Ратунда бибер је представник слатких сорти поврћа, који се одликује заобљеним обликом плода са умереним ребрастим тракама. Зрна бибера имају дебеле, меснате зидове и имају укус меда са благом зачињеном горчином. Друго име за сорту бибера је Гогошари.
Погодне карактеристике типа
Ратунда слатка паприка припада врстама биљака средње сезоне. Сазрева 95-100 дана након опрашивања. Биљка има дугачко, снажно стабло, висине од пола метра до метра. Опис сорте укључује главне квалитете воћа:
- У зрелости достижу тежину од сто до сто педесет грама.
- Дебљина меснатих зидова је од седам милиметара и више.
- Незрели плодови су тамнозелени, постају црвени или жути док сазревају.
- Паприка је слатка и љута, са укусом меда.
Ако правилно узгајате сорте слатке паприке, у топлим летима дају од три до пет килограма укусног поврћа по квадратном метру.
Представници округлих паприка
Постоји неколико врста поврћа које су сличне Ратунда биберу, али су све популарне међу љетним становницима. Неки задовољавају раним сазревањем, други средњим и касним сазревањем. Зависи од региона узгоја и летњих временских услова. Приликом избора једне или друге сорте, морате одлучити о сврси употребе воћа. Ако је потребно сечење поврћа, онда облик плода овде не игра улогу.
Али пуњено воће треба да има правилан, пожељно округли облик. Мала зрна бибера су такође добра за очување.
Популарна полустандардна сорта
Паприка Колобок се не зове узалуд, јер су њени плодови сферни, готово без ивица. Дебели зидови могу бити од девет до четрнаест милиметара. А величина плода је 5 до 8 центиметара са тежином од деведесет грама или више. Колобок достиже техничку зрелост након 108-112 дана. У овом случају, плодови ће бити светло зелени. Поцрвене ако од првих изданака прође 140-158 дана. А укус ће зависити од боје поврћа. Црвени плодови су слађи од зелених.
Постоје само одличне критике о биберу Колобок. Сви летњи становници примећују његову лакоћу неге, брзо сазревање и слатки укус његових дебелих зидова. Посебно волим да користим воће за конзервирање уз парадајз и припрему пуњеног поврћа.
Рубинска слаткоћа
Одлична конзервирана храна је направљена за зиму ако користите рубин бибер. Узгаја се у регионима са различитим климатским условима у условима стакленика и на отвореном тлу. Висина грма није већа од пола метра. Плодови округле спљоштене боје почињу да сазревају 160-178 дана након ницања. У почетку су светло зелене боје, а затим постепено постају црвене, добијајући рубин нијансу. Паприка достиже тежину од 110-150 грама. Са једног квадратног метра може се убрати преко три килограма сочног поврћа.
Високоприносна сорта паприке Оленка
Међу раним сортама поврћа које воле топлоту, може се разликовати бибер Оленка. Одликује се високим приносом - са једног квадратног метра добија се до девет килограма сочних слатких огњишта. Њихова тежина је обично деведесет грама. Карактеристике културе укључују:
- висина грма средње величине;
- опуштени плод равног округлог облика са благим борама;
- дебљина меснатог зида је 7 милиметара;
- боја од тамнозелене до црвене.
Боље је узгајати биљку под филмским покривачима.
Слатки слаткиши
Хибрид округлог типа, слатка паприка може имати боју од жућкасто-зелене до црвене. Облик округлог конуса са меснатом, ароматичном пулпом поврћа омогућава да се конзумира свеже или конзервисано са целим плодовима. Они су мали - тежине само четрдесет до педесет грама. Али дебљина зида достиже пет до седам милиметара. Посебност хибрида је:
- рана зрелост након 85-95 дана;
- висина грма је четрдесет до шездесет центиметара;
- висок принос - килограм по грму;
- отпорност на болести - фузаријум, трулеж, вирусни мозаик.
Уз добру негу биљке, прве плодове можете добити већ у мају.
Карактеристике узгоја
Све повртарске биљке које дају округле плодове сличне су сорти паприке Гогошари. Није за ништа што су уједињени под овим заједничким именом. Посебност њиховог узгоја је:
- расте кроз саднице на температури ваздуха од 25 степени;
- брање садница;
- садња у високим креветима;
- малчирање тла око грмља;
- редовно заливање и ђубрење минералним ђубривима;
- берба у периоду стицања техничке зрелости.
Семе усева који воли топлоту сади се за саднице у фебруару, јер његова старост мора да достигне седамдесет дана пре трансплантације.
Расад поврћа треба брати чим добију два права листа. Боље их је посадити у одвојене саксије. Чим ризик од пролећних мразева нестане, биљка се сади, по први пут је покрије папирним капама. Саднице се постављају у рупице димензија 30 к 30 центиметара на међусобном растојању од 25 центиметара. Слатке сорте не треба садити поред горких, иначе ће се опрашити и њихов укус ће постати другачији.
Заливати биљку поврћа често и обилно. Храњење почиње десет до дванаест дана након садње. Прво, муллеин, разблажен у омјеру од 1:5 или птичји измет - 1:15. Затим у десет литара воде растворите тридесет грама амонијум нитрата, четрдесет грама суперфосфата и седамдесет грама калијумове соли. Сваком грму додајте један литар хранљивог раствора. Интервал између храњења је две до три недеље.
Стабљике поврћа се везују када има много плодова и постоји могућност да се поломе. Поврће није потребно садити. Плодови паприке се беру када достигну техничку зрелост, односно постану уједначене зелене боје.Да би зрна бибера брже поцрвенела, стављају се на хладно место у платнену кесу.
Зреле црвене паприке се користе за припрему разних конзервираних производа. Добар је и свеж у салатама.
Ако се паприка узгаја у стакленику, онда је потребно добро загрејати просторију пре садње, полажући стајњак око ивица. Поврће се сади тек почетком маја у топлом стакленику. Можете мењати кревете са паприком са парадајзом. Плодно тло у стакленику ће вам омогућити да посадите до шест грмова поврћа на једном квадратном метру.
Током сезоне раста паприке, стакленик се мора проветравати, покушавајући да одржи температуру ваздуха унутар 25-27 степени и влажност на 85 процената.
Пеппер Ратунда, или Гогосхари, је популаран са добрим разлогом. Од њега можете припремити многа укусна јела и радним данима и празницима.
