Постоје култивисане врсте нане и оне које расту у дивљини. Упркос разноликости ове културе, може се направити општи опис. Зељасте биљке висине 30-1000 цм имају еластичну стабљику на чијем је врху цваст ситних цветова љубичастих и ружичастих нијанси. Биљка достиже максималну концентрацију етеричних уља на крају фазе цветања, али сакупљање мирисних листова почиње већ у јуну. Баштовани су дуго ценили менту због њених лековитих својстава и њене способности да се користи у кувању и парфимерији.
О биљци
Менту је тешко помешати са другим биљкама због свог јединственог мириса. Листови су светло зелене боје и слични су коприви. Ова култура је свима позната од детињства. Упркос широкој распрострањености у Русији, родно место менте је Централна Азија и земље Медитерана.
Међу стотинама врста, најпопуларније су:
- бибер;
- фелине;
- лимун;
- мочвара;
- башта;
- коњ;
- лонглеаф;
- башта
Главне карактеристике
Мента било које врсте и сорте лако се узгаја у стану или у башти. Због своје непретенциозности, биљка се често налази међу коровима. Сама култура и екстракт се широко користе у кувању и фармацији. Служи као основа за ароме, међу којима је ментол посебан елемент. Огромна листа лековитих карактеристика омогућава употребу менте у народној медицини. Међутим, треба узети у обзир неколико контраиндикација како не би штетили телу.
Корисне карактеристике
Лековита својства нане помоћ у борби против многих болести, која се користи у стварању лекова. Биљка има бактерицидне, антисептичке, антиспазмодичне и вазодилатацијске ефекте. Због великог садржаја корисних супстанци, мента лечи болести различитих органа:
- Дигестиве. Биљка помаже код мучнине, подригивања, жгаравице, надимања и грчева. Децокције стимулишу процесе варења и покретљивост црева. Препоручљиво је користити менту код метаболичких поремећаја, проблема са жучном кесом, хроничног холециститиса.
- Крв. Лекови припремљени код куће побољшавају циркулацију крви и ублажавају нападе ангине и хипертензије.
- Нервозан.Чај од нане је индикован за несаницу, депресију, стрес и неуралгију. Додавање мирисних листова у пиће смањује интензитет мигрене.
- Респираторна. Култура има помоћно дејство код респираторних обољења као што су астматични бронхитис, упале грла, прехладе, олакшавајући стање.
- Женске гениталије. Ублажава симптоме менопаузе, лечи упале гениталних органа. Слаб чај са ментом је индикован за труднице за подизање расположења и ублажавање знакова токсикозе.
Области употребе:
- Парфимерија. Етар пеперминта се често укључује у парфеме.
- Пхармацеутицалс. Екстракт и етар ове биљке су саставни део многих смеша, сирупа за кашаљ, пастила и пастила за грло.
- Кување. Главни правац: пића и десерти.
- козметологија. Због својих антисептичких својстава, користи се у производњи маски за акне и акне.
Пре употребе менте у медицинске сврхе, препоручује се консултација са специјалистом.
Где расте?
Култура се узгаја у многим земљама широм света не само у личне, већ иу комерцијалне сврхе. У јужним регионима предност се даје вишегодишњим сортама, у северним и на местима са умереном климом - једногодишњим.
Нана је у Русију донета из Енглеске крајем 19. века. Највеће подручје дистрибуције примећено је у средњој зони државе.
Биљка која воли светлост реагује на сунчеве зраке. Воли влажна, плодна тла.
Висока продуктивност се постиже на Криму, Ставропољској територији и на Кавказу. Неке врсте расту на Далеком истоку и у Сибиру. У дивљини се налази у близини мочвара, дуж обала река и језера, на влажним пољима и ливадама.
Сорте менте
Стручњаци активно раде на стварању нових сорти менте. Постоји много сорти које не губе своју релевантност, на пример:
- Прилукскаиа-6.Метар биљка садржи 50% ментола. Због ниске отпорности на мраз, погодан је за подручја са топлом климом.
- Кубанскаиа-6. Још једна сорта која воли топлоту са висином од 1000 цм, са великим присуством ментола.
- Краснодарскаиа-2. Нана са мање ментола достиже метар висине.
- Лековито-4. Сорта са израженим лековитим својствима. Расте преко једног метра у висину. Ментол достиже 60%.
- Мистерија. украјинска сорта. Одликује се високим садржајем ментола: 64%.
- Медиц. Надмашује друге врсте у погледу садржаја ментола - 67% и отпорности на мраз.
На руској територији се узгајају и сорте менте европских узгајивача.
Цат минт
Мачја трава је тако названа због присуства непеталактона, који привлачи мачке. Нарасте до 40-1000 цм Равне, снажне стабљике су прекривене троугласто-јајастим пубесцентним листовима са назубљеним ивицама. Бели цветови су прошарани љубичастим или љубичастим и цветају почетком до средине лета. Семенска капсула сазрева у августу.
Биљка има светлу, јединствену арому лимуна. Често се налази у дивљини. Одлична медоносна биљка, често се гаји поред пчелињака. Популаран је у парфимеријској, кондиторској, сапунској и медицинској индустрији. Популарно се узима у случајевима анемије, хистеричних стања, мигрене и цревних проблема.
