Физалис је украсна биљка - непретенциозна, отпорна на ниске температуре, што омогућава почетницима баштованима да га узгајају. Биљка привлачи пажњу својим необичним, светлим плодовима, у облику фењера. У зависности од сорте, они су украс ентеријера или укусна посластица. Да бисте добили жетву необичних бобица физалиса скривених у „фењерима“ на отвореном тлу, вреди знати карактеристике садње и бриге о њој.
- Опис и биолошке карактеристике физалиса
- Популарне врсте и сорте физалиса
- Поврће
- Јагода и бобица
- Изиумни
- Францхет
- Голд плацер
- Королек
- Ананас
- перуански
- Декоративни
- Размножавање физалиса
- Датуми слетања
- Тајне узгоја физалиса на отвореном тлу
- Припрема физалиса за садњу семена
- Избор семена
- Узгајање садница
- Припрема земљишта
- Садња биљке на локацији
- Карактеристике бриге о физалису
- Отпуштање
- Правила заливања
- Веединг
- Врхунска обрада
- Дератизације
- Заштита од болести
- Физалис: берба и складиштење
Опис и биолошке карактеристике физалиса
Биљка припада највећем роду породице Соланацеае, расте у Азији, Европи и Америци. Назив културе са грчког је преведен као "мехур"; повезан је са необичним обликом чаше биљке, која има светлу, црвенкасто-наранџасту боју.
Баштовани користе више од једног назива за физалис - земљана брусница или парадајз, "смарагдна бобица", "блистерберри", "псећа трешња", "марунка". Због чињенице да сорте поврћа припадају породици парадајза, често се упоређују са овим поврћем.
Постоји једногодишњи и вишегодишњи физалис; ова зељаста биљка може имати разгранате, усправне или закривљене, кољенасте стабљике, голе или прекривене ретким длакама на врху. Њихова висина варира од 20 до 120 цм, а током времена стабљике у основи постају дрвенасте.
Биљка има супротне листове, појединачне, пазушне цветове који се налазе дуж целе стабљике. Чашка цвета је звонастог облика, као да је отекла, садржи наранџасте или црвене бобице које личе на мале куглице. Плодови су веома пријатне ароме, а иако је физалис украсна култура, у неким својим сортама су јестиви, па чак и веома укусни. Период сазревања зависи од сорте и услова у којима расте физалис.
Популарне врсте и сорте физалиса
Постоји велики број сорти ове биљке велебиља, али нису све најпопуларније међу баштованима. А осим тога, пре избора треба размислити да ли вам је потребна бешика за украшавање ваше баште и дома или желите да окусите њене укусне плодове.
Поврће
Физалис ове врсте је јестив, веома је отпоран на ниске температуре и даје обилну бербу крупних (до 50 г) плодова. Користе се у кувању и могу се дуго чувати.
Јагода и бобица
Ове бобичасте културе могу се сврстати у биљке које воле топлоту, дају мале плодове - тежине не више од 10 г. Бобице физалиса ове сорте могу се јести свеже, а од њих се припремају и разни десерти - мармеладе, желеи, џемови, конзерве .
Баштовани могу наићи на потешкоће приликом узгоја бобичастог физалиса - потребно је више времена да сазре него представници других сорти. Али овај недостатак је у потпуности надокнађен високим приносом и невероватно пријатним укусом и аромом воћа.
Изиумни
Физалис ове сорте има веома укусне плодове - слатке, са благом киселошћу, укуса и мириса на ананас. Сок од грожђица физалиса сличан је соку од мандарине.
Култура ове сорте боље расте из садница, плодови се чувају до 4 месеца, а постепено мало вену, због чега изгледају као суво грожђе.
Францхет
Чешће, украсна биљка се култивише као једногодишња, висина стабљике достиже 90 цм. На једном издану може се појавити до десет и по „фењера“ - плодова обучених у светлу чашу.
Голд плацер
Рано сазрела сорта физалиса, висина грмља не прелази 30-35 цм.Бобице су златне, тежине 5-7 г, по правилу, један грм даје обилну жетву.
Королек
Спада у сорте раног зрења, његове бобице се користе за припрему посластица и јела од поврћа у конзерви.
