Мало људи зна да су семенке лубенице здраве и да их не треба бацати. Садрже минерале неопходне за одржавање доброг здравља. Можете јести семе лубенице, осим ако особа није алергична на овај производ. Ако редовно једете житарице, вашем телу никада неће недостајати витамини.
- Хемијски састав семена лубенице
- Где се користе семенке лубенице?
- У народној медицини
- У козметологији
- Да ли је могуће јести кости и како то утиче на тело?
- Засићује витаминима и минералима
- Ослобађа се од црва
- Смањује висок крвни притисак
- Зауставља крварење из материце
- Како кувати семе лубенице
- Осушено семе
- Печено
- уље
- Контраиндикације за конзумирање семена
Хемијски састав семена лубенице
Зрна садрже велику количину микроелемената и витамина. Међу њима су:
- Витамини групе Б и ПП.
- Фосфор.
- натријум.
- Калцијум.
- Магнезијум.
- Калијум.
- Цинк.
- манган.
У дињама и дињама, за храну се углавном користи пулпа. Од краја јула само желим да једем лубеницу. Али не само пулпа се користи за храну. Семе лубенице се сматрају корисним за тело.
Где се користе семенке лубенице?
Тешко је замислити да производ као што је семе лубенице може бити користан. На крају крајева, већина људи више воли да их једноставно баци заједно са кором. Али семе се користи у народној медицини и козметологији.
У народној медицини
Лековита својства семена лубенице нису позната многима. Али, ипак, често се користе у народној медицини.
- Семе помаже у ублажавању отока. Зрна прелијте са 500 милилитара куване воде и покријте поклопцем. Инфузирајте чорбу док се вода не охлади на собну температуру. Пијте 100 милилитара инфузије пет дана.
- Напитак на бази семена помоћи ће код кашља и грознице. Самљети семе у хладној води у омјеру 1:10. Узмите лек 1 кашичицу свака два сата. По жељи се у пиће додаје слатки сируп или шећер. Овај лек ће помоћи да се брзо носи са грозницом и да се пацијент врати на ноге.
Осим тога, семенке лубенице помажу у уклањању црва из црева, нормализацији високог крвног притиска, помажу у суочавању са крварењем из материце. Пре употребе семена лубенице као лека, морате се уверити да то неће негативно утицати на тело.
Пре употребе производа на бази житарица као лека, прво се треба консултовати са лекаром.
У козметологији
Зрна лубенице се такође користе у козметологији. На основу њих се праве разне маске.
- Маске против акни се праве од семена лубенице. Да би се припремила маска, семе се осуше, а затим потопи у воду три сата. После овога, самлети семе у блендеру. Добијену масу помешајте са соком од першуна и добро мешајте. Нанесите на очишћену кожу лица и оставите 20 минута. Исперите маску хладном водом.
- Природни пилинг се прави од семена лубенице. Исперите семенке у води и самељите у блендеру док не постане глатко. Затим помешајте пулпу са павлаком или медом. Користите као обичан пилинг.
Такве маске смањују упале и помажу у чишћењу коже од мртвих ћелија епидерме.
Да ли је могуће јести кости и како то утиче на тело?
Јести семе лубенице је могуће и чак неопходно. Садрже микронутријенте који су неопходни за људски живот. Поред тога, често се користе у народној медицини.
Засићује витаминима и минералима
Најпре, предности семена лубенице је да засићују тело витаминима, као и минералима, и надокнађују недостатак микроелемената. Семе се једу сушено или пржено.
Ослобађа се од црва
Децокције и инфузије на бази семена лубенице помажу у уклањању црва из тела. 200 грама семена се изгњечи помоћу блендера или гњече. Честице зрна не би требало да буду веома мале.
Затим се каша прелије са 1 литром воде и запали. Морате кувати 45 минута у воденом купатилу. Након што се добијена јуха охлади, филтрира се. Пијте 200 милилитара одварка сваки дан две недеље.
Још један лек за црве се припрема на бази житарица и млека. Осушите зрна у рерни и самељите. Затим додајте млеко у омјеру 1:10. Пијте ово млеко ујутру пре јела две недеље.
