Тиква гимносперма појавила се као резултат рада америчких узгајивача. Биљка захтева топлоту и влагу. Баштенски усев се одликује моћним кореновим системом и шупљим стаблом које може достићи дужину од 12 метара и формирати разгранате лозе. Зелена маса једног грма може достићи запремину од 5 м³. Током вегетације од 3 летња месеца, биљка је способна да расте и заузима површину од 30 до 32 м².
Опис сорте Голосемианки:
- време сазревања од 105 до 111 дана;
- дужина изданака достиже 5 метара;
- спљоштени плодови;
- просечна тежина поврћа је од 3 до 4 кг;
- просечан принос по грму је од 9 до 12 кг.
Током вегетације, бундева Холосемианка је способна да произведе око 400 мушких и 80 женских цветова. У доби од 20-30 дана, биљка је у стању да формира прве цветове. Плодови су велики по величини, али се не могу поредити са онима обичне бундеве. Хранљиви квалитети већине сорти бундеве мало се разликују од традиционалних типова, јер је њихов почетни избор голосеменице био усмерен на добијање максималне количине уља из семена.
Које плодове даје биљка?
Госемианка бундева са тврдом кором има заобљен облик и жуту кожу са зеленим, тамним пругама. Кора, упркос малој дебљини, је издржљива. Просечна тежина плодова бундеве је од 5 до 8 кг. Неки примерци нарасту до 16 кг.
Укус голосемене бундеве у великој мери зависи од сорте. Ако желите да добијете слатко воће, препоручује се да потражите следеће врсте:
- Кајсија бундева.
- белоруска бундева.
Ове врсте голосемених бундева садрже од 5 до 8% шећера. Од ових сорти можете припремити пире, сокове, пуњења за производе од брашна и додатак кашама. Вредност већине сорти не лежи у нутритивној вредности пулпе, већ у великом броју семена. Користе се свеже и пржене. Млевене семенке бундеве се могу користити за додавање богатог укуса и укуса пекарским и кондиторским производима. Млевено брашно се користи као зачин за салате и сосове.
Плодови бундеве садрже велику количину антиоксиданата, па се користе у производњи производа против старења. Због 55% садржаја уља у биљној пулпи, голосеменка тиква се користи као сировина.Вредност за човека лежи у уравнотеженом садржају масних киселина и богатом саставу хранљивих материја. Поврће се користи у медицинској индустрији у производњи лекова.
Особине рада са садним материјалом
Садни материјал бундеве захтева претходни третман. Да би се то урадило, семе се загрева на температури од 40 ° Ц током 8 сати, након чега се потопи у раствор стимулатора раста 12 сати. Следећи лекови су погодни за ове сврхе:
- Мицепхите.
- Пеннант.
- Вермикулит.
Сетва почиње када нема опасности од повратка мраза. Вриједно је узети у обзир да због недостатка заштитне љуске на семену бундеве, чак и мала температурна разлика негативно утиче на биљку и саднице могу умријети. Када се узгаја кроз расад, време садње се рачуна тако да од тренутка ницања садница до пресађивања у отворено тло прође 3 до 4 недеље.
Други контролни знак је када изданци достигну висину од 15 до 22 цм или присуство два права листа.
Гимноспермоус сорта је биљка која воли топлоту, стога је за узгој потребно загрејано место заштићено од налета ветра, дајући предност јужним падинама. Предвиђени су следећи захтеви за тло:
- богат кисеоником, лако газира;
- који садрже велику количину органске материје;
- немају низак ниво киселости, пХ у распону од 6,5 до 7,5;
- обогаћена хранљивим материјама.
Најбољи претходници бундеве су кромпир, усеви купуса, лук, цвекла, зачинско биље. Препоручује се да се сорта поново посади на истом подручју након 4 године. Непоштовање ове препоруке је преплављено повећаним ризиком од болести и штеточина бундеве.Оптималним временом за садњу сматра се када земља достигне температуру од 15 °Ц.
