Сорта грожђа Денисовски се сматра веома популарном. Одликује се високим приносом и одличним укусом. Биљка припада категорији техничких сорти. Углавном се користи за производњу вина и сокова. Да би се постигли добри резултати у узгоју усева, треба му обезбедити квалитетну негу. Мора бити свеобухватан.
Историја изгледа
Ова сорта је узгајана у ВНИИВиВ по имену.Потапенко. Култура је добијена као резултат опрашивања мушката сорте Северни. Стручњаци су успели да добију сорту која се добро прилагодила оштрој клими и није имала примитивне карактеристике. Данас се грожђе Денисовски активно узгаја на Кавказу.
Опис и карактеристике грожђа Денисовски
Грожђе ове сорте спада у категорију техничких сорти. Биљку карактеришу смеђи, снажни изданци. Грм има развијен коренов систем. Култура је отпорна на развој гљивичних инфекција. Приликом резидбе препоручује се оставити 35 очију по грму.
Биљку карактеришу благо пубесцентни листови дуж доње ивице. Разликују се по рашчлањеној структури. Црвене изданке карактерише просечан принос - то је 65-75%. Приликом обрезивања биљке у јесен, вреди оставити дужину од 6-7 очију. Приликом садње 3 грма на 1,5 квадрата могуће је постићи просечан принос од око 4 килограма плода по грму.
Четке ове сорте карактерише цилиндрично-конусни облик. Просечна тежина грозда је 210 грама. Бобице су тешке 2-3 грама и одликују се тамноплавом нијансом са белим премазом. Пулпа има слатки укус бобица са нотама мушкатног орашчића. Параметри садржаја шећера достижу 20-22%. Киселост треба да буде 8 грама по 1 литру.
Главне предности и мане
Главне предности биљке укључују следеће:
- лакоћа неге;
- високи параметри отпорности на мраз;
- меког укуса;
- висока способност акумулације шећера;
- непретенциозност према тлу - биљка се не може узгајати само у веома мочварном тлу или сланим мочварама;
- добра транспортабилност.
Ова техничка култура нема значајних недостатака.Због тога се активно узгаја за производњу вина.
Суптилности узгојних сорти
Да би се култура нормално развијала, препоручује се да јој се обезбеде оптимални услови. Да бисте то урадили, важно је правилно извршити радове на садњи.
Датуми слетања
У пролеће је вредно садити усеве у оштрој клими. У јужним регионима то је дозвољено у јесен.
Припрема локације
Сорта се сматра светлољубивом. Због тога је добро осветљено подручје погодно за садњу.
Не препоручује се садња грожђа у сенци.
Процес садње
Биљка је непретенциозна за састав тла. Међутим, није препоручљиво да га садите у земљишту са високим садржајем соли. Такође је непожељно одабрати мочварна места и земљиште са високом влажношћу.
Грмље се брзо развија и карактерише снажан раст. Због тога их треба садити на размаку од 1,5 метара. Удаљеност између редова је 3 метра.
Нега узгоја
Да би се биљка нормално развијала, препоручљиво је да јој обезбедите потпуну и квалитетну негу.
Правила заливања
Дозвољено је заливање грожђа једном недељно. Одраслом грму је потребно 1-2 канте воде. Вриједно је навлажити тло током паузе пупољака, након цветања и током развоја плодова. Заливање престаје у августу. Ово ће помоћи да се лоза боље припреми за зиму.
Ђубрива и ђубрива
Препоручује се периодично наношење минералних и органских ђубрива у грмље. Обично се за грожђе користе производи који садрже азот, фосфор и калијум. Ређе се користе комплексни минерали који садрже витамине.
Тримминг
Сорта Денисовски захтева одговарајућу негу. Захтева квалитетно обрезивање.Да бисте добили добру жетву, број очију на грму не би требало да буде већи од 30-40 комада. Приликом резидбе уклања се 6-8 очију.
Припрема за зиму
Грожђе се сматра отпорним на мраз. Може издржати температуре до -26 степени. У регионима са оштријом климом, грмље треба покрити.
Болести и штеточине
Препоручује се да се лоза покрије мрежом за птице. Верује се да ову биљку ретко погађају осе. Међутим, у пракси је боље водити рачуна о сигурности воћа од штеточина. Биљку често оштећују птице. Да бисте то избегли, препоручује се употреба страшила и врећа од газе.
Такође постоји ризик од бактеријског рака који утиче на културу. Немогуће је носити се са овом болешћу, па се препоручује да се придржавате правила превенције. Да бисте то урадили, погођене фрагменте треба на време искоренити и спалити. Поред тога, препоручује се заштита винове лозе од огреботина и других оштећења.
Ово грожђе карактерише отпорност на оидијум. Међутим, под неповољним условима, инфекција и даље може доћи. У таквој ситуацији потребно је користити фунгициде. Наводњавање сумпором је такође веома ефикасно. Манипулација се изводи ујутру и увече.
Биљка се одликује просечном отпорношћу на плесни. Ако се грм ипак зарази, препоручује се да га третирате хемикалијама.
Култура се такође одликује просечном отпорношћу на сиву трулеж. Суочавање са овом болешћу је тешко. У овом случају, трулеж доводи до оштећења бобица и саме лозе. Плодови болесне биљке не могу се чувати нити транспортовати. Међутим, не постоје ефикасне методе лечења. Сива буђ нестаје под високим температурама ваздуха.
Берба и складиштење
Плодови сазревају средином или крајем августа.Ова сорта се обично користи за производњу сувих или десертних вина. Такође се користи за прављење пенушавог шампањца. Сорта Денисовски се може користити за различите припреме. Од њега се праве компоти, џемови, ликери.
Сорта Денисовски се сматра популарном индустријском културом, која се активно користи за производњу вина. Да бисте постигли успех у узгоју биљке, вреди јој пружити потпуну и квалитетну негу.
