За храњење је издвојен посебан кутак, а за свиње је ограђен простор за шетњу.

Не можете оставити бетонски под у просторији, треба га покрити дрвеним плочама и направити пукотине које ће спречити накупљање прљавштине и отпадних материја.

Према санитарним стандардима, за 1 одраслу свињу потребно је 3-4 м2, за трудну женку - 5. Површина свињца за 10 грла треба да буде око 60 м2. Погодно је загрејати просторију помоћу генератора топлоте. У простору за прасад препоручљиво је поставити простирке у које се доводи вода из котла, поставити лампе за грејање, посуде за пиће.

Просторије за свиње су опремљене утоваривачем сточне хране или ланчаним транспортером за течну храну, системом за уклањање стајњака и водоснабдевањем.

Нега и одржавање свиња

Да би прасад брзо добила на тежини, поред стварања оптималних услова у затвореном простору, морате знати како се правилно бринути о њима. За почетнике пољопривреднике погодне су једноставније методе држања свиња.По канадској технологији, направљена је обимна подлога од песка, пиљевине и сламе која загрева прасад током хладног периода. Метода је погодна и за велике фарме и за имања.

Да би се смањило време потребно за негу свиња и смањио специфичан мирис, користи се данска технологија у којој се праве пукотине у поду, а испод њега уграђују купке у које се слива преостали стајњак и отпадни производи прасади. Једном месечно просторију треба дезинфиковати.

Организација храњења

Свиње које се узгајају за продају добијају не само отпад од хране и поврће, већ и храну која садржи витамине и микроелементе, а животињама се даје чиста вода за пиће. Апетит прасића се повећава ако ходају напољу.

Како се свиње размножавају?

За узгој потомства, власник стоке мора проучити карактеристике прасења и бриге за крмачу. Исхрана младе женке која се користи за репродукцију треба да укључује:

• кукуруз;
• корени;
• цаке

У последњим фазама трудноће, груба храна се замењује мекињама, брашном и силажом. Свињу дају креду и кухињску со. Хране матицу три пута дневно, пазећи да се не преједа. Новорођена прасад се наноси на брадавице, бебе се првих дана хране колострумом.

Агресивна крмача се уклања, младунци се доносе другој женки или се пажљиво навикавају на кравље млеко.

Особље

Ако има пуно животиња, власник не може да се носи са њима и принуђен је да ангажује раднике. За 200 прасади биће потребно 3-4 радника који ће се бавити товом, чишћењем просторија, утоваром сена, вагањем свиња и слањем на клање. Ветеринар је дужан да прати здравствено стање животиња, благовремено вакцинише прасад и спречава болести.Специјалиста за сточарство је одговоран за режим одржавања и узгој свиња.

Ако фармер нема довољно времена да припреми извештаје, мораће да ангажује рачуновођу најмање ½ стопе.

Продаја производа

Да бисте продали месо или маст, потребно је да добијете сертификате о квалитету и да имате при руци извештај ветеринарске службе. Свињетину можете снабдевати продавницама, продавати је у сопственом киоску или павиљону на пијаци. За велике количине производа, произвођачи потписују уговоре са фабрикама за прераду меса и кланицама.

У првим годинама приход од продаје прасића требало би да се уложи у унапређење фарме и набавку опреме. Трошкови ће се брзо исплатити, а посао ће генерисати стабилан приход.