Ананас
Ова сорта, упркос јужном пореклу, може се узгајати иу централној Русији. Веома брзо сазрева - прва жетва је спремна до краја јуна. Плодови бешике ананаса имају богат слатки укус са нотама ананаса, могу се јести свежи и користити за припрему.
перуански
Пхисалис из Перуа воли светлост и топлину, тако да се не налази често у баштенским парцелама. А ако се летњи становници одлуче да га посаде, онда само ако је обезбеђено заштићено земљиште.
Принос сорте је низак, бобице теже 3-9 г, имају високу хранљиву вредност и складиште корисних микроелемената и пектина. Месо је сочно, светло или браонкасто-наранџасто, са укусом јагоде и ананаса.
Декоративни
У башти ова биљка постаје украс - светла, свечана, али не заборавите на њену токсичност. Цветајуће декоративне физале прекривене су уредним наранџастим лампионима.
Размножавање физалиса
Поред размножавања семеном, псећа трешња се може узгајати из бочних изданака и резница. Код украсних врста из ризома се формира много изданака, па се у пролеће или јесен део кореновог система са изданцима може ископати из главног корена и поново засадити.
Друга метода су резнице, за које у јулу треба да одсечете врхове стабљика, који имају неколико чворова и интернодија, и посадите их у растресито земљиште, продубљујући их до пола и покривајући их перфорираним филмом. Када се тургор обнови на листовима резница, филм се може уклонити.
Брига о резницама током укорјењивања је једноставна, морају се одмах залијевати и заштитити од директне сунчеве свјетлости.
Датуми слетања
Када треба сејати семе, може се израчунати једноставним прорачунима. Препоручљиво је посадити биљку на сталној парцели у доби од 45-50 дана. Требало би да изаберете оптималан дан на основу временских услова у региону и рачунате период спремности клица - 4-4,5 недеље. У средњој зони и на Уралу овај период пада почетком априла; тачнији датум се може проверити према лунарном календару за сетву велебиља.
У Сибиру је клима оштрија, овде можете очекивати пролећне мразеве чак и почетком лета, а јесење - већ у августу. Због тога, у недостатку стакленика, боље је дати предност физалису, који брзо сазрева - сорта Москва почетком 2045, посластичар, јагода.
Препоручљиво је сејати саднице у априлу, а затим их посадити не у отворено тло, већ испод агрофибра или филма. Трансплантација се врши од средине до краја маја, у зависности од временских услова.
После првих десет дана јуна склониште се уклања и враћа на крај летњег периода.
Тајне узгоја физалиса на отвореном тлу
Не могу се све сорте биљака узгајати у таквим условима, осим тога, успех садње зависи од климатских услова. Неке врсте "блистервеед" треба сејати семеном на отвореном тлу, док се друге узгајају као саднице.
Да бисте узгајали физалис у вашој сеоској кући, башти или башти, вреди размотрити неке од потреба ове необичне културе:
- „Биљка мехурића“ која воли топлоту захтева обиље сунчеве светлости, тако да морате да изаберете места са добрим осветљењем.
- На месту где расте, после кише, влага не би требало да се акумулира и стагнира.
- Клице се боље осећају у претходно обрађеном земљишту у којем су пре њих расли представници других усева. Ово ће допринети активнијем расту садње и повећати продуктивност.
- Физалис не расте добро поред корова, па ће захтевати редовно плијевљење.
- Смарагдне бобице нису погодне за закисељено земљиште, ако се биљка стави у такве услове, неће се укоријенити или ће се стално разбољети.
Тло можете учинити погоднијим за ову културу користећи кречовање - додају се додатне компоненте: живи креч, дрвени пепео, пух или доломит. Када користите суплементе, морате пратити препоруке наведене у упутствима.
Припрема физалиса за садњу семена
Семенски материјал „кинеског фењера“ је мали, тако да га не треба сортирати појединачно. Да бисте одабрали добро семе, треба их тестирати у 5% физиолошком раствору. Оне које испливају на површину се одбацују; семе које потоне на дно се сматра погодним.
Пре сетве, морају се дезинфиковати - потопити 30 минута у слаб раствор калијум перманганата. Затим се материјал опере, осуши и чува до садње.
