Узгој и брига о першуну на отвореном тлу, како и колико расте

Першун као биљка познат је од давнина у земљама са топлом климом. Али поврће је не тако давно стигло у крајеве света где су лета хладнија са раним мразевима. Биљка је стекла популарност због јединственог укуса и ароме и зелених петељки и корена. Да бисте узгајали першун у отвореном тлу, не морате имати никаква посебна агротехничка знања. Неопходно је створити низ услова како би зачињена култура цело лето давала здраво зеленило.

Врсте и сорте першуна

Међу врстама повртарских биљака постоје двогодишње и једногодишње биље које се одликују:

• усправне стабљике;
• пернато зелено лишће тамних и светлих тонова;
• коријенски систем у облику шипке у облику конуса;
• цветови у облику срца беличасте или зеленкасте боје;
• мала овална семена.

Першун се одликује високом отпорношћу на ниске температуре, као и својствима која воле влагу.

Постоји разлика између корена першуна, који у првој години вегетације даје крем или бело воће које личи на шаргарепу. Користи корени першуна у храни као зачин, а такође и у медицинске сврхе. Популарне сорте ове врсте поврћа су берлинија, орао, берлински корен и шећерни корен.

Многи људи више воле да узгајају поврће за своје зеленило. Зелене петељке са мирисним листовима добијају се током прве године живота биљке. Спремне су за сечење 40-60 дана након ницања. Немогуће је замислити салате, главна јела и супе без сочног зачинског биља. Многи баштовани сеју першун сваке 2 недеље, снабдевајући се корисним биљем током лета и зиме.

Од сорти листа першуна вреднују се следеће:

• јак Фестивалнаиа грм;
• рано сазревање бербе;
• Зелени кристал високог приноса;
• Наталка отпорна на болести.

Коврџави першун се користи као украсна биљка, има густу розету са валовитим листовима са таласастим ивицама. Развијене су сорте коврџавих биљака: Богатир, Есмералда. Међу „странцима“ можемо приметити Мооскраусе першун, Риалто, италијански гигант, Титан.

Першун: комбинација са другим биљкама

Међу тајнама узгоја поврћа може се истакнути правилан плодоред на летњој викендици.За свако поврће постоје најбољи претходници и лоши суседи са којима се култура тешко слаже. Када не размишљате о томе и не садите биљке како желите, тешко је добити богату жетву поврћа.

За першун, као представник породице Умбрелла, потребна вам је парцела на којој су раније биле гредице са луком, парадајзом, тиквицама и тиквицама. Зачинско биље добро се осећа уместо купуса и краставаца.

Зељаста биљка се често сади заједно са копером, цилантром или шаргарепом. Леђа са травом налазе се поред засада парадајза и махунарки.

Кревети са ароматичним биљем пружиће одличну заштиту јагодама и јагодама од штеточина.

Када посадити першун

У зависности од региона где се зачински усев гаји, може се гајити расада или директно из семена у башту.

У првој методи припремају се кутије са хранљивом мешавином. Затим се семе траве ставља близу једно другом у влажно тло. Оптимално време за садњу садница је 1 месец пре пресађивања у отворено тло. Ако више воле размножавање кореном, посадите касније. За ову методу користи се коренасто поврће тежине 50-60 грама и дужине мање од 15 центиметара. Дужина се може скратити тако што се доњи део одсече сечивом и посипа дрвеним пепелом.

За сејање директно у земљу, изаберите време када се снег отопи. Пошто се семе не плаши ниских температура, поврће се може садити крајем априла - пре 10. маја. Ако је садни материјал правилно припремљен, саднице ће се појавити 20. дана.

До краја јула сејте першун једном у 2 недеље како бисте стално имали свеже зачинско биље.

Зими се семе сади када дође хладно време.Када је температура током дана 2-5 степени Целзијуса и уз слабе мразеве ноћу, суво семе се већ ставља у бразде, посипано земљом одозго. Неопходно је заштитити их од клијања како зачин не би умро. Да бисте то урадили, прекријте кревет малчом и филмом на врху. Главна ствар у предзимској сетви је да време постане хладније и снег пада брже, што ће сачувати семе од смрзавања и смрти.

Припрема садница

Ако желите да добијете лишће першуна већ средином пролећа, потребно је да усвојите метод узгоја расада:

1. Кутије су унапред припремљене са дубином од 20-30 центиметара. Након дезинфекције контејнера, напуните га хранљивом земљом. Добро је када на дну постоји слој дренаже, који ће омогућити да влага не стагнира у контејнеру.
2. Земља је потребна од два дела баштенске земље и једног дела тресета и хумуса.
3. Боље је одмах хранити мешавину тла минералним ђубривима која садрже фосфор и калијум.
4. Сорте листова се бирају са раним периодима сазревања.
5. Пре постављања семена у тло, дезинфикују се 20 минута у раствору калијум перманганата.
6. Семе се сади у рупе до дубине од 1,5-2 центиметра.
7. Након садње, земљиште обилно залијте водом на собној температури.

Да би се саднице појавиле на време, потребан им је свеж ваздух и редовно заливање. Температура ваздуха не би требало да прелази 20 степени и не буде нижа од 17.

На нивоу два листа, саднице се проређују, остављајући размак од 1-2 центиметра између њих. Две недеље пре пресађивања садница першуна почињу да их стврдњавају изношењем на отворено.

Можете узгајати саднице поврћа у контејнерима на прозорској дасци или у стакленику.