Смањује висок крвни притисак
Семе лубенице има способност да снизи крвни притисак код хипертензије. Да бисте припремили лек за крвни притисак, потребно је да узмете 300 грама семена и поделите их на два једнака дела. Један део зрна осушите у рерни, други део на отвореном сунцу. Оба дела самељите у блендеру и сједините. Узимајте пола кашичице дневно током једног месеца.
Пре употребе зрна лубенице за стабилизацију крвног притиска у случају хипертензије, прво треба да се консултујете са лекаром. Ако то не урадите, можете само погоршати своје здравље.
Зауставља крварење из материце
Корисна својства зрна помоћи ће женама да се носе са крварењем из материце. Припрема лека за крварење је једноставна. Да бисте то урадили, потребно је да узмете 100 грама семена. Затим их прелијте са две чаше кључале воде. Покријте поклопцем и оставите да се инфузија. Узимајте 100 милилитара између оброка два пута дневно.
Пре употребе инфузије за заустављање крварења из материце, требало би да се обратите лекару. Крварење из материце је опасан симптом који, ако се не лечи на време, може довести до озбиљних последица, укључујући смрт.
Како кувати семе лубенице
Иако се семенке лубенице ретко користе у кувању, могу се јести. Већина људи одмах избаци семе, чак ни не схватајући да је ово хранљив производ који садржи велику количину витамина и микроелемената.
Осушено семе
Осушене семенке лубенице могу заменити сољени кикирики и обичне семенке. Сушење семена је прилично једноставно. Да би се то урадило, семе се опере под текућом водом тако да нема укус лубенице и посипа се у танком слоју на папирном пешкиру. Када се семенке мало осуше, пребацују се у плех и стављају у рерну. Рерна је загрејана на 180 степени. Семе је потребно сушити 30 минута на температури од 80 степени.
Печено
За оне који још нису пробали пржене семенке лубенице, време је да пробају ово јело. Осим тога, припрема семена је једноставна.
Фазе пржења семена лубенице:
- Исперите семенке лубенице под текућом водом и осушите на пешкиру или на сунцу.
- Док се семе суше, потребно је да припремите саламуру.
- За припрему саламуре узмите 60 милилитара воде и 1 кашичицу кухињске соли.
- Загрејте тигањ и ставите семе на њега.
- После неког времена (око 5 минута), излијте расол.
- Пржите семенке док сав расол не испари.
- Посуда ће бити спремна након што сва вода прокључа и семе се осуши.
- Сачекајте док се семе не охлади.
Печене семенке лубенице су алтернатива уобичајеним семенкама сунцокрета и бундеве.
уље
Да бисте припремили уље на бази семена лубенице, неће вам требати много састојака - само биљно уље и семена. А припремити га је лакше него што се чини на први поглед.
Припрема уља:
- Исперите семе у води и осушите на пешкиру.
- Затим сипајте у стаклену теглу и напуните биљним уљем.
- Инфузирајте три недеље у тамном, добро проветреном простору.
- После 3 недеље, процедите уље.
Ујутру пре првог оброка треба попити 1 кашичицу уља, али се не препоручује да се пије са водом.
Други начин да се добије уље је да се семе стави под пресу и исцеди уље из њих. Од 1 килограма семена добија се само 300 грама уља. Али, за разлику од прве опције, биће чиста.
Контраиндикације за конзумирање семена
Упркос чињеници да се семе лубенице сматра релативно сигурним леком, они такође могу нанети штету. Пре свега, зрна садрже цитрулин. Након продирања у тело, супстанца се распада и претвара у амонијак. Друге контраиндикације за употребу семена лубенице укључују следеће:
- Индивидуална нетолеранција.
- Не препоручује се трудницама и женама током лактације да једу семе.
- Семе је контраиндиковано за људе који пате од болести бубрега и бешике.
- Узраст деце до 3 године.
- Због високог садржаја калорија, није препоручљиво прекомјерно користити производ за гојазне особе.
У супротном, јести житарице је дозвољено. Ово је хранљив производ који надокнађује недостатак минерала у људском телу. Главна ствар је да изаберете праву лубеницу. На крају крајева, ако пулпа бобица садржи висок садржај нитрата, онда ће се садржај ове супстанце у семену повећати. А ово, заузврат, може довести до озбиљног тровања.