Горки раса белих коза је добро позната сеоским становницима. То су мале (око пола метра висине) животиње које производе 1-3 литре укусног и масног млека дневно. Козе се скоро никада не разболе ако се чисте и хране висококвалитетном храном. Ове животиње добро подносе температуре испод нуле, веома су покретне и сваке године рађају 2-3 јарета.
Историја расе
Козе расе Горки су се појавиле укрштањем руских коза са сааненским козама, које су приватно доведене крајем 19. века у Нижњеновгородску губернију (регија Горки) из Швајцарске.Резултат су беле животиње са високим стопама плодности и продуктивности.
Званично, нова раса је регистрована само под совјетском влашћу. Средином 20. века, козе Горки су стекле популарност међу сеоским становништвом СССР-а. Животиње се и данас узгајају. Ова раса је вољена због своје непретенциозности, високе продуктивности и плодности.
Опис и продуктивност
Изглед (екстеријер) и карактеристике расе Горки:
- боја - бела (могуће сиве ознаке);
- длака је кратка, глатка, са благом длаком;
- тело је трапезоидно, стомак је бачвастог облика;
- обим грудног коша - 70-77 цм;
- дужина тела - 65-70 цм;
- глава је мала, са брадом и минђушама, уши су уске и усправне, врат средње дужине;
- ноге се налазе паралелно једна са другом;
- женке се обично анкетирају, мужјаци имају мале рогове;
- висина у гребену - 62 цм, у задку - 67 цм;
- виме је округло (са уочљивим млечним жилама на стомаку), са две цилиндричне брадавице;
- тежина жене - 40-45 кг;
- тежина мужјака - 55-65 кг;
- женке рађају 2-3 јарета;
- лактација траје скоро 10 месеци;
- у једном периоду лактације једна женка производи више од 500 кг млека;
- дневни принос млека - 1-3 литра;
- садржај млечне масти - 4,5-5,5 процената;
- кланични принос меса - 45 одсто;
- Од једне животиње годишње се остриже 250 г вуне.
Предности и мане
Карактеристике одржавања и неге
Горки козе добро толеришу умерену континенталну климу. Током целог топлог периода године (од раног пролећа до касне јесени), животиње се могу испашати на пашњацима. Козе воле да истражују околину и ретко пасу на једном месту. Ове покретне животиње често једу лишће са грмља и дрвећа.
У просторији за зимско чување потребно је опремити расадник, корито за храњење и посуду за пиће. На под се полаже слама. Легло се мења како се запрља (сваки дан). Просторија у којој се држе животиње треба увек да буде сува, топла и чиста. Боље је поставити прозоре испод плафона. Индикатори млечности ће зависити од дужине светлосног дана зими (козе не једу у мрачном периоду дана).
Храњење
Горки козе су преживари. Њихова главна храна је трава лети и сено зими. Суплементи (поврће, житарице) се дају у малим количинама. За правилан рад стомака и производњу великих количина млека важно је да животиње једу доста траве и сена. Лети је препоручљиво напасати козе на пашњаку. Једна животиња поједе до 8 кг траве дневно. Пожељна вегетација су махунарке и житарице.
Као прелив, козама Горки се може дати фино сецкано поврће, врхови репе, мешавине зрна. Животињама треба давати воду 2 пута дневно (канту воде). Принос млека зависи од количине течности.
Зими се животињама даје сено. Храни се 2-3 пута дневно.Као прихрану током овог периода можете дати сламу, ситно исецкано поврће, мешавине житарица (јечам, зоб, кукуруз), мешану храну, гране. Једна животиња дневно поједе до 2,5 кг сена, 1 кг поврћа и 0,3 кг мешавине житарица. Зими, исхрана коза Горки треба да укључује заслађену воду, со, гране четинара и фармацеутске витаминско-минералне препарате.
Узгој
Пубертет код коза се јавља са 5-8 месеци. Истина, препоручљиво је касније оплодити женке. Оптимална старост за ђубрење је 13-18 месеци. Трудноћа женке траје 5 месеци. Препоручљиво је узгајати животиње у касну јесен, тада ће се козе родити у рано пролеће, а лети се могу испашати на пашњацима.
Трудна женка се пребацује на суво млеко 2 месеца пре порођаја и полако престаје да музе. 30 дана пре јагњења мужа се потпуно прекида. Женка истовремено рађа 2-3 јарета. Козе рађају самостално, без помоћи човека. Одмах након рођења, деца треба да пију колострум.
У првим данима живота младунци се хране 5 пута дневно. Затим - три пута дневно. У првим недељама након рођења, јарад се сише. Затим се животиње пребацују на вештачко храњење, а женкама се даје млеко. Младунчад треба хранити мајчиним млеком до 3 месеца. У првих десет дана живота, јарад почиње да проба биљну храну. Обично се у лето младе животиње пасу на ливади, а ближе зими се шаљу на клање или продају. Млечне козе се чувају до 10 година, а врхунац продуктивности код женки се јавља у доби од 3-4 године.
Болести
Горки козе се скоро никада не разболе. Ове животиње имају одличан имунитет. Са 3 месеца живота животиње се вакцинишу против заразних болести (саф и шап, мале богиње, бруцелоза, антракс, беснило).
Главне болести и лечење:
- маститис, запаљење вимена (настаје као последица држања на прљавој постељини, повреда или неправилне муже) - лечи се дијетом, лековима за разређивање (окситоцин), мужа, антибиотици;
- бубањ, односно накупљање гасова у бурагу (због конзумирања велике количине махунарки прекривених росом) – лечи се стимулисањем контракције бурага, убацивањем сонде у једњак, уливањем млека унутра;
- кетоза (због вишка хране за житарице) - лечи се исхраном, конзумирањем борових грана, заслађене воде, витаминско-минералних препарата.