Ако се физалис сеје директно у отворено тло, онда се ове активности могу обавити на приватној парцели, пре постављања семена у земљиште.
Избор семена
Баштовани се често суочавају са проблемом набавке висококвалитетног семена, па покушавају да га набаве на сопственој парцели. Најједноставнији избор укључује одабир семена од најбољих биљака:
- код јагоде и перуанске бешике, ово су представници са највећим приносом, крупним плодовима и високим укусом;
- са мексичким физалисом, селекција се испоставља компликованијом - биљке наслеђују карактеристике и опрашиване и опрашивачке бешике, па је боље узети семе из плодова различитих грмова, а затим их посадити у одвојеним подручјима.
Искусни баштовани могу извршити независну селекцију усева, укрштајући различите сорте како би добили најпродуктивнију биљку са плодовима који задовољавају њихове захтеве. Али најчешће то раде професионални узгајивачи семена.
Узгајање садница
На много начина, узгој клица кинеских фењера је сличан добијању садног материјала парадајза. Дакле, само основно знање о овом процесу је довољно да добијете позитиван резултат.
Припрема земљишта
Као прајмер можете користити готов производ намењен другим повртарским културама: парадајз, паприка, патлиџан. А ако имате слободног времена, боље је да сами направите тло. То ће захтевати:
- 40% тресета;
- 25% хумуса (трули компост);
- 25% земљишта (прикладан је башта или травњак);
- 10% речног песка (мора се опрати).
Добијену смешу треба просејати, а како би се елиминисала могућност заразе гљивичним обољењима и смањила количина корова, пожељно је да се пари сат времена.
Сејати бешику на подручју од средине пролећа до почетка маја, стављајући семе у танку траку у бразде, растојање између њих треба да буде 25-35 цм.Ледица са садницама мора бити проређена тако да се размаче између клица. је најмање 20 цм; уклоњене клице могу се посадити одвојено - имају високу стопу преживљавања.
Садња биљке на локацији
Може се планирати и ранија садња клица физалиса са 3 листа у земљи, али само уз обезбеђење обавезног склоништа. Биљке са 6-8 листова могу се садити на отвореном тлу, али само ако је топло време и искључена је вероватноћа мраза. Најповољнија температура ваздуха је +20…+22 0ВИТХ.
Они који желе да добију обилну жетву и лепу вегетацију треба да обрате пажњу на следеће карактеристике процеса:
- Саднице високих и средњих сорти захтевају средњу трансплантацију у пространији резервоар пре укорењавања у отвореном тлу.
- Очвршћавање је назначено за све „младе“ физале - саксије са садницама треба држати у сеновитом месту где не пада директна сунчева светлост.
- Будући да се већина грмова псеће трешње прилично добро грана, биљке је боље пресадити помоћу шаховнице, просечна величина корака је 50 цм.
- Представници високих сорти морају се накнадно везати, препоручљиво је то предвидјети када их садите у земљу.
- Клица треба да се потопи у рупу док не дође до првог правог листа.
- Ако су саднице прерасле, онда се саде на следећи начин: 1,5 литара воде се сипа у рупу и садница се ставља нагнута у воду, што ће омогућити да се корени сами исправљају; онда рупа мора бити прекривена земљом и сабијена.
- Клице које су засађене на време не захтевају такве манипулације: стављају се у земљу на традиционалан начин, а након поступка добро залијевају.
Да би се олакшала даља брига о усеву, препоручује се малчирање тла помоћу тресета.
Карактеристике бриге о физалису
Након што сте посадили клице егзотичне биљке у земљу, морате наставити да се бринете о њима. Нега је слична узгоју парадајза, само физалису није потребно штипање - плодови се формирају и на бочним гранама.
Отпуштање
Важно је избјећи стварање коре и пуцања тла. Да бисте то урадили, требало би да одвојите време да га олабавите.
Правила заливања
Препоручује се редовно заливање садница до 15-17. августа, касније је боље смањити учесталост заливања - то ће убрзати процес сазревања бобица.Пхисалис се не плаши врућине и суше, веома је отпоран на такве услове.
