Кикирики је хранљива намирница невероватног укуса и ароме. Многи људи и даље верују да кикирики расте на дрвећу или жбуњу. Зачињени једногодишњи ораси су истакнути представник породице махунарки. Култура је добила првобитни назив „кикирики“ јер плодови сазревају у земљишту. Стога, ако човек жели да има своје плантаже кикирикија, мора да зна како да узгаја кикирики.
- Врсте и сорте кикирикија за узгој
- Шпански
- Валенсија
- Руннер
- Вирџинија
- Припрема кикирикија за садњу
- Образац и дубина сетве
- Методе клијања орашастих плодова
- У саксији за узгој код куће
- У контејнерима за даљу садњу у земљи
- У стакленику
- Посадите директно у земљу
- Неопходни услови за узгој
- Осветљење
- Оптимални температурни услови
- Ниво влажности
- Састав земљишта
- Потпуна брига од саднице до прве жетве
- Ђубрива за храњење земљишта
- Формирање биљака
- Заштита од штеточина и болести
- Наводњавање
- Време сазревања кикирикија
- Продуктивност и жетва
Врсте и сорте кикирикија за узгој
Кикирики, који припада породици махунарки, има до 100 биљних врста. Због карактеристика усева гаји се углавном у подручјима Јужне Америке. Само две врсте кикирикија су погодне за узгој у земљи - Пинто и култивисани. Број биљака је подељен у 4 групе.
Шпански
Такође се зове шпански орах. Главна карактеристика је повећан садржај уља, за разлику од других сорти. Шпанска зрна су средње величине, прекривена ружичасто-браон кором. Одлична је сировина за производњу кандираних и сланих орашастих плодова и путера.
Валенсија
Група је представљена сортама са великим плодовима. Биљка може достићи висину од 1,2 м. У једној љусци нема два ораха, као у другим групама, већ 3 одједном. Семе у кутији имају дугуљасти облик и прекривене су светло црвеном љуском.
Руннер
Квалитети укуса представника групе Руннер су неколико пута бољи од шпанских и Валенсијских сорти. Плодови боље реагују на печење и дају високе приносе. Кикирики је веома велики и истиче се издуженошћу. Узгаја се за прављење сланих пивских ораха и путера од кикирикија.
Вирџинија
Сматра се најквалитетнијим производом међу осталим представницима. Пре пуштања у продају, Вирџинија пролази кроз темељну процедуру селекције. Најкрупнији плодови се остављају и користе за прављење кондиторских производа.
Припрема кикирикија за садњу
За даљи узгој се бира непржени кикирики, чији су плодови достигли техничку зрелост. Шака ораха се сипа у две чаше хладне воде и остави преко ноћи. Место натапања кикирикија треба да буде удаљено од директне сунчеве светлости и добро проветрено.
Ујутро након намакања, семе се опере и осуши. Ноћу се кикирики поново напуни водом. Циклус намакања и сушења се понавља 3 пута.
Ако се на врху зрна појави избочина, то значи да је производ спреман за садњу у земљу.
Образац и дубина сетве
Поступак сетве је прилично једноставан:
- Неопходно је припремити контејнер за биљке и попунити подлогу.
- Једно семе се ставља у средину кутије и прекрива земљом. У овом случају, дубина није већа од 2,5 цм.
- Да би биљка брже клијала и осећала се пријатније, покријте посуду одозго прозирном фолијом или стаклом.
Домаћи стакленик мора се периодично проветравати тако да кисеоник улази у тло и да се тло може мало осушити. Ово је нека врста превенције појаве гљивица. Ако се први листови појаве изнад тла, склониште се уклања, а сам контејнер са садницама се одводи на стално место. Након тога, почињу да се брину о растућем кикирикију.
Методе клијања орашастих плодова
Постоји много техника које вам омогућавају да узгајате сопствени производ. Ово може бити прозорска даска, балкон, летњиковац или земљиште у близини куће. Сви они захтевају прави приступ.
У саксији за узгој код куће
Ако одлучите да узгајате кикирики код куће, морате почети са одабиром контејнера. Требало би да буде простран и прилично стабилан. Ово вам омогућава да избегнете избојке који висе преко ивица лонца, што је неприхватљиво за усев. Формирање воћа се јавља након појаве цветова.
У контејнерима за даљу садњу у земљи
Ако се сетва кикирикија одвија у земљи, користи се метода квадратног кластера. Шема - 60 к 60 или 70 к 70 цм У једном гнезду развија се од 5 до 6 грмова кикирикија одједном. Сетва се може обавити методом широког реда.
У овом случају између редова треба да буде најмање 70 цм слободног простора, а између грмља 20 цм.Ккирики се полаже на дубину од 7-8 цм.
Представник махунарки може се садити расадном методом, а не само директном сетвом у земљу. Узгајана биљка се сади у земљу и негује. Контејнер за клице треба да буде мали. То могу бити одвојене чаше за свако семе или велики контејнер за неколико садница.
Најважнија ствар у овој методи је могућност пресађивања клице са земљаном грудом. Ово постаје неопходно, јер постоји могућност оштећења кореновог система кикирикија. Када обављате процедуру, морате бити пажљиви и пратити акције.
