Јечам је вредна прехрамбена култура. Од њега се праве разне врсте житарица, додаци храни за фармске животиње и живину, користе се у пиварству. У стара времена, јечам добијен од јечма се звао бисерни јечам. Постоје зимске и пролеће сорте житарица. Прича о карактеристикама сорте јарог јечма Деспина биће од користи пољопривредним произвођачима.
Опис и карактеристике сорте Деспина
сорта немачког слада. Јари јечам високог приноса се гаји у Русији и Украјини. Оптимално за узгој у региону Нижњег Новгорода.Сезона раста је 75-85 дана.
Односи се на средњи јечам. Овојнице доњих листова нису пубесцентне. Уши листа заставице средње до јаке антоцијанске боје. Са средњим или јаким воштаним премазом на вагини. Кратка или средње дуга биљка. Јечам са цилиндричним клипом, растресит или средње густине, са воштаним премазом (слаб, средњи). Осјеке су средње антоцијанске боје, назубљене, дуже од шиља. Крупно или веома крупно зрно. Тежина 1000 зрна је 42-54 грама.
Предности и мане
Предности сорте Деспина укључују:
- Сорта високог приноса.
- Пријатељско рано клијање семена.
- Квалитетне карактеристике слада.
- Могућност касне сетве.
Недостаци укључују:
- Просечна отпорност на сушу.
- Јака осетљивост на хелминтоспоријум.
Деспина јечам није склон пепелници и полијегању усева. Отпоран на мрље и ринхоспоријум.
Стопа сетве и образац
Јари јечам Деспина сеје се ускоредним и попречним редовима. Узак ред значи да је ширина између суседних редова 7-8 центиметара. Унакрсном методом зрна се сеју у земљиште прво уздуж, а затим попреко засејане површине. У оба случаја постиже се уједначена густина сетве.
Потрошња семена зависи од региона у коме се житарица узгаја и квалитета земљишта.Креће се од 3 до 6,5 милиона зрна по хектару. У јужним регионима цифра се креће од 100 до 160 килограма по хектару, на Далеком истоку и у Сибиру - 160-200, у зони не-црноземља - 240 килограма. Јечам не расте добро на киселим и алкалним земљиштима. За добру жетву јечма потребно је земљиште са неутралним пХ (6,8-7,5).
Правила неге
Пре складиштења, семе се третира како би се будуће изданке заштитиле од разних врста пега и трулежи корена. Јечам се сеје од марта до средине маја, у зависности од региона.
У јесен или пролеће, пре сетве семена, на земљиште се примењују минерална ђубрива, азот (амонијум нитрат, уреа), фосфат (суперфосфат) и калијум (калијум сулфат). Они помажу расту и развоју биљака и способности усева да се одупру гљивичним инфекцијама. Током вегетације врши се додатно ђубрење.
Јари јечам је значајно зачепљен коровом. За уклањање штетних биљака користе се агрохемикалије. Третирање усева хербицидима врши се након појаве изданака усева. Употреба хербицида према упутствима произвођача не утиче на карактеристике квалитета зрна и доприноси повећању приноса. За заштиту од гљивичних инфекција, фунгициди се користе у различитим периодима вегетације (до 3 пута у сезони).
Борба против штеточина инсеката врши се поштовањем оптималног времена сетве, плодореда и одабиром отпорних сорти.
Чишћење и складиштење
Берба се врши 75-85 дана након појаве првих изданака. Садржај влаге у зрну не би требало да прелази 20%. Берба се врши по сувом, сунчаном времену, уз минималну влажност земљишта. Трајање чишћења је 1,5-2 недеље, на температури не нижој од +18 степени.Приликом склапања водите рачуна о висини резања ушију (стандардно - 15-30 центиметара) и смеру ушију.
Пре стављања у складиште, зрно јечма се процеђује да би се уклонили остаци корова и честице земљишта. Поред тога, зрна се суше у сушарама помоћу врућег ваздуха.
Оптимална температура складиштења: +9-10 °Ц, влажност за сорту слада - не више од 8%. Са повећањем влажности и опадањем температуре, рок трајања зрна се значајно смањује, а карактеристике квалитета погоршавају. У складиштима се периодично мере влага и температура зрна. Усклађеност са правилима складиштења омогућава вам да очувате карактеристике квалитета зрна неколико година.
Деспина јари јечам, због високог приноса и квалитетних карактеристика, постао је једна од најпопуларнијих сорти слада.
