Посебно су популарне зимске сорте белог лука. Погодност је што се саде пре зиме и у пролеће, на врхунцу садне сезоне, штедећи драгоцено време. Петровски бели лук је сорта средње сезоне са одличним комерцијалним и укусним карактеристикама.
Опис сорте
Петровски је сорта белог лука универзалне намене са средњим периодима зрења. Стрелица која се користи за садњу пре зиме. Има високе приносе и добро се чува. Главе су равног облика и исте величине. Тежина једног од њих достиже 75 грама.На свакој сијалици формира се 6-8 каранфилића.
Укус петровског белог лука је одличан, опор је јак. Када се осуши, љуске попримају сивкасту боју са љубичастим пругама. Пулпа је густа и у фази техничке зрелости има светло браон боју.
Расте
Домаћи баштовани су стекли много искуства о томе како и где је најбоље узгајати бели лук Петровски. Опис сорте препоручује одабир плодног тла са довољно хранљивих материја и ђубрива за ове сврхе. Идеална опција би била земља са неутралним нивоом киселости. Кревет треба да се налази на сунчаном и сувом месту.
Садња петровског белог лука пре зиме почиње најмање неколико недеља, а пожељно месец дана пре почетка мраза. Каранфилић мора бити у стању да пусти корен, иначе неће преживети зиму. У гредици се праве бразде дубине до 8 цм.Размак између редова је 25 цм.Клинчићи се саде на растојању од 9 цм један од другог. Неколико недеља након садње, кревети се малчирају.
Карактеристике неге
У пролеће, када се први изданци петровског белог лука појаве у баштенском кревету, врши се прво плијевљење. Наводњавање локације почиње у мају и завршава се крајем јуна или почетком јула. Неколико недеља пре очекиване жетве, заливање се потпуно зауставља.
Током формирања трећег листа, Петровски лук се оплођује уреом. После неколико недеља додаје се нитроамофоска. Крајем јуна, када биљка формира главицу, врши се завршно ђубрење суперфосфатом.
Предности и мане
Бели лук сорте Петровски има много предности које га издвајају од конкурената. Међу њима:
- универзална сорта;
- велика глава;
- одличан зачињен укус;
- висока продуктивност;
- главе исте величине;
- отпорност на главне врсте болести;
- погодност за дуготрајно складиштење и транспорт.
Петровски нема значајних недостатака, али неки баштовани верују да је прилично захтеван у погледу неге и услова раста, ако се не испуне, продуктивност може патити.
Штеточине и болести
Упркос чињеници да Петровски показује повећану отпорност на главне врсте болести и штеточина, неке од њих могу изазвати проблеме баштованима. Бели лук је под утицајем истих штеточина као и лук.
У већини случајева, ради превенције пре садње, леје се копају што је могуће дубље и ни у ком случају се биљке не саде на једном месту неколико година заредом. Суви пепео треба расути између редова.
За превенцију штеточине и болести белог лука Дуванска прашина се ефикасно користи за чишћење биљака након кише или након росе. Такође се припрема инфузија сенфа у праху или децокција љуте паприке.
Берба и складиштење
По народном веровању, бели лук покушавају да уклоне уочи Петра и Павла, који пада 12. јула. Сорта Петровски се може сакупљати у тренутку када 3 листа на биљкама пожуте. То не треба радити раније, јер се незреле главице неће добро чувати. А када се бели лук преекспонира у башти, при откопавању се мрви и лако се повређује, што такође не утиче најбоље на његово даље очување.
Жетву Петровског покушавају да искористе пре почетка јануара. Даље, зуби ће изгубити своју тржишност и укус. Бели лук треба чувати у хладној, тамној просторији са средњом или ниском влажношћу.
Рецензије баштована
Петровски бели лук одавно се укоренио у баштенским креветима летњих становника и пољима фармера. Успели су да акумулирају одређено искуство и знање у његовом узгоју и радо деле своје повратне информације о овој култури.
Антонина Федоровна, искусна летња становница: „Син ми је донео сорту белог лука Петровски у моју дачу. Он воли зачињене сорте, па му је пријатељ препоручио да проба Петровског и дао му неколико глава за узгој. Да будем искрен, нисам обраћао много пажње на ову културу, тако да моја жетва није поставила рекорде. Али целе сезоне, моја породица и ја смо радо јели наш бели лук и правили мале резерве за зиму. Сада увек издвајам простор на парцели за ову сорту.”
Валентин Павлович, пољопривредник: „Ја гајим петровски бели лук јер је принос исте величине, добре тржишне способности и укуса. Поред тога, ова сорта се добро складишти. У мом случају, ова питања су приоритет, а ја сам спреман чак и да зажмурим на захтеве биљака за бригом и благовременом применом ђубрива.
Олга Сергејевна, власница приватне парцеле: „Ми садимо неколико сорти белог лука са различитим периодима зрења. Наша породица воли јела са зачињеним зачинима, па је Петровски одмах привукао нашу пажњу. Први пут нам га је дала комшиница из околине да пробамо, али је резервисала да ћемо морати да се потрудимо да бисмо добили максималан принос. Поштовао сам све препоруке, плевио леје, ђубрио и заливао. Резултат је испао сјајан. Било је пријатно изненађење да је жетва сачувана скоро до марта. Ово се чак и не дешава са сваком касном сортом. Сада је Петровски постао наша омиљена сорта и сигурно ћемо је посадити следеће сезоне.
Анжелика Анатољевна, летњи становник: „Стално садим бели лук за своје потребе. Не обраћам много пажње на сорте; семенски материјал купујем у продавници. Једног дана сам наишао на сорту Петровски, за коју је препоручено да се посади пре зиме. Нажалост, у јесен сам био хоспитализован и нисам имао времена да посадим зубе у башти пре почетка мраза. Узнемирен, одлучио сам да покушам да сачувам свој бели лук до пролећа и посадим га када се загреје. Не знам ни да ли је ово норма или изузетак, али мој Петровски је дао добру жетву. Никада раније нисам успео да постигнем такве резултате, чак ни при садњи каранфилића пре зиме. Био сам пријатно изненађен и сада покушавам да стално купујем ову сорту.”