У стакленику
Сматра се најлакшим начином за узгој кикирикија. Боље је садити орахе заједно са парадајзом, јер они нису само добри суседи, већ и доприносе међусобном развоју и расту. Тако да усеву не треба простор и светлост, сади се ближе стаклу. У условима стакленика, морате се уверити да стабљике кикирикија не леже на тлу. Да би то урадили, они су везани. У току вегетације потребно је само 1 осипање, а усев се бере у јесен.
Посадите директно у земљу
Отворена сетва се врши у мају, када је напољу довољно топло. Земља се мора загрејати на температуру од +15 °Ц и не ниже. Најбољи претходници за кикирики су диње.
По правилу, време искрцавања се јавља средином маја. За повољно клијање семена, могућност повратка мраза је потпуно елиминисана.Такви временски услови сматрају се штетним за културу.
Приликом сетве усева у башти користе се цео или ољуштени пасуљ. Ако остане клапна, бацају се у рупу заједно са језгром. Ова технологија вам омогућава да населите коријенски систем биљке корисним печуркама.
Неопходни услови за узгој
Правилан развој грмља и брз раст зависе од људске усклађености са условима пољопривредне технологије. Без обзира на место узгоја - прозорску даску, стакленик, летњиковац или отворено тло, биљка треба да се осећа добро. Ако је ово просторија у кући, она мора бити умерено осветљена и периодично проветрена.
Осветљење
Кикирики су становници тропских крајева и стога им је потребно одговарајуће осветљење. Да бисте то урадили, потребно је да повећате дневно светло за биљку. Ако су услови осветљења нарушени, то ће утицати на сам усев. Недостатак светлости је узрок слабог раста усева.
Оптимални температурни услови
Култура се одлично осећа на температури од +30 ° Ц. Дозвољена ниска вредност је +20 °Ц. Ако је ознака постављена испод +15 °Ц или изнад +30 °Ц, биљка може умријети.
Ниво влажности
Кикирикију је потребно доста влаге током цветања и формирања плодова. Али не би требало да дође до стагнације воде. Велика количина воде у септембру је непожељна, јер спречава сазревање плодова.
Састав земљишта
Кикирики воли неутрална, лагана и умерено влажна тла. Земљиште треба да садржи магнезијум, калцијум и хумус. Боље је узети за узгој пасуља песковита иловача или црна земља.
Ако површина додељена за садњу кикирикија има кисело земљиште, мора се кречирати.Ово се ради унапред у јесен ископавањем земље и додавањем хумуса. У пролеће је такође потребно обрадити будућу парцелу за кикирики.
Потпуна брига од саднице до прве жетве
Након садње пасуља у земљу, прелази се на следећу фазу узгоја - бригу о усевима. За нормалан раст и развој усеву не би требало да буду потребна вода, светлост и ђубрива. Ово је једини начин да добијете жетву кикирикија.
Ђубрива за храњење земљишта
Након садње, мора проћи време да клице порасту до 10 цм висине. У овом тренутку се врши прво храњење. Састав се може купити у специјализованој продавници или припремити самостално. На почетку плодоношења можете поново оплодити, али то није неопходно.
Формирање биљака
По правилу, биљци ретко треба људска помоћ у време формирања грма. Ако врхови изданака не могу доћи до земље и закопати се, орах неће моћи да сазри. У ту сврху, гране се савијају или се у близини сваког цвета окачи контејнер са земљом.
Заштита од штеточина и болести
Кикирики повремено подлеже нападима разних штеточина и болести. Да би се смањила вероватноћа појаве инсеката у креветима, неопходно је пратити плодореду и пољопривредну праксу. Ово су најједноставније мере контроле. Корови су извори болести, па се уклањају са локације.
Наводњавање
Овај поступак је врста заливања. Наводњавање се врши како се тло осуши. Не постоји јасан број пута који можете залити. Најбољи начин за додавање влаге земљишту је наводњавање кап по кап.
Време сазревања кикирикија
Количина времена која пролази од садње до бербе кикирикија траје не више од 6-7 месеци.Ако кикирики престане да цвета и раст престане, то указује да ораси почињу да сазревају. Истовремено, листови на стабљикама и даље жуте и исушују се. Друга половина септембра је период када се копају ораси.
Продуктивност и жетва
Сваки грм производи око 30 махуна ораха. Количина варира у зависности од врсте кикирикија. Приликом бербе плодова са баштенске леје покушавају да ископају биљку вилама. Након сакупљања грмља, пасуљ се заједно са стабљикама суши на сеновитим и проветреним местима. Ако љуска шкрипи и пуца када се притисне, онда се кикирики може откинути и сипати у контејнере за даље складиштење. По правилу, потребно је до 2 недеље да се осуши.
Орашасте плодове треба чувати на сувом месту да не би постали влажни, јер ће им то покварити укус. Ако одложите брање, пасуљ постаје киселкаст и горак. Због тога се од особе тражи да буде опрезан и поштује правила пољопривредне технологије како би добио жетву укусних плодова.