Оцењивање говеда је обавезан догађај на фарми. Укључује укупну индивидуалну процену сваког појединца из стада. Сврха студије је да се утврде узгојне и квалитетне вредности, карактеристике накнадног коришћења говеда. Дозвола за вршење оцењивања је доступна сточарима, истраживачима и пољопривредницима са високим ветеринарским образовањем.
Оцењивање говеда: шта је то?
Ово је догађај који се редовно одржава како би се идентификовали најпродуктивнији представници говеда у стаду. У будућности ће то бити потребно за формирање приплодне стоке или потомства. Важно је да се поступак спроводи континуирано, јер долази до природног губитка стоке услед болести, неплодности и сличних појава. Да би се надокнадио дефицит, препоручљиво је формирати стоку од најбољих представника говеда.
Процена вам омогућава да прецизно одредите квалитативну вредност појединаца. Добијени подаци су основа за дистрибуцију живих бића према њиховој намени. Перспективна стока се оставља за репродукцију, остатак се оставља за производне сврхе (за месо, за производњу млека). Министарство пољопривреде је израдило неопходна упутства за регулисање специфичности процене вредности.
Оцењивање часова
Укупно се у пракси разликују 4 часа. Усклађеност животиње се утврђује након извршене процене. При томе, говеда не могу увек одговарати само једној класи. То је због чињенице да појединци расту и њихови индикатори се мењају сваке године.
Званични часови:
- Елитни рекорд (ЕР) – број постигнутих поена прелази 81.
- Елита (Е) – распон резултата од 71 до 80.
- 1. разред (1К) – 61-70.
- 2. разред (2К) – 51-60.
Оцена има различите оцене у свакој категорији. За продуктивност, могући максимум је 60, за конституцију - 24, за генотип - само 16. Сваки појединац може постићи до 100 поена, али са бројем мањим од 50 сматра се сортом екстра класе. Таквим животињама није дозвољено да се размножавају.
Најчешће се одмах шаљу на клање, јер фарми не дају никакву вредност.
Колико пута годишње то треба да се ради?
Процена вредности за идентификацију приплодне вредности се врши једном годишње. Младе животиње, кастриране животиње и волови нису дозвољени за учешће. Краве у лактацији се процењују након потпуног храњења. Младе животиње се прегледају најмање 6 месеци након рођења. Бикови - на почетку сексуалне врућине.
Критеријуми за оцењивање представника стада
Први и главни фактори су пол и старост. Постоји и неколико додатних критеријума за процену појединаца. Они ће се разликовати у зависности од правца расе. Заједничке за све су генетске информације, опрема и изглед или екстеријер.
Иначе, критеријуми су другачији:
- За млечне краве - обим и квалитет производа, стопа производње млека, спремност вимена за аутоматизовану мужу.
- Бикови - способност репродукције здравог потомства.
- Младе животиње – квалитет развоја тела.
Додатни критеријуми и објашњења за бодовање.
| Критеријум | Како се врши оцењивање? |
| Рођење (за младе животиње) | Пажљиво испитивање докумената, ветеринарских пасоша и педигреа родитеља. Закључак - чистокрвни појединац или меленац. |
| Спољашњост тела | Код крава се пажња поклања облику и величини вимена, хармонији грађе тела.
Код бикова - за осветљеност расе, структуру задњих удова, хармонију екстеријера. „Одлични ученици“ су особе са развијеним гребеном у складу са годинама, широким грудном косом, одсуством захвата на лопатицама и правилним обликом ногу. |
| Продуктивност (за краве) | Узимају се у обзир обим приноса млека, садржај масти у млеку и стопа поврата. Подаци се проверавају у специјализованој табели. |
| Репродуктивна функција | Да би се проценили бикови, анализира се број активних сперматозоида произведених током године. Друга опција је број оплођених краве у једној сезони парења.
Краве се оцењују на основу трајања међутељења и тока самог тељења. |
| Квалитет потомства | Код деце од 12 месеци бикови се сакупљају сперму. Добијени семенски материјал је замрзнут. Затим се осемени једнак број крава. Рођено потомство се региструје и проверава на недостатке и абнормалности. |
Како то учинити исправно?
Важно је припремити се за поступак оцењивања. Припремна фаза укључује проверу доступности инвентарских бројева, прикупљање информација о одржавању и храњењу појединца. Неопходно је сумирати информације прикупљене током године. Унесите податке у појединачне картице. Сама процена се одвија у 4 фазе:
- Утврђивање педигреа јединке.
- Анализа продуктивности или приноса млека.
- Инспекција правилног састава тела и екстеријера.
- Поступак се завршава бројањем поена и односом животиње према разреду.
За правац меса
Изглед игра одлучујућу улогу. Први параметри се уносе у личну карту одмах по рођењу. Код младих животиња за производњу меса посматрају грађу скелета, грађу грудног коша и кичме. Када се оцењује зреле краве, волумен мишића је важан. Појединци се проверавају на комбинацију са утврђеним стандардима за развој грудног коша, стварну телесну тежину и присуство масног ткива.
За млечне расе
Основа је принос млека за протекле 3 лактације. Податке за оцењивање треба узети из рачуноводствених дневника, који се морају водити на фарми. Израчунава се садржај масти у млечним производима и ниво садржаја протеина. Добијени подаци су упоређени са перформансама приплодних крава.
За младе животиње
Узимају се у обзир само жива тежина при рођењу и у време процене, као и генетско порекло и тип тела. Узима се у обзир и могућа будућа продуктивност. Такође се утврђује подобност расе. Прва процена се врши када младе животиње напуне 6 месеци.
За бикове
Појединци се сматрају чистокрвним и способним да репродукују потомство. Квалитет бикова је сличан одређивању квалитета крава. Вредности поена су такође идентичне. Дозвољена је промена класе и категорије бика, под условом да се повећа квалитет његовог потомства.
Резултати процене ремонта
Након оцењивања, животиња добија општу оцену и распоређује је у једну од пет класа. На основу идентификоване класе, јединке су распоређене у групе, од којих је прва главна (водећа или узгојно језгро). Ово укључује најбоље представнике говеда у погледу продуктивности и узгојних квалитета, који обезбеђују даљу репродуктивност стада. Друга група су животиње за проширење стада. Треће је говеда без приплодне вредности за одстрел.
Неопходан за формирање високопродуктивног сточног фонда. Студија се одвија према низу параметара. Сви појединци подлежу процени почевши од 6 месеци старости. На основу добијених података формирају се групе животиња: за добијање потомства, за проширење стада, за брзо клање.
