Саће је природни производ који стварају пчеле за складиштење меда и полена. Инсекти га такође користе за смештај ларви. Структура укључује хексагоналне ћелије, које су створене од пчелињег воска. Обично садрже сирови мед. Предности саћа су ван сваке сумње. Они укључују многе вредне компоненте и побољшавају здравље.
Да ли је могуће јести саће са медом?
Саће су мале посуде за восак. Саме ћелије у оквирима не доносе никакву корист, па их не треба користити.У исто време, саће са медом изгледају веома атрактивно. Њихова употреба може значајно побољшати ваше здравље.
хттпс://ввв.иоутубе.цом/ватцх?в=2аокХхИ46Кс0
Да бисте јели такав производ, потребно је само да одвојите мало саћа, ставите га у уста и почнете темељно жвакати. После неког времена, укус ће нестати, а у устима ће остати грудва воска. Треба га испљунути.
Ако се мала количина воска прогута, то неће нанети штету организму. Ова супстанца се неће апсорбовати и излучиће се у свом изворном облику. Истовремено, делује као сорбент, уклања штетне супстанце из црева. Међутим, не би требало да користите пуно воска, јер може изазвати проблеме са цревима.
Састав и користи за људе
Корисна својства воска повезана су са његовим јединственим саставом. Мед који се налази у саћу је 100% јединствен. То је због недостатка контакта са ваздухом и околином. Такође у саћу има доста пчелињег воска, полена, прополиса.
Пчелињи восак је супстанца која садржи минерале, кисеоник, витамин А. Садржи и угљеник и водоник. Прополис се назива пчелињи лепак. Садржи етерична уља и смолу. Одликују се бактерицидним и антиинфламаторним својствима.
Полен је изворно производ биљног порекла. Али након његове обраде од стране пчела, у саставу се појављују многи ензими, који се одликују високом биолошком активношћу. Они су веома важни за тело. Мед у саћу уопште не садржи масти. Штавише, 80% се састоји од угљених хидрата - сахарозе, фруктозе, глукозе.
Саће са медом веома је благотворно за здравље. Њихова редовна употреба помаже у постизању следећих ефеката:
- Побољшати стање зуба и десни. Због садржаја прополиса, мед са чешљем има антисептички ефекат и савладава се са бактеријским микроорганизмима. Ово помаже у спречавању каријеса и других патологија.
- Механички очистите зубе.
- Ојачати имуни систем.
- Смањите запаљење назофаринкса и грла. Овај ефекат се постиже због садржаја фитонцида.
- Побољшати функционисање нервног система. Производ помаже код стреса, повећаног умора, тешке раздражљивости и депресије.
- Носите се са интоксикацијом и шљаком. Овај ефекат се постиже захваљујући упијајућим својствима воска.
- Елиминишите патологије гљивичног и бактеријског порекла.
- Ублажите бол у грлу и бол, смањите кашаљ у случају оштећења респираторног тракта и назофаринкса.
- Уклоните синдром бола. Овај ефекат је обезбеђен присуством прополиса у саставу.
Саће је одлично за жене. Често се користе у козметологији. Производ је важна компонента у припреми хранљивих крема и маски. Има ефекат омекшавања и јача корен косе.
Како их користити?
Извлачење меда из ћелија воска је прилично тешко. У овом случају важно је да слој полена, пчелињег хлеба, прополиса и воска не остане на дну. Зато стручњаци саветују да једете мед у саћу. У овом случају, потребно је да исечете или загризете мало производа из целе шипке и темељно га сажвакате.
Да би употреба супстанце била што ефикаснија, препоручује се узимање малих комада саћа величине 2к2 центиметра и жвакање 10 минута. После овога, пчелињи восак који остане на језику не може се дуго испљунути, већ се може наставити жвакати. Садржи много корисних компоненти.
Употреба меда са чешљаком треба да се врши према следећим правилима:
- Држите се дневне норме. За одраслу особу довољно је да конзумира 80-150 грама, за децу - не више од 30-50. Ова количина је довољна да засити тело вредним супстанцама.
- Користите производ на празан стомак. Ово помаже да се тело напуни снагом и енергијом. Такође можете јести композицију 30 минута пре вечере. У комбинацији са топлим млеком, мед од чешља ће помоћи да се ослободите умора и напетости, а такође и убрзати заспати.
- Сваки дан постоји производ. Помаже у јачању имунолошког система и помоћи ће вам да избегнете да се разболите на хладноћи.
Производ се сматра прилично калоријским. 100 грама деликатеса садржи 327 килокалорија. Због тога је важно користити композицију у разумним количинама.
Гутање мале количине воска неће штетити телу. Природни производ је ефикасан сорбент. Када уђе у тело, апсорбује различите супстанце и помаже у њиховом уклањању.
Генерално, саће се сматра безопасним. Међутим, важно је узети у обзир да садрже мед, па постоји ризик од инфекције неких категорија људи спорама ботулинума. Највећу опасност представљају за труднице и децу млађу од 12 месеци.
Понекад конзумирање превеликих количина саћа изазива симптоме опструкције црева. Због тога лекари саветују избегавање дневне употребе великих количина производа.
Осим тога, важно је да људи који су алергични на отров или полен буду опрезни. Редовна употреба саћа у овом случају може изазвати развој алергија.
Складиште
Приликом складиштења производа морате се придржавати низа захтева. Важно је избегавати високу влажност и кристализацију меда.Такође не треба замрзавати или топити саће.
Главни захтев за просторију за чување саћа је да буде сува. Воштане капице омогућавају да влага уђе у ћелије. Истовремено се може повећати садржај воде у меду и његова запремина у ћелијама. У условима високе влажности, влага се акумулира на површини капака, а део се креће унутра.
Када су ћелије засићене водом, запремина медне масе се повећава. Као резултат тога, пуцају и мед цури. Поред тога, у условима високе влажности, процеси ферментације почињу брзо.
Мед не треба чувати на температури од +14 степени. Са овим параметрима, кристализација почиње брзо. Истовремено, на вредностима мањим од +14 и више од +21 степен успорава. Оптимална температура за чување меда у саћу је +27-32 степена.
Ако је процес кристализације већ почео, вреди осигурати константну температуру у просторији или контејнеру за складиштење на +38-39 степени. Прекорачење ових вредности доводи до омекшавања воска, што доводи до ломљења саћа.
Такође, не држите супстанцу на прениској температури. Приликом замрзавања примећује се смањење запремине воска. Као резултат, ћелије се брзо распадају. Важно је узети у обзир да се ћелијски мед може чувати не више од 1 године. Након овог периода настају процеси који доприносе смањењу лековитих својстава супстанце.
Саће које садрже мед су веома вредан производ. Садржи велики број корисних састојака. Стога, систематска употреба супстанце има благотворно дејство на здравље.
