Баштовани све више заузимају кревете са даиконом Сашом. Ова јапанска ротквица привлачи својим укусом и приносом. Од црне га разликује повећана сочност и недостатак горчине. Коријенски усеви расту велики. Са једног гребена летњи становници добијају велику жетву.
У Јапану су научници спровели студију о даикону. Засађен на земљишту контаминираном зрачењем, коренски усев је остао без изотопа. Ротквица не акумулира нитрате.
Саша је производ руских узгајивача. Погодан је за узгој у умереној клими. На једном гребену можете узгајати 2 усева по сезони.
Карактеристике и опис сорте
Сорта Сасха је божји дар за баштоване. Разликује се од својих јапанских колега по својој способности да производи усеве у скоро свакој климатској зони.
Радисх су креирали агрономи ВНИИССОК-а. Име је добио по Александри Агапов. Опис сорте:
- представник породице Цруцифероус;
- коренски усев је округлог облика, благо издужен, са "репом";
- боја бела, са благом жутошћу;
- пулпа је сочна, ароматична;
- конзистенција је густа, еластична;
- укус је слатко-зачињен;
- кожа је густа;
- штрчи изнад површине тла за 1/3;
- тежина ротквице од 200 до 400 г.
Коријен се лако извлачи из земље: само повуците и мало уврните врхове. Ово је згодно: усев није оштећен током жетве.
Карактеристике ротквице личе на листу предности:
- Сорта је рано сазревање: сазрева 35-40 дана након клијања.
- Отпоран је на бактериозу.
- Не избацује цветне стабљике (ако се поштују пољопривредне праксе).
- Даје жетву уједначено и равномерно.
- Има пријатан укус: горчина се скоро не осећа.
- Корени усеви су усклађени.
- Култура је отпорна на хладноћу.
- Погодно за употребу: мала величина вам омогућава да конзумирате целу роткву.
- Дебела кожа пружа одличну преносивост.
Баштоване одвраћа њихов низак рок трајања: после месец дана коренасти усеви се смежурају и губе сочност.
Избор семена
Баштовани треба пажљиво одабрати садни материјал. Приликом садње у малим креветима, препоручује се куповина семена од поузданих произвођача. Њихови производи се подвргавају контроли тла. Нема потребе да се семе припрема за сетву.
Неки баштовани настоје да користе сопствени садни материјал. Да бисте то урадили, требало би да посејете Сашу рано: заједно са ротквицама. Ротквица ће дати стрелицу. Треба га везати за клин, а махуне прекрити газом (да се спречи превремени осип).Затим зрео пасуљ измлатите и чувајте у папирној кеси на сувом и тамном месту. Када се правилно складишти, семе има период клијања од 8 година..
Такав материјал мора бити припремљен за садњу: проверен на клијавост, дезинфикован, стимулисан. Потребно је доста времена.
Избор места за садњу
Да бисте поставили даикон, потребно је да изаберете добро осветљено место. Земљиште треба да буде растресито, пропусно за ваздух и влагу. Пре садње кревет треба оплођивати. На сиромашним земљиштима, ротквица даје мало коренасто поврће са грубом пулпом.
Саша не толерише стајаћу воду, али воли влажна подручја. Баштовану се саветује да размисли о претходницима ротквице. Најбољи су парадајз, лук, бели лук, пасуљ, грашак. Није препоручљиво садити Сашу после ротквице, репе, купуса, ротквице.
Датуми слетања
Сашина прераност омогућава да се сади два пута у сезони. Препоручује се да се прва садња обави у пролеће, након што се земљиште загреје на 4 степена. Друга фаза се јавља након што дневни сати почну да се смањују. Обично је ово јул-август.
Приликом сетве на истом простору препоручује се садња зеленог ђубрива након жетве првог усева. Бела сенф брзо расте. То ће вратити плодност и олабавити тло. Након што врхови порасту за 10 цм, зеленило се приликом копања уграђује у тло.
За сваку област, датуми садње се одређују појединачно. Баштован мора узети у обзир:
- кратак дан (ротквица неће дати цветну стабљику);
- мала разлика између дневне и ноћне температуре (добићете сочну, нежну пулпу).
Усклађеност са датумима садње ће баштовану обезбедити тржишне коренасте усеве и спасити биљке од оштећења од буве крсташа.
Правила за негу даикона
Узгајивачи обећавају високе приносе само ако се поштују пољопривредне праксе.Баштованима се препоручује да се придржавају савета агронома.
Заливање
После сетве, све док се не појаве саднице, баштован треба да одржава земљу влажном. Ово се може постићи покривањем кревета белом нетканом тканином најмање густине. Након клијања семена, препоручује се уклањање лутрасил, агроспан или спунбонд.
Саша не може толерисати флуктуације влаге у земљишту: укус кореновог усева се погоршава. Пулпа постаје грубља и постаје горка. Темељно залијте сваких 7-10 дана. Током продужених падавина, препоручује се да се засади покрију филмом.
Не треба заборавити на "суво" заливање - отпуштање. Након влажења, обавезно идите између редова мотиком. Ово ће разбити кору на површини земље и омогућити ваздуху да продре до корена.
Веединг
Саша не толерише сенчење, посебно у фази раста првих правих листова. Леје треба прво очистити од корова. Јесење садње зеленог ђубрива: овас, раж даје одличне резултате. Њихово корење уништава вишегодишње корове. Препоручљиво је оставити врхове да порасту 10 цм и ископати их.
Како врхови расту, морате пратити изглед штетних биљака. Размак између редова треба да буде слободан. За велике површине препоручује се употреба плоснатих секача или резача корова.
ђубриво
Даикону су потребна плодна тла. Пре сетве треба припремити гребене: додати потпуно зрелу органску материју (хумус или компост, канту по квадратном метру). И након 3-5 дана допунити минералним комплексом (калијум: фосфор) према упутствима произвођача.
Након првог проређивања, препоручује се заливање садница раствором ферментисане траве (1 литар инфузије на 8 литара воде). 7 дана након садње, попрашите просијаним пепелом.
Болести и штеточине
Даикон је погођен гљивицама. За превенцију препоручује се придржавање правила узгоја. Ако се појаве знаци мозаика, биљку треба ископати и спалити, а тло пролити раствором калијум перманганата.
Саша је омиљена храна крстоносне буве. Не препоручује се употреба инсектицида: период сазревања је кратак. Неки баштовани посипају своје засаде пепелом. Одлични резултати се постижу сабијањем засада пријатељских усева: невена и лука. Ове биљке одбијају штеточине.
Пре него што семе проклија, покривање биљака лутрасилом или спунбондом помоћи ће заштити биљака од штеточина.
Берба и складиштење
Ротквица Саша је спремна за потрошњу у трећој недељи након клијања семена. По горњем (надземном) делу кореновог усева може се проценити његова величина. Биљка се пажљиво уклања из земље и једе. Није препоручљиво држати даикон у земљи: пулпа постаје груба, влакнаста и без укуса..
Сув дан је погодан за чишћење. Приликом садње у касно лето, не треба чекати мраз: укус коренских усева ће се погоршати.
Сакупљени даикон се очисти од земље, врхови и реп су одсечени. Затим се стављају у пластичну кесу и стављају отворене у кутију за воће. Саша не траје дуго: 30 дана.
