Опис и карактеристике најбољих врста (сорта) ротквице за отворено тло

Једно од здравих поврћа у нашим баштама је ротквица. Обично узгајају црне, али постоји неколико врста ротквица. Кожа кореновог усева може бити бела, зелена или црвена, иако је месо свих сорти често бело и густо. Постоје зимске и летње сорте поврћа у зависности од времена потрошње производа. А све врсте поврћа доносе користи. Корјенасто поврће се користи за чишћење организма и побољшање функција жучне кесе. Али тешко је излечити кашаљ без ротквице.

Карактеристике ротквице за отворено тло

Ротквица припада породици Цруцифероус.

За отворено тло узгајане су двогодишње сорте поврћа или зимске и једногодишње сорте. Ако биљку посејете рано, она ће цветати у лето, завршавајући своју вегетацију.. Зимским сортама је потребно дуже да се развију, па им недостају топли дани за формирање семена.

Карактеристике кореновог усева укључују:

• отпорност на мраз и ниске температуре;
• захтеви за светлошћу, плодност земљишта;
• који воли влагу;
• лакоћа неге;
• продуктивност подложна правилима пољопривредне технологије.

Поврће не воли густе засаде. За правилан раст и формирање великих коренских усева, потребно је садити семе на удаљености од 30-45 центиметара једно од другог са садњом на дубину од 2-3 центиметра.

До чувајте ротквице целе зиме, потребно је да посадите семе у отворено тло не раније од средине јуна или почетком јула. За употребу у лето и јесен - крајем априла.

За културу морате хранити тло минералним комплексима са амонијум нитратом, суперфосфатом и калијум хлоридом. Пре садње, боље је ђубрити подручје хумусом или компостом у количини од 3-4 килограма по квадратном метру.

Током лета, гредице ротквице захтевају уклањање корова, отпуштање и заливање.

Сорте ротквице

Ротквице се деле на сорте према брзини сазревања. Постоје рани, средњи и касни типови. Поред тога, поврће се дели према боји корена на црно, бело, зелено и црвено. Разликују се по облику и величини плода, као и по укусу.

Црн

Сорте црне ротквице дају корење округлог, конусног или дугуљастог облика. А тежина производа варира у зависности од сорте. Црна ротквица има густу кожу са глатком или грубом површином. Испод њега лежи бело, сочно месо. Укус црне роткве је оштар и горак. Плодови садрже есенцијална уља и доста витамина Ц.

Зимска округла црна

Сорта је сорта касног сазревања, јер сазрева 110-120 дана након садње семена. Има црну кору прекривену жљебовима и бело месо пикантног укуса. Чува се до пролећа.

ноћ

Ротквица сазрева за 75 дана. Поврће округлог корена достиже тежину до 200 грама. Пулпа има оштар, слаткаст укус.

Докторе

Зимска сорта црне роткве је цењена због одличног квалитета чувања. Плодови имају сочну пулпу са благом горчином. Достижу тежину до 250 грама.

Мурзилка

Једна од каснијих сорти даје округле коренасте усеве, достижући пречник од 10 центиметара и тежину од 300 грама. Поврће се чува у подрумима до пролећа.

Ујка Черномор

Поврће достиже техничку зрелост за 75-90 дана. Округло коренасто поврће има оштар, слаткаст укус. Тамна кожа је глатка или избраздана. Користи се за исхрану у јесен-зимском периоду.

Цилиндар

Сорта средње сезоне одликује се издуженим цилиндричним плодовима. Оптимална тежина је 200-20 грама. Слатко-зачињена пулпа је пријатна на укус, па се користи у салатама. Предности укључују отпорност на пуцање.

Цхернавка

Сорта је развијена за зимско складиштење. Коренасто поврће са снежно белом пулпом тежи 260 грама и има пречник до 10 центиметара.

Цхерномороцхка

Недавно развијена врста црне роткве позната је по крупном, пола килограма коренастог поврћа.Округли плодови се користе у салатама и кришкама. Они задржавају своје корисне особине до следеће жетве.

Црни лековити

Црни, равни округли плодови сазревају за 70-90 дана. Испод глатког меса налази се бела, густа пулпа. Тежина једног примерка достиже од 200 до 500 грама са дужином од 10 центиметара. Поврће се користи у медицинске сврхе. Добро се чува зими.

бео

Бело коренасто поврће није тако зачињено као црно, али је погодно за јело сирово, по укусу подсећа на ротквице. Најчешће су плодови издужени. За разлику од других сорти, белу ротквицу или даикон могу да једу они који пате од гастроинтестиналне дисфункције и губитка апетита.

