Харинга је вредна комерцијална риба која припада породици харинга и реду харинга. Ови појединци се разликују по величини и визуелним карактеристикама. У исто време, многи људи имају питање где се тачно харинга налази. Живи у Атлантику дуж обала Северне Америке и Европе. Ова риба се такође налази у Тихом океану. Налази се у Црном и Каспијском мору.
Опис рибе
харинга је мала грабежљива риба која припада породици харинга. Ова врста има велики индустријски значај.Популаран је међу љубитељима спортског риболова.
Изглед
Ова риба живи у морским водама. Штавише, током периода мријеста може ући у ушћа ријека. Породица харинга се сматра веома бројном. Међутим, његови представници имају низ заједничких карактеристика. То укључује следеће:
- издужено тело, које је у облику листа врбе;
- велика репна пераја троугластог облика;
- сребрна боја вага;
- глава средње величине;
- велика анална пераја;
- уста усмерена нагоре;
- релативно велике очи.
Као и многе пелагичне рибе, харинга се одликује издуженим телом, које карактерише добра хидродинамика. У комбинацији са великим репним перајем, овај облик омогућава брзо пливање на велике удаљености и лако сустизање плена.
Све чланове породице одликује дуга анална пераја, која служи као кобилица. Помаже у стабилизацији кретања предатора у води и омогућава му да брзо промени смер кретања. Леђно пераје је мале величине. Налази се приближно у централном делу тела. Нема масног пераја.
Стране ове особе одликују се сребрном бојом. У зависности од врсте, леђа могу имати различите нијансе - сива, плаво-сива или сиво-зелена. Неке сорте имају мале тамне мрље на телу, које се налазе изнад бочне линије и налазе се веома хаотично. У зависности од сорте, ваге харинге се разликују по величини. Љуске се лабаво налазе на кожи и брзо се љуште под притиском зуба великих предатора.
Глава харинге је средње величине. На њему се налазе велика уста, усмерена нагоре. Садржи много малих зуба.Ово сугерише да се ова врста сматра типичним грабежљивцем који води пелагични начин живота.
Харинге карактеришу велике очи, које су осетљиве на светлост и помажу у потрази за појединачним прехрамбеним предметима. Ако риба лови у јатама, она покреће јата мирних појединаца, фокусирајући се више на бочну линију.
Величина и тежина харинге зависе од њене врсте. Највећи представник породице сматра се црноморска харинга. Његова дужина достиже 50 центиметара, а тежина 1 килограм. Балтичка сорта се сматра најмањом. Дужина његовог тела обично не прелази 18 центиметара. У овом случају, максимална тежина је 100 грама.
Станиште
Већина представника ове породице припада пелагијским рибама које живе у сланим водама океана и мора. Харинга живи у северном Тихом и Атлантском океану. Преферира северна и умерено хладна мора. Тамо се харинга храни рибљим рибама, малим раковима и другим представницима животињског света.
Јате харинге налазе се у естуаријима, заливима и фјордовима. У отвореним резервоарима рибе живе на релативно малим дубинама. Не пада испод 150-200 метара. Неке врсте се током мријеста селе у корита ријека и плитке заливе.
Дијета
Харинга се одликује свеприсутном дистрибуцијом. Налази се где год за њу има хране. У Русији ова риба живи у Северном мору, Волги и Каспијском мору. Пошто се харинга сматра грабежљивцем, храни се само животињским организмима. Његова исхрана укључује следеће особе:
- рибље пржење;
- арров вормс;
- мизиди;
- мали ракови;
- пелагични амфиподи.
Млада харинга углавном конзумира фитопланктон. Мале јединке формирају јата, проналазе накупине микроорганизама и крећу се широм отворених уста. Као резултат, вода пролази кроз шкрге, а храна улази у стомак.
Особине репродукције
Период мријештења харинге је одређен њеним стаништем и врстама. Ако узмемо у обзир све чланове породице, процес мријеста се наставља током цијеле године. Штавише, свако јато има свој временски период током којег производи потомство.
Неке врсте харинге полажу јаја у близини морских обала, док се друге масовно селе у речна корита. Морске рибе се разликују по одређеној хијерархији мријеста. Најпре се јаја полажу у стадима, у које спадају и старији примерци, након чега на ред долазе млади.
Пре него што почне размножавање, харинге формирају велике јате и крећу се у подручја мријеста. Након сазревања, јаја се одлажу на подводне стене, водене биљке, потопљене сметове и стене. Зидање је прекривено лепљивим филмом. Захваљујући томе, добро је фиксиран на подводним објектима. Само снажни таласи који се појављују током олује могу носити јаја.
Период инкубације зависи од температуре воде. По правилу, то је 15-45 дана. Младићи који се појаве одмах се крећу у дубину. Истовремено, покушавају да се држе даље од одраслих примерака.
Његове сорте
Род харинге обухвата 9 врста које имају велику комерцијалну вредност.Све врсте су подељене у 2 велике групе према њиховим стаништима - Атлантик и Пацифик.
Прва категорија укључује следеће сорте:
- Харинга или балтичка харинга је мале величине. Дужина ове рибе је 12-18 центиметара, а тежина 50 грама.
- Норвешки - живи у северним регионима Норвешке. Такође се налази у Баренцовом мору.
- Балтичка папалина - велики трупови не прелазе 10 центиметара дужине. Риба више воли да води школски начин живота.
- Цаспиан Халл - такође назван блацкбацк због своје необичне боје. Дужина ове рибе достиже 50 центиметара, а тежина 2 килограма.
- Црноморска харинга се сматра миграторном врстом која улази у Дон током мријеста.
Најпознатији представник пацифичке групе сматра се Ољуторскаја. Риба има висок садржај масти и одличан укус.
Пецање харинге
Риболов харинге траје скоро целе године. За комерцијални улов користи се мачја или торбица. Могу се користити и мреже и пелагичне коче. На великим пловилима улов се сортира по величини, обрађује и хлади.
Рекреативни риболов харинге је веома популаран. Оптимално време за соло риболов је пролеће и јесен. У ово време, школе се приближавају обали, па би требало да пецате са насипа или пристаништа. Када користите чамац, треба дати предност плиткој води. У овом случају, растојање до дна не би требало да прелази 2-3 метра. Да бисте ухватили различите сорте харинге, користите штап за предење или штап за пецање.
Примена рибе
Комерцијална харинга има одличан укус. Због тога се активно користи у кувању. У исто време, ову рибу је дозвољено кувати на различите начине - сољење, сушење, димљење.Харинга се такође пржи и пече.
Посебно је укусна слана харинга. У исто време, дозвољено је јести не само рибље месо, већ и њен кавијар. Овај производ садржи много ситних семенки, али уз правилну топлотну обраду, већина њих омекша.
Редовном конзумацијом харинге можете постићи следеће резултате:
- побољшати функционисање срца и крвних судова;
- ојачати имуни систем;
- нормализовати садржај хемоглобина у крви;
- ојачати кости и хрскавицу.
Харинга је вредна риба која има много сорти. Ови појединци су распрострањени широм света. Истовремено, харинга је цењена због својих својстава. Садржи многе вредне компоненте и доноси велику корист телу.
