Карфиол је каприциозно поврће, захтева лабављење, плијевљење, заливање и ђубрење купуса након садње. Ако је тло мало суво, биљка ће успорити и сазревање ће бити одложено. За сазревање овог поврћа важно је редовно прихрањивање у свим фазама развоја биљке, од припреме земљишта у јесен, садње расада па до зрења главице купуса. Бор, молибден и други микроелементи су неопходни за узгој поврћа, него ће дати одличне и здраве главице карфиола.
Ово поврће се користи и сирово и динстано и кувано.За малу децу од 6 месеци од овог здравог производа припрема се пире. Савршено се апсорбује у телу и обезбеђује хранљиве материје и витамине.
Када и чиме ђубрити земљиште, како узгајати и брига за карфиол сада ћеш сазнати.
Како хранити тло пре садње
Пре садње ове избирљиве културе, потребно је да припремите тло док припремате земљиште за зимовање. Да би се то урадило, приликом орања поља, ђубриво се додаје у тло у облику компоста или спаљеног стајњака. Ово ће довести до богате жетве. Ђубрење се врши и народним лековима и провереним хемијским елементима, купус се такође храни борном киселином.
Колико пута усев треба да се обради?
- У пролеће пре садње у главном подручју узгоја.
- Ђубрива треба нанети на тло за саднице 10. дана након брања.
- Када се формирају 4 листа.
- Прво храњење главног грма 2 недеље након садње у земљу.
- Друго храњење је 10 дана након првог.
- Трећи је током формирања јајника.
На овај начин се карфиол у отвореном тлу ђубри до 4 пута у току узгоја једног усева. Током раста, важно је рахлити и плевити земљиште; током формирања заштитити их од ужарених сунчевих зрака; за то користе своје листове - ломе се и везују око главица купуса које расту. Неопходно је одржавати тло влажним. Употреба хиллинг ће заштитити поврће од болести. Уз помоћ ових манипулација, карфиол ће расти здраво.
Клијање садница
Карфиол се узгаја на два начина. Директна сетва семена на стално место раста, али већина баштована узгаја саднице пре садње у башти.Ова манипулација вам омогућава да раније берете плодове, а постепена садња садница омогућава сазревање поврћа током целог лета и јесени. Како се узгајају саднице?
Семе за саднице се сади од марта до краја маја. Пре клијања, припремите се на следећи начин.
- Недељу дана пре садње, врши се калибрација - третман у 3% физиолошком раствору.
- Прање водом.
- Сушење.
- Потопите семе у раствор дрвеног пепела 12 сати (додајте 1 супену кашику по литру воде).
Посадите их у земљу до дубине од 1 центиметар и одржавајте размак од 2-3 центиметра између њих. Покријте филмом или малчом, залијте док се земља осуши водом на собној температури.
10 дана након садње семена, садницама се даје прво ђубрење у облику раствора урее, суперфосфата и калијум хлорида у односу 20:40:10 грама на 10 литара воде. После још 10 дана додати следеће ђубриво: растворити 30 грама урее и 20 грама калијума на 10 литара воде. А саднице се прихрањују трећи пут када се формирају 4 листа купуса; за то се борна киселина разблажи у 10 литара воде, манган сулфат и молибден амонијум киселине у односу 2:1,5:0,5 грама по канти воде.
На 45-51 дан раста садница се сади у земљу. До тог времена на грму би требало да се формира 4 до 6 сталних листова.
Садња садница у земљу
Карфиол је отпоран на температурне промене. То је биљка која воли светлост, али током формирања јајника мора бити засенчена од ужарених сунчевих зрака, иначе ће поврће процветати пре времена и главице купуса се неће правилно формирати. Заштиту од сунца могу обезбедити сопствени листови, за то се подижу и везују око главице купуса.