Миноваси

Јапанска подврста даикона је деликатног укуса, са слатким горњим делом плода. Висок принос сорте је до 12 килограма по квадратном метру, док тежина једног кореновог усева може да достигне 1,5 килограма. Сорта се плаши ниских температура.

Московски херој

Средњосезонски даикон домаће селекције достиже зрелост за 80–85 дана. Цилиндрични коренасти усеви дужине 75 центиметара су уроњени на трећину у земљу. Тежина плода достиже 1-2 килограма.

Каланцха

Ротквицама је потребно око 70 дана да достигне зрелост. Сорта има одличан укус - деликатан, са благом горчином. Снежно бела пулпа се користи за прављење салата. Плодови се одликују добром очуваношћу.

Змајев зуб

Издужени конусни корен корен, дужине 60 центиметара, иде у потпуности у земљу. Сорта добро толерише мраз и не пропада. Сазрева за 70-75 дана.

Змај

Средњосезонска сорта позната је по својим цилиндрично-конусним кореновим усевима тежине до 1 килограма.Поврће се одликује високим приносима, плодови су добро очувани током целе зиме.

Вакула

Сорта је погодна за узгој на отвореном тлу. Даикон ужива са белим сочним плодовима након 50-60 дана. Поврће се препоручује за свежу потрошњу и зимницу. Погодан је за дијететску и дечију храну, јер има нежну пулпу без горчине.

Носорог

Даикон сазрева брзо, за 53-57 дана. Дугачко корјенасто поврће са заобљеном зеленкастом главицом простире се у земљишту трећину своје дужине и лако се извлачи. Сочна бела пулпа има слаткаст освежавајући укус без оштрине. Приноси даикона су до 7 килограма по квадратном метру.

Сасха

Једна од популарних сорти беле роткве је рано сазревање. Први производ се добија након 35-45 дана. Округло воће даикона има сочно, хрскаво месо са зачињено-слатким укусом. Плодови тежине 200-400 грама чувају се 2 месеца.

Зелен

Зелена ротква се сматра рекордером по количини минерала. Зове се Маргелан или кинески по месту рођења. Једна од најнепретенциознијих биљака стекла је популарност због свог деликатног укуса.

Зелена богиња

Правилан заобљен облик и пријатна зелена боја су карактеристични за сорту. Плодови тежине 400 грама садрже малу количину горчине. Корен сазрева након 60-63 дана. Ротквица је отпорна на цветање и позната је по својој свестраности.

јужњак

Производ раног зрења одликује се високим приносима, бољим укусом и лековитим својствима. Овално округло коренасто поврће тежине 250 грама прекривено је грубом, зеленкастом кором, са сочним белим месом.

Маргеланскаиа

Прве жетве се добијају за 60-65 дана. Са једног квадратног метра ископа се до 6 килограма коренских усева.Плодови су малог пречника и имају зеленкасту боју на врху и унутра.

Црвени

Црвено поврће добијено укрштањем има много предности: слаткаст укус без горчине, бело месо. Постоје сорте са ружичастим средиштем и белом кожом.

Лобо Троиандова

Кинеска ротквица, или лобо, има крупне плодове са деликатним, слатким месом. Сезона раста сорте траје 80 дана. Плодови су овалног облика и ружичасте боје, достижу тежину од 700 грама. Са једног квадратног метра бере се до 6,5 килограма коренских усева.

Црвена дуга

Летња сорта има издужени корен корена тежине 150 грама и дужине 14 центиметара. Испод танке црвене коже налази се сочно бело месо. Нискокалорични производ погодан за оне који желе да изгубе тежину.

Мантанг Хонг

Хибрид се одликује високом тржишношћу плодова и брзим растом. Плодови су на врху прекривени бело-зеленкастом кожицом, а изнутра тамноцрвеном. Укус пулпе је близак роткви: хрскав, сочан, благо зачињен.

дама

Предности сорте укључују отпорност на ниске температуре и кратке дневне сате. Ротквица је отпорна на цветање. Период развоја културе је 68 дана. Корен је црвен, округлог облика са конусном главом, тежине 100 грама. Пулпа је бела и сочна.

Црвена зима

Плодови сазревају 75-90 дана од клијања. Округлог облика, црвене су боје, тежине до 200 грама. Ротквица са белим месом, слатког укуса. Производ се препоручује за употребу током јесени и зиме.