Балзам од лимуна
Позната под називима: матичњак, медена мента, медена мента. Усправни тетраедарски пубесцентни изданци расту до 30-1200 цм. Светлозелени јајолики листови су причвршћени за петељке наспрамно. Бледољубичасти или плавичасто-бели цветови формирају кратке метлице. Цвета лети, семе сазрева према јесени. Рок трајања сакупљеног семена је до три године.
Пријатан укус лимуна чини менту главном компонентом освежавајућих пића. Због високог укуса, витамина Ц, каротена и етеричних уља, трава се користи у многим областима. Од давнина се гаји као медоносна биљка.
Препоручује се да се биљку отпорну на хладноћу покрије за зиму, јер је склона смрзавању када температура падне.
Пеннироиал
Буварица је ниска вишегодишња биљка, 20-60 цм, са разгранатим стабљикама и клинастим петељким листовима. Светло љубичасти цветови са белим цевима формирају густе прстенове. Цветање се наставља од средине до краја лета. Плодови су спремни за бербу крајем августа - почетком септембра.
Пеннироиал је цењен због свог есенцијалног уља пулегона прошараног ментолом. Налази примену у посластичарству, конзервацији, парфимерији. Популарно се користи као антисептик и средство за зарастање рана, лечи хистерична стања, бронхијалну астму и продужени кашаљ.
Забрањена је употреба током трудноће због абортивних својстава.
мароканска ковница
Ову врсту нане цене кулинари, треба се сетити само освежавајућег мароканског чаја. Суптилна арома и горка нијанса листова помажу утажити жеђ. Популаран зачин са наном за сосове и десерте. Напитци од нане ублажавају бол и разне упале, повећавају имунитет, нормализују крвни притисак, побољшавају процесе варења.
Чоколадна мента
Култура расте у облику ниског грма са изданцима прошараним округлим листовима са назубљеним ивицама. Уз довољно светлости, листови добијају богату љубичасту боју. Прљаве беле метлице цветају почетком августа. Преферира влажна, лагана тла, расте за кратко време. Отпоран на хладно време, болести и штеточине.
Чоколадна мента добио име по одговарајућем укусу и слатком мирису. Тражена као украсна биљка, зачин и лек.
Нана
Ова мирисна сорта се узгаја свуда. Снажна биљка, висока до 90 цм, комерцијално се узгаја за парфемску, медицинску и кулинарску индустрију. Присуство карвона омекшава укус и арому баштенска мента, која је цењена у производњи алкохолних и безалкохолних пића, жвакаћих гума и паста за зубе.
Омбало: бува мента
Пузава биљка ретко нарасте изнад 30 цм. Има густо пубесцентно лишће и лажни вртлог цвећа. Узгаја се за украшавање баште, као медоносна биљка и средство против инсеката. Последњи квалитет је због велике количине пулегона и лимонена.
Коњска мента
Биљка је позната и као мочварни хрт. Расте у грмовима састављеним од усправних, пубесцентних стабљика висине 60 цм. Овални, умерено пубесцентни листови испод су причвршћени за изданке. Коњска метвица цвета белим и ружичастим или тамнољубичастим метлицама током целог лета. Непретенциозан усев који воли светлост дивље расте на чистинама, депонијама, пустињама и гудурама.
Пеперминт
Најчешћа и најтраженија сорта, названа због свог оштрог укуса. Вишегодишњи усев достиже висину од 30-1000 цм. Стабљике су разгранате, равне, шупље са дугуљастим јајоликим листовима са оштро назубљеним ивицама, који се завршавају ружичастим или бледо љубичастим вијугама. Пеперминт улази у фазу цветања крајем јуна и наставља да цвета до јесени. Воће се ретко производи. Ова врста је цењена као медоносна биљка и користи се у медицини, фармакологији и кулинарству. Није пронађен у дивљини.
Коврџава мента
Ова биљка се назива и нана, метвица, пролећна мента и немачка мента. Вишегодишња зељаста биљка нарасте до 80-90 цм.Голи, усправни изданци са дугуљастим, набораним, коврџавим листовима супротног распореда крунисани су љубичастим цвастима.
Цветање се наставља у лето. Семе сазревају у октобру.
По распрострањености и употреби ова врста је слична пеперминту. Светла арома и јединствен укус су последица присуства карвона и линалола. Нема освежавајући укус због мале количине ментола. Поред медицинских и кулинарских области, широко се користи у кондиторској, дуванској и индустрији сапуна.
Лонгифолиа
Мета отпорна на мраз успева на влажним местима изложеним сунцу. Јаке тетраедарске стабљике са слабом пубесценцијом сакупљају се у грмовима висине 75 цм. Листови су копљасти, пубесцентни, са сивкастом нијансом и назубљеном ивицом. У јулу-августу цветају гроздасти вијугасти цвасти бледо лила или љубичасте боје. Почиње да даје плодове крајем лета - почетком јесени. Ако се биљка гаји као ароматична биљка, берба се дешава пре него што уђе у фазу цветања.
Карактеристика дуголисних врста: укључивање у производњу зеленог сира. Ова мента је богата аскорбинском киселином. Етерично уље садржи ментол, пулегон и карвакрол.