По топлом времену можете заливати грмље неколико пута недељно, а када је температура ваздуха умерена, довољно је једно заливање сваких 7-8 дана.
Веединг
Овај догађај треба спровести, али довољно је то учинити једном у 3-4 недеље, не чешће.
Врхунска обрада
Пола месеца након пресађивања садница у земљу, можете почети да их храните. Искусни баштовани препоручују ђубрење након заливања. Можете користити и органска и минерална једињења, али најбољи резултат можете постићи ако их мењате сваке и по до две недеље.
За физалис се могу користити следећа ђубрива:
- Амонијум нитрат - раствор се припрема брзином од 10 г супстанце на 5 литара воде. Најбоље је користити након брања, када листови поприме бледо зеленкасту боју.
- Органски (живински измет, сточни стајњак) - дивиз се разблажи у омјеру 1:10, стајњак - 1:15, на сваких 1,5 квадратних метара се уноси око 5 литара композиције. м Ово храњење је веома корисно за ослабљену вегетацију, ефикасно након брања, током цветања и формирања плодова.
- Суперфосфат је комплексно ђубриво за повртарске културе. Састав се припрема од 15 г супстанце на 5 литара воде.
- Дрвени пепео - препоручује се примена током вегетације; разблажити брзином од 15 г супстанце на 5 литара воде.
Приликом уношења ђубрива треба бити опрезан и осигурати да једињења не дођу на листове и стабљике физалиса, јер могу изазвати опекотине.
Дератизације
Постоји неколико посебно „упорних“ и опасних штеточина које су пристрасне за земљани парадајз и могу их уништити и лишити власника жетве:
- Кртица цврчак је велики правокрилни инсект који оштећује коренов систем физалиса гризући корење. Од тога можете заштитити усев ископавањем земље у пролеће и јесен - ова активност ће довести до уништења гнезда штеточина. Лети се препоручује отпуштање тла за најмање 20 цм.Можете уплашити цврчке кртице заливањем биљке раствором птичјег измета, као и садњом невена поред бешике.
- Апхидс - овај опасан паразит је носилац касне мрље. Заштиту од ње пружају инсектициди, којима треба третирати грмље 3-4 пута у сезони.
- Жичана глиста - ларве свих кукаца представљају претњу за корење и кртоле, који наносе озбиљну штету подземном делу биљке. Препоручује се додавање пепела у њега приликом копања тла - ларве буба не воле алкално тло.
Заштита од болести
Генерално, физалис је здрав усев који је отпоран на болести. Међутим, у негативним условима присутни су ризици од развоја болести.
На саднице које расту у условима високе влажности може утицати гљивична патологија која се зове "црна нога". Није тешко приметити болест - основа стабљике постаје црна и клица умире.
По правилу, уз правилну негу садница и садница - отпуштање, заливање, проређивање - болест се може избећи.
Још једна болест која не штеди све велебиље, касна пламењача, представља највећу опасност за усеве током сазревања плодова. Гљива инфицира бобице и оне се прекривају браонкастим поткожним мрљама; такви плодови су нејестиви.
У борби против касне пламењаче, најефикаснији начин је прскање надземног дела биљке бордо мешавином, од које се припрема раствор.Догађај се одржава унапред, пре него што се грмље покрије јајницима.
Физалис: берба и складиштење
Неопходно је сакупљати плодове бешике заједно са „фењерима“ који их окружују, који се до тог времена осуше. Боље је то учинити у сувом времену, 45-60 дана након садње садница у земљу.
Сазревање бобица се одвија неравномерно: плодови са доњег дела стабљика прво сазревају и отпадају. Ако се одмах сакупе, могу се јести или прерађивати. Погодни су и за добијање семенског материјала.
Да би се физалис добро чувао зими, треба га правилно припремити. Декоративне вишегодишње сорте производе суве букете невероватне лепоте. Да бисте то урадили, потребно је да исечете биљку, уклоните листове и окачите стабљике са „мехурићима“ испуњеним бобицама да се осуше.
Препоручљиво је малчирати подручје са вишегодишњим грмљем тресетом за зиму.
Након бербе плодова, једногодишњи физалис се мора одложити и земљиште се ископати.