Сви знају менту, јер је она омиљени зачин многих људи. Због тога су недавно развијене многе занимљиве сорте. Чоколадна мента је цењена због своје занимљиве ароме: њеној хладноћи ментола додаје се мирис чоколаде и ваниле. Такође има зелено лишће са љубичастом нијансом.
Специфичности сорте
Сорта пеперминта Цхоцолате развијена је у Холандији. За разлику од свих других сорти, биљка има блажи укус и арому свежине и чоколаде. Поред тога, биљка има следеће карактеристике:
- Висина грмља достиже 60 цм, изданци су постављени вертикално, длаке се повремено налазе на површини;
- листне плоче су округлог облика, зелено-љубичасте боје, распоред је супротан једна другој;
- Мента цвета малим, светлољубичастим цвастима сакупљеним у метлице.
Особа осећа арому менте због присуства есенцијалног уља у биљци. Има га у свим надземним деловима жбуња. Овај зачин се користи у производњи кондиторских производа, као иу топлим напитцима.
Припрема семена
Чоколадна мента се размножава на различите начине: за то су погодни изданци корена, зелене резнице и семе које купите или сакупите и осушите.
Узгајање грмља менте из семена је радно интензиван и дуготрајан задатак, који није увек успешан. Такође, проценат клијања материјала може бити низак. Такође морате узети у обзир чињеницу да приликом размножавања хибрида семеном сорте менте младе биљке можда неће репродуковати материнске сортне карактеристике.
Материјал за сетву нане је величине до 0,5 мм у пречнику и црне је боје. Због тако ситних параметара, током процеса сетве мора се водити рачуна. Због тога се користи широк и плитак контејнер. Нану сејте у рано пролеће у бразде дубине до пола центиметра.
Припрема земљишта
Чоколадна мента, као и друге сорте ове биљке, преферира унапред припремљену плодну и прозрачну подлогу. За његову припрему, баштенска земља се помеша са компостом или хумусом и додаје се шака дрвеног пепела.
Као опцију, купите универзално тло за биље или поврће. Истовремено, састав купљеног супстрата је важан: ако садржи пуно креча, то ће негативно утицати на степен експресије ароме биљке. Ово својство присуства алкалија могу да користе људи са алергијском реакцијом на мирис зачина, али који воле да пију чај од нане.
Слетање
Након сетве стварају се повољни услови за клијање будућих биљака. Да бисте то урадили, одржавајте собну температуру унутар 21-24 ° Ц, а након влажења самог тла покријте га филмом или стаклом. Истовремено, у зидовима пластичних контејнера израђују се рупе за вентилацију.
Избојци младих биљака појављују се након 14-21 дана. Препоручљиво је поставити контејнере са ментом близу североисточних или западних прозора. Прилично је фотофилна и захтева добро осветљење. Ако је недостатак, зачињени усев може умријети, али биљци није потребна директна сунчева светлост, што ће довести до опекотина листова.
Када саднице порасту, пресађују се у засебне контејнере са дренажом или отвореним тлом. Његов састав може бити исти као код сетве усева. Место за то се бира са дифузним сенчењем. Посадите га на растојању од најмање 40 цм између грмља.Нана брзо расте.
Нега узгоја
Да би зачински усев био удобан, прихрањује се сваког пролећа. Као ђубрива су погодни комплекси који садрже азот или компост, хумус, раствор пилећег или крављег измета.
Температура на отвореном тлу лети је угодна за биљку, али зими у затвореном простору вреди га заштитити пригушивачем од врућих радијатора за грејање.
У лето, зачињени усев на прозорској дасци треба да буде засенчен на директној сунчевој светлости. Зими, напротив, мента треба да буде осветљена флуоресцентним лампама тако да дневно светло буде најмање 8 сати дневно.
Заливање биљке
Чоколадна мента је захтевна за влагу у земљишту, па је систематски заливајте чим се осуши. Она такође позитивно реагује на прскање. Ова процедура помаже у одржавању потребне влажности и ослобађа површину биљака од прашине. Након наводњавања, зачињени усев постаје светао и негован.
Мента добро расте у подручјима са високом влажношћу, што значи да се може садити у близини водених површина и у низинама. Чињеница да је земљиште на овим просторима јако кисело не омета биљку.
Зачинско биље у контејнерима треба добро натопити. Вишак влаге ће бити уклоњен кроз дренажне рупе. Следећи пут не треба дозволити да се земља потпуно осуши.
Веединг
Коров треба обавити када се укаже потреба. Без ове акције, мента ће постепено увенути и нестати. Усев који расте у гредици треба да се поново засађује сваке 3 године јер је нападнут коровом.
Отпуштање
Отпуштање тла је такође важно за чоколадну менту. Помаже коренима биљака да добију више кисеоника и задржавају већину влаге.
Болести и штеточине
Чоколадна мента има добру отпорност на болести и штеточине.
Берба и складиштење
Избојке нане одрежите након пуштања цветних стабљика или након завршетка цветања. Ако се добро бринете о биљци, можете је убрати три пута током вегетације. У случају штипања врхова, ово ће послужити као стимулација за пријатељскије гранање зачинског усева.
Жетва престаје средином последњег летњег месеца. Тако ће биљка и даље имати времена да акумулира хранљиве материје за каснији одмор и раст у новој сезони.
Сува мента ван директне сунчеве светлости, у добро проветреном простору. Готов зачин се чува у затвореној стакленој посуди. Ово помаже биљци да остане мирисна дуго времена.
Иако се чоколадна мента углавном гаји као зачин, њене декоративне особине су такође вредне пажње. Током цветања има веома декоративни изглед, а може се садити и као земља покривача. У сваком случају, то ће људима донети много радости и користи.