Карактеристике садње першуна на отвореном тлу

Чешће се бира отворено тло за узгој биља како не би отежавало бригу о садницама.

На осветљеном месту припремите тло унапред. У јесен се додаје иструли стајњак или компост у количини од 4-5 килограма по квадратном метру кревета. Такође је неопходно размишљати о минералним ђубривима ако се поврће сади зими.

Припрема семена укључује намакање у:

• топла вода за један дан;
• стимуланс раста;
• раствор вотке 20 минута;
• инфузија дрвеног пепела 5 сати.

Изаберите једну од метода која ће омогућити да семе брже клија у земљи. Да бисте убрзали клијање, додајте мало живог креча у бразде. Али семе једноставно натопљено водом брзо ће клијати у влажном тлу.

Приликом јесење садње, садни материјал мора бити сув, иначе ће његово брзо клијање довести до смрти садница од мраза.

Семе першуна се сади заједно са малим процентом семена зелене салате. Потоњи ничу брже, а правац садница одређују они. На овај начин је боље олабавити тло, помажући семену да пробије кору.

Дубина садње першуна је 2 центиметра. Боље је посадити першун у земљи у дворедним тракама са размаком од 40-50 центиметара између њих.

Саднице поврћа ће се појавити за 15-20 дана.

Многи људи размножавају поврће помоћу корена. Припремљени производ, исечен на 8-10 центиметара и дезинфикован, закопава се унутар земље, остављајући пањ 2 центиметра изнад земље. Зеленило ће почети да се формира у року од 2 недеље. Остаје само да се правилно брине о њој.

Како се правилно бринути

Зачињено коренасто поврће је непретенциозно и лако се брине. Али пољопривредна технологија за ароматичне усеве не може се замислити без:

• редовно заливање;
• примена ђубрива;
• проређивање;
• отпуштање и плијевљење кревета;
• обавезно обрезивање петељки са зеленим листовима.

Појава садница у баштенском кревету је сигнал за међуредну обраду засада мотиком или култиватором до дубине од 5-6 центиметара. Поступак се изводи 3-4 пута током лета.

Између изданака, коров се сузбија ручно.

Изводи се прво проређивање на нивоу од 2 листа, остављајући размак од 2 центиметра, након месец дана - 5 центиметара. Они изданци који се извуку користе се за предвиђену сврху као храна или за конзервирање.

Заливање першуна

Биљу је потребно заливање да би се одржала сочност листова и петељки. Са недостатком влаге, лишће ће почети да жути, а розете лишћа ће имати оштар укус и изгубити јединствену арому.

Заливајте гредицу једном у 2-4 недеље, у зависности од временских услова. Не треба превише хидрирати биљке. Оне вену и престају да расту.

За влажење користите воду на собној температури, сталожену.

Храњење першуна

Током вегетације, поврћу је потребно ђубрење у облику органских и минералних комплекса. Ако се стајњак наноси на локацију пре садње, онда се након првог проређивања биљака додаје комплекс амонијум нитрата (15 грама), калијумових соли (10 грама) и суперфосфата (20 грама). Све компоненте се растворе у 10 литара воде.

Други пут, 2-3 недеље након прве процедуре, количина хранљивих материја се повећава за 1,5 пута.

Неопходно је ђубрити кревет травом уз влажење тла. На тај начин ће се корисни елементи боље апсорбовати, убрзавајући сезону раста поврћа.

Обрезивање першуна

Лиснате сорте биљака се редовно орезују тако да се зелени раст одвија континуирано. За поступак се бирају изданци висине 10 центиметара.Боље је почети сечење са спољашње стране грмља. Нема потребе да се штипају само врхови. Изрежите изданке на земљу. У овом случају, грм ће се брже опоравити.

Обрезивање на крају лета врши се како би се зеленило припремило за складиштење за зиму. Касније ће гранчице и листови почети да губе сочност и корисна својства.

Заштита од болести и штеточина

Од гљивичних болести, биљка се најчешће сусреће са:

• пепелница;
• стуб;
• Алтернариа, или црна трулеж;
• беле мрље или септориа;
• рђа.

Патологије се појављују као резултат неправилне неге. Инфекција се може утврдити пегама на листовима и њиховим исушивањем.

Да би се ослободили лезије, користе се посебни лекови: "Хом", "Барриер". За превенцију се боре против биљних остатака, уништавајући их.

Међу опасним штеточинама су ларве лептира ластиног репа, буве бубе, уши, које уништавају зеленило биљке. Инсектициди ће вас спасити од паразита. Третирају се 2-3 пута са интервалом од 10 дана.

Берба и складиштење

Першун се бере у зависности од тога колико дуго расте. Постоје сорте којима је потребно 55-60 дана да достигну техничку зрелост, док за друге 100 дана није довољно. Зелени се орезују током целе вегетације биљке. Замрзава се или суши да би се зими додавала у храну. Принос по квадратном метру креће се од 2 до 5 килограма.

Јесење берба корена поврћа завршава се најкасније до 25. септембра. Плодови се чисте од земље и остављају да се осуше. Затим се постављају у подруме или подруме са добром вентилацијом и температуром ваздуха унутар 0 степени. Коренасто поврће ће се боље очувати у влажном песку.

Исецкани или згњечени корени се суше под надстрешницом и стављају у стаклене тегле.Нарезано воће се такође замрзава и користи као зачин за јела.