У агроклиматској зони Централноцрноземног региона, и зими и пролеће врсте белог лука. Зимске сорте се беру средином или крајем јула. Пролећне садње белог лука сазревају 2-3 недеље касније. Тачнија прогноза се може направити ако се зна вегетациона сезона, која за различите сорте може трајати од 95 до 135 дана.
Хајде да покушамо да утврдимо Време бербе за зимски или пролећни бели лук за подручја укључена у Централну Црну зону. То укључује регионе Курск, Тамбов, Липецк, Белгород и Вороњеж. На овим просторима бели лук има све потребне услове за узгој.Састав земљишта је у просеку исти. Постоје разлике у трајању безмразних периода и преласку средњих дневних температура на позитивне вредности. Претпоставићемо да је пољопривредна технологија узгоја у потпуности у складу са нормом.
Важно! Озиме и јаре усеве врсте белог лука бере се у размаку од 2-3 недеље.
Како израчунати датум чишћења?
Пролећни бели лук сеје се 40-45 дана пре почетка упорних зимских мразева. Током јесењег периода, зуби се добро укорењују и почињу да расту са почетком пролећа. Луковице клијају када просечне дневне температуре пређу на позитивне вредности. Ово ће бити главни референтни датум за израчунавање датума жетве. На просечној дневној температури од 5-8 степени Целзијуса, биљка почиње да расте и до сазревања ће бити потребно 90-100 дана.
Према статистикама, почињу периоди загревања са дневним просеком изнад 5 степени Целзијуса:
- у Липецком региону - последњих дана марта;
- у регионима Вороњеж и Белгород - почетком априла;
- у региону Курск - средином априла;
- у Тамбовској области – у трећој десетини априла.
То значи да је зимски бели лук ископан:
- у Липецкој области почетком јула;
- у Вороњежу и Белгороду - средином јула;
- у Курску - у трећој десетини јула;
- У Тамбову и околини, жетва се бере почетком августа.
Постоји разлика у времену прикупљања чак и унутар сваке територије, на северу и југу региона. Стога, одговор на питање када копати бели лук у региону Курск може имати неколико опција.
Слични прорачуни важе за пролећни бели лук. Са преласком средњих дневних температура на позитивне вредности долази до интензивне акумулације топлоте и након 10-15 дана почиње садња.
За разлику од зимских сорти, чешањ белог лука посађен у пролеће проводе доста времена на корењењу. Стога, чак и сорте са врло кратком вегетацијом нису у стању да сустигну раст са јесењим засадима. Разлика између периода прикупљања креће се од две недеље до месец дана.
Централно-црноземски регион, са умерено континенталном климом, идеалан је за узгој пролећног белог лука. Упркос одређеним разликама у температурама и падавинама у различитим областима, луковице имају времена да сазре до треће десетине августа.
Немогуће је комбиновати бербу пролећне и зимске врсте белог лука. Штавише, презреле сијалице се буквално распадају на кришке. Осим што губи своју презентацију, такав бели лук се лоше складишти.
Како одредити спремност?
Да не бисте каснили са бербом, потребно је пажљиво пратити биљке током формирања луковица.
- Листови белог лука ничу узастопно. Нови лист расте унутар претходног, формирајући лажну стабљику. Чим раст престане, шупља стабљика губи стабилност.
- Перје почиње постепено да жути и умире. Спољни ред листова, који се појавио раније од осталих, први постаје жут.
- Лажна стабљика се суши, формирајући врат лука. Што постаје тањи, брже се одвија процес сазревања сијалице.
- У биљкама са уклоњеном стрелицом или у сортама које не пуцају, исушивање и полагање главне масе перја указује на спремност луковица за бербу.
- У биљкама за причвршћивање, можете одредити када ископати бели лук гледајући стање петељке. Омотач цвасти, који држи луковице, пуца, суши се и добија боју карактеристичну за сорту.
- Сушењем сваког листа на луковици од сочних љуски се формира сув, покривни слој, који добија боју карактеристичну за ову сорту.
Да бисте прецизније проценили спремност сијалица за бербу, довољно је ископати неколико биљака и проценити их на основу спољашњих знакова. Структура зуба ископаних биљака треба да буде јасно видљива. Покривни слој мора бити издржљив, имати боју карактеристичну за сорту и поуздано штитити интегритет сијалице.
Ако се не може сачекати потпуно сазревање луковица, или постоје неповољни временски услови, онда бих бели лук ископао рано. Зелено перо ће хранити главу док се потпуно не осуши. Сијалица ће завршити свој животни циклус у угодним условима и прећи у стање мировања.
Важно! Дуготрајна употреба истог садног материјала доводи до промене сортних карактеристика.
Коју сорту да изаберем?
Нажалост, бели лук се најчешће сади на личним парцелама, чија се сорта и трајање раста могу одредити само условно. Од сакупљених главица добија се садни материјал. Наравно, уз правилно складиштење и припрему семенског материјала, можете добити добру жетву. Али током времена, сијалице постају мање и њихов квалитет се погоршава. Разлог за ову појаву може бити једноставно непоштовање плодореда због недостатка простора на локацији. Болтинг зимске сорте самостално производе вредан семенски материјал у облику луковица.
Пролећне сорте су изузетно ретке, што значи да се размножавају искључиво вегетативно, користећи сопствене каранфиле. Због тога је потребно допунити резерве семена најмање једном у 5-6 година.
Лако је изабрати сорте белог лука за регион Централне Црне земље:
- сорте „Комсомолетс“, „Алкор“, „Добриниа“, „Лиубасха“ су погодне за садњу у јесен;
- пролећне сорте бели лук "Гулливер" а „Сочи 56“ ће захтевати у просеку око 95 дана да потпуно сазре;
- за пролећну садњу погодна је сорта "Саил", која сазрева две недеље касније;
- Бели лук „Алејски” је пролећна сорта касног зрења, са периодом раста од више од четири месеца;
- Сорта "Еленовски" је веома популарна због високог приноса и способности доброг складиштења.
Све ове сорте су погодне за територије региона Курск, Тамбов, Липетск, Вороњеж и Белгород. — зоне централноцрноземског региона. Куповином сортног семенског материјала не са тржишта, већ са лиценцираних продајних места, лако можете израчунати датум бербе луковица.