Саднице се саде на кревет у шаховници, одржавајући растојање између усева од 50 до 40 центиметара. Посадите резнице у рупу, покривајући цело стабло земљом. Уверите се да горњи пупољак купуса остане на површини. Ако га покријете земљом, пупољак ће иструнути и саднице ће умрети. Током главног узгоја усева, врше се 3 прихрањивања. Ово се ради тако да главица купуса не цвета пре времена и да се у њој очувају сви витамини и микроелементи.
Како хранити карфиол
Прво ђубрење након садње у земљу врши се након 1,5-2 недеље. Да бисте то урадили, разблажите кравље ђубриво кишницом у канти од 10 литара. Пустите да се кува недељу дана, а затим узмите 07 литара дивизма и 1 кашику минералног ђубрива на 10 литара воде и залијте сваки грм.
Друго храњење се врши 10 дана након првог са раствором микроелемената: 30 грама амонијум нитрата, 2 грама калијум хлорида, 2 грама борне киселине и 40 грама суперфосфата се додају у 10 литара воде. Ђубриво се сипа испод сваке грмље.
Треће фолијарно прихрањивање карфиола врши се током формирања главице купуса. За 10 литара воде разблажите дивизма водом у омјеру 1:8, додајте 30 грама амонијум нитрата, 20 грама калцијум хлорида и 30 грама суперфосфата.
Током формирања, заливање биљака се повећава, тло се навлажи до целе дубине кореновог система.
Многи баштовани користе обичан пекарски квасац као ефикасно ђубриво за биљке. Квасац разблажен у води подстиче ефикасан развој кореновог система и обезбеђује биљкама витамине неопходне за раст. Гнојиво ђубрива за карфиол се припрема на следећи начин: 1 део квасца се разблажи у 5 делова топле воде. Пре употребе, раствор се поново разблажи у 10 делова воде, након чега се биљке залијевају.
Правила за бригу о биљци током раста
Када саднице већ расту у башти, требало би да се придржавате следећих правила за бригу о њима.
- Често заливање.
- Подизање на сваких 15 дана.
- Сенчење главица купуса.
- Коренско храњење.
- Храњење купуса са борном киселином.
Дакле, након сваког храњења, они се уздижу, покривајући дебло земљом. Ова манипулација штити корење од болести. Главица купуса се правилно формира под одређеним условима. Морате пратити влажност тла - ако се осуши, купус ће цветати раније.
Температура ваздуха треба да буде унутар 20-22 степена, иначе се карфиол неће правилно формирати и неће имати тржишни изглед.
Да бисте га обогатили витаминима и микроелементима, карфиол је потребно хранити следећим раствором - растворити бор и молибден у води и попрскати га.
У лошим временским условима - сува лета, кисела песковита тла, хладно време, биљке доживљавају гладовање молибденом, цвасти одумиру, листови су меки и ружни, а главица не залеже. Да би се елиминисали ови недостаци, врши се фолијарно храњење, што подразумева употребу микроелемента - амонијум молибден се раствара водом и прска.
Берба
Главе су спремне за уклањање од краја маја. Главе купуса се одсецају како се формирају, спречавајући цветање. Када главица купуса процвета, хранљиве материје купуса се губе и све манипулације ће бити узалудне. Уз правилну негу усева, жетва траје око 2 недеље.
Да би се добила још једна жетва купуса годишње - у јулу, након садње друге серије садница, жетва се бере крајем августа.
Сорте за другу жетву - јесен, округла глава, Отечественнаиа, Широколистнаиа. Саднице се саде у растресито земљиште оплођено дивизмом. Друга берба се бере крајем августа - почетком септембра и завршава се за две недеље. У хладном времену формирају се велике и густе главице купуса.
Припрема тла за следећу сезону
Да би карфиол следеће године плодно растао, у јесен је потребно да земљу пођубри хумусом, а затим прекопајте и оставите да одмара до пролећа. Тако, уз правилну негу купуса, баштовани добијају висококвалитетно поврће, корисно витаминима и микроелементима, два пута у сезони.
Научили смо како да ђубримо и негујемо карфиол.