Карактеристике шеме слетања:
- пречник рупе 30-40 цм;
- дубина урањања семена не би требало да буде већа од 6 цм;
- Препоручена садња врста грмова је 70к70 цм, средње пењајуће врсте - 70к140 цм.
Свака рупа се пре садње пролије са 2 литра воде. Место је обилно оплођено хумусом, малом количином суперфосфата, калијума, пепела. У рупу се стављају 3 до 4 семенке бундеве и после улаза остављају најјачи изданци. Први изданци се појављују на 5-8 дана. Избојци не толеришу недостатак влаге, па се биљци мора обезбедити редовно заливање. Појава првих мушких цветова примећује се 25-30 дана, након чега се у року од недељу дана формирају женски цвасти. Од овог тренутка можете очекивати појаву првих плодова.
Препоруке за узгој
Приликом узгоја голосеменке бундеве, да би се добили добри показатељи приноса, биљци се мора обезбедити редовно храњење. Прва примена хранљивих материја у тло врши се 7 дана након садње. Да бисте то урадили, можете припремити следећа средства:
- разблажени пилећи измет у омјеру од 1:20;
- крављи измет у омјеру 1:10;
- инфузија на бази корова у односу 1:5.
Истовремено се додатно додају специјални препарати који се користе за храњење недељно. Најпопуларнији укључују:
- Азофоска.
- Калијум сулфат.
- Унифлор-мицро.
Поред тога, потребно је додати минерални комплекс земљишту током цветања и током плодова. Приликом раста, бочне изданке треба стиснути. Када се на чворовима формирају избојци корена, потребно их је посути земљом.Да би се спречило да воће дође у контакт са земљом, потребно је поставити картон, линолеум или други материјал како би се спречило труљење усева.
Највећи ризик за усеве диње су следеће врсте болести:
- пепелница;
- трулеж воћа;
- жичани црви;
- лисне уши.
Мере превенције болести односе се на калцовање земљишта, технологију јесењег орања, благовремено уклањање корова и поштовање правила плодореда. Биљци је потребно обилно заливање; влажност треба да варира унутар 70% да би се добио висок принос.
Током периода сазревања воћа, потребно је штипање изданака, што ће омогућити биљци да оптимално дистрибуира хранљиве материје.
Знак готовог воћа је сушење стабљике и изданка, као и промена боје бундеве у њену карактеристичну боју. Неопходно је сакупити усев пре првог мраза. У просеку, поврће се може чувати 2 месеца без губитка укуса или изгледа. Након тога, семе почиње да клија, а производ постаје неприкладан као храна или садни материјал. Оптималним условима складиштења сматрају се влажност просторије од 75% и температура од 13 до 15 °Ц.
На које семе треба обратити пажњу?
Главне сорте тикве голосеменице створене су за индустријске сврхе и биле су намењене за производњу уља. Културе за гастрономске сврхе развијене су касније и данас долазе у многим варијантама. Најбоље сорте тикве Гимносперм су:
- Данае - време плодовања се јавља након 120 дана, заобљени плодови достижу тежину од 5 до 7 кг, даје добру жетву уз довољно топлоте.
- Кајсија - прва берба се бере 100-105. дана, јединствена десертна сорта има повећану слаткоћу и укус кајсије, од ове врсте је направљен сок у совјетско време.
- Алтај - има средњу дужину бича и рано сазревање, плодови су јарко жуте боје и достижу тежину од 2,5 до 5 кг, има умерено слатки укус пулпе са садржајем шећера од 6%.
Од ових сорти за конзумацију су погодне семе и пулпа, што је идеално за прављење сока, пиреа и кашица од бундеве. Пулпа од поврћа се може користити за припрему хране за бебе. Посебни квалитети поврћа омогућавају пацијентима да се брзо опораве током постоперативног периода. Хранљива вредност и корисност пулпе бундеве се чува чак и када је производ замрзнут.
