Користан додатак топлим јелима, производ који одбија вампире и лечи болести. Природни бели лук који се узгаја у башти биће много еколошки прихватљивији и, можда, чак и другачији укус. Штавише, није га тешко неговати, али ћемо имати на располагању пикантни зачин током целе године.
Опис сорте
Бели лук башкирске сорте 85 сазрева прилично брзо, раније од 3 месеца након првих изданака. Лук, зачињеног укуса, садржи око 6 каранфилића и тежи нешто више од 60 г.Боја спољашњег слоја је љубичаста са белим мрљама.
Има јаке стабљике са 5-8 карактеристичних листова. Пошто је сорта стреласта, она развија стрелице током раста. Ваздушне луковице су тамније љубичасте нијансе и расту до висине од 1 м.
Расте
Луковице треба садити у јесен пре почетка мраза или крајем лета, јер је бели лук зимски, што значи да мора да презими у земљишту. Иначе, по сазревању можете одмах убрати род и његов део осушити и посадити у земљу за жетву следеће године, на тај начин ћете уштедети и време и куповину садног материјала.
Узгој је могућ у већини региона земље, али се и даље препоручује садња у централним и северним регионима, јер је отпорна на мраз.
Пре садње, земљиште се мора оплевити, очистити од остатака, а након тога можете га залити фосфатом и прекрити стајњаком, али је важно не претерати. Затим морате припремити саме сијалице, за то неки баштовани препоручују да их држите у фрижидеру нешто више од две недеље, али то нема много ефекта. Најважније је да их пар дана пре садње умотате у влажну крпу или пластичну кесу како би полако почеле да клијају.
За садњу не треба користити кревете у којима су претходно расли бели или црни лук. Неопходно је посадити луковице:
- до дубине од 15-20 цм;
- на удаљености од 20-25 цм један од другог у дужини;
- на растојању од 13–14 цм ширине.
Након садње, боље је одмах темељно залити кревет. Важно је то осигурати приликом садње свих луковица
Карактеристике неге
У принципу, бели лук не захтева никакву негу, али упркос својој непретенциозности, уз правилну негу можете повећати његов принос.
Важно је да земља приликом садње остане прилично сува, односно да се падавине не акумулирају тамо и боље је заливати ређе него када се бринете о другим културама. Међутим, увек треба да остане мало влажан. Истовремено, за наводњавање је потребна топла вода, не нижа од собне температуре.
Само тло треба помешати, тресет са песком или глином ће бити најповољнији за раст. У последњем месецу раста, боље је престати са заливањем, јер биљци више неће требати. Уз додатно ђубрење стајњаком или компостом током зрења, бели лук ће добити више витамина и снаге, што ће његове главице учинити још већим и кориснијим. Имајте на уму да је препоручљиво повремено плевити земљиште и оставити га лабавим, али то треба учинити пажљиво како не бисте оштетили клице.
Да би плодови добили снагу и постали већи, боље је уклонити стрелице чим постану довољно дугачке.
Поред тога, као и већини биљака, белом луку је потребна светлост и ако можда није довољна, једноставно можда неће имати времена да у потпуности формира своје плодове пре јесени.
Предности и мане
Ова сорта се најчешће користи за бербу за зиму, јер је због великих глава и каранфилића у њима погодна за употребу у ове сврхе.
Осим тога, због отпорности на ниске температуре, може се гајити код куће и убирати током целе године. Поред тога, у саксијама за цвеће, бели лук неће бити подложан ни најмањој могућности да се зарази или поједе инсекти.
Бели лук може да излечи многе болести осим прехладе, укључујући болести дигестивног тракта и метаболичке проблеме.
Његове главне предности:
- продуктивност;
- заштита од штеточина;
- ниска подложност болестима;
- непретенциозност;
- квалитети укуса.
Штеточине и болести
Веома је отпоран на болести и штеточине. Једина ствар је да релативно лако може да ухвати пероноспорозу. Али ако предузмете све мере предострожности, можете га лако заштитити и од овога.
Бели лук је најчешће подложан нападима штетних инсеката. Да штеточине не би поквариле жетву, требало би да користите специјална средства за заливање која их могу одбити.
Ипак, ипак има одређена својства која одбијају штеточине, па се чак сади и око других усева, јер се верује да их одлично штити. И заиста, ако се, на пример, бели лук посади око баштенске гредице или бобичастог грма, биљке ће остати здраве.
У облику ђубрива и гаранције додатне сигурности усева, земља је посута пепелом. Такође можете посипати земљу око белог лука пиљевином.
Берба и складиштење
Од 1 кв. м, у просеку се бере жетва од 0,3–0,7 кг, односно око 10 луковица. Зрелост бербе се може препознати када стабљике више не производе нове стрелице, почну да жуте и савијају се према земљи. Након бербе, потребно га је опрати и осушити.
Складиштење не захтева никакве посебне мере, осим што је сијалице потребно чувати на сувом месту. Луковице су често окачене у гроздовима, тако да ће бити проветрене и неће се покварити. Да бисте то урадили, оставите 15–20 цм стабљике, али то уопште није неопходно.
Зимски лук се мало лошије чува, па је важно контролисати да се не повећа влажност у просторији и да плодови буду добро проветрени.
Рецензије баштована
Према рецензијама купаца, башкирски бели лук 85 производи велике, сочне каранфиле, што је погодно за кување и, уопште, за употребу. Већина баштована је била веома задовољна, опет због чињенице да у климатским условима са ниским температурама ова сорта белог лука и даље даје приличну жетву.
Биљке расту јаке и мало је вероватно да ће бити подложне инфекцији, поред тога, бели лук чак и не захтева пажљиву негу. Али добићете плодове одличног укуса који вас могу излечити од многих болести и зачинити топлим јелима и сосовима.
