Баштовани не придају велики значај зељастим биљкама које расту у дивљини, преферирајући већ популарне сорте поврћа: кромпир, краставце, парадајз, лук, бели лук. Али у природи постоји опис других корисних биљака које можете узгајати у својој башти и примати важне микроелементе за храну током целе године. Такве корисне биљке укључују луковичасту биљку под називом Слизун.
Карактеристике лука
Ова вишегодишња зељаста биљка расте у дивљој природи Русије и чешће се налази на Алтајској територији и Сибиру.У дивљини се размножава семеном и корењем. Расте на личној парцели 5 година, након чега се мора поново посадити.
Врхови су зелени у облику перја ширине 2 центиметра, дужина перја достиже 30 центиметара. Расте из цилиндричних лажних сијалица ширине не више од 2 центиметра. По укусу Слиме подсећа на перје белог лука, горњи зелени део се једе. Луковице немају хранљиву вредност и нису погодне за конзумацију.
Ова зелена маса је богата микроелементима - да бисте попунили дневну залиху витамина и минерала, потребно је да једете само 30 грама зеленила дневно.
Лук цвета у другој години након садње са сферним кишобранима. Боја цвећа је бледо ружичаста - цветна биљка изгледа веома лепо у башти. Назван је пуж због слузавог сока који тече из зеленила када се стабљика сломи. Сок има благи мирис и укус белог лука. Једе се благ, умерено сладак и укусан лук. Користи се као додатак салатама, зачин за јела од меса и рибе. Перје се суши и соли за дуготрајно складиштење.
Корисна својства биљке
Ова биљка садржи велики број корисних супстанци:
- Витамини групе Б1, Б2, ПП, Ц.
- Много микроелемената: калијум, цинк, гвожђе, молибден, магнезијум. Захваљујући овим елементима, једење лука помаже у јачању кардиоваскуларног система и промовише хематопоезу.
- Фитонциди, каротен и шећери чисте тело од штетних материја.
- Слуз помаже у побољшању варења.
- Листови су корисни не само када се једу - сок помаже у зарастању рана и дезинфекцији подручја заражених микробима. Овај еликсир такође ублажава болове од повреда.
Када једе 30 грама биљке дневно, особа неће искусити потребу за виталним елементима - његово здравље ће се побољшати пред очима.
Како узгајати лук на парцели?
Врло је лако узгајати ову биљку у својој башти. Лук је отпоран на зимске мразеве - не нестаје из баште без склоништа чак ни у мразима од 40 степени. Да бисте узгајали здраву траву, потребно је да изаберете малу површину са плодном земљом, која ће садржати хумус. На таквој парцели сорта даје жетву до 6 година.
Земљиште
За Слизун који се мало одржава, погодно је лагано неутрално тло или иловача са високом пропусношћу влаге. Место мора бити без поплава и стајаће воде. Вода не пропушта ваздух до корена биљке и она умире. Да би спречили стагнацију, неки баштовани подижу кревет лука за 20 центиметара. Земљиште не би требало да буде кисело - у овом случају, укус лука ће се погоршати и постати горак.
Да бисте се ослободили киселости, потребно је додати пепео, креду или доломитно брашно. Пре садње, у пролеће, кревет је засићен хумусом и ископан.
Како садити?
Лук се сади по шаблони 30к15 центиметара, са размаком од 30 центиметара између редова лука. Како корени расту, они испуњавају земљу и тако ослобађају кревет од корова. Она једноставно нема простора за раст.
Након четири године, лук престаје да даје висококвалитетну жетву због раста корена, једноставно нема довољно простора у башти. Због тога се поново сади уклањањем вишка врхова. Остају само млади зелени изданци са делом корена. Након уклањања лука, добро ископајте земљу, уклањајући све корене.
Нега биљака
Лук захтева следећу негу:
- заливање;
- обрезивање листова;
- отпуштање кревета;
- уклањање корова ако је потребно.
Лук исеците 4 пута у сезони, уклањајући само дугачке стабљике. Млади изданци се остављају за следеће сечење. Листове треба уклонити са делом корена, резидба подстиче већи раст перја Слизуновог лука. Такође, уклањање старих врхова доприноси формирању младих, нутритивно вреднијих изданака.
Да би лук дао висококвалитетну жетву, од пролећа се храни органским и минералним ђубривима. У другој години живота на биљци се појављује стабљика, која се мора уклонити. У супротном, микроелементи ће ићи у раст цвета и сазревање семена. У случају декоративног узгоја биљака, цвијеће се оставља на мјесту за љепоту.
Када било која биљка расте, потребно јој је добро, влажно окружење, а Слиме није изузетак. Заливање се врши обилно, посебно у сувом времену. Плевљење и рахљење земљишта спречиће развој микроорганизама и корова, који само успоравају раст.
Корисна трава зими: како расти?
Обично зими људи имају велику потребу за витаминима и микроелементима, то је због недостатка воћа и поврћа које телу дају корисне супстанце. Витамини су такође потребни за заштиту тела од вируса, инфекција и болести. Да бисте себи и својој породици обезбедили корисне супстанце за зиму, лук се узгаја на прозорској дасци у кући. Да не би изгубили складиште витамина и микроелемената на јесен, биљке се пресађују у привремене контејнере и доносе кући на прозорску даску. Тамо ће давати корисну жетву целе зиме. Лук добро подноси трансплантацију, нема потребе да се плашите да се неће укоренити на новом месту.
Постоји само неколико неопходних услова за пресађене биљке. То подразумева висококвалитетно земљиште, велики лонац или другу посуду и благовремено заливање.
Ако су ови услови испуњени, берба неће дуго трајати.
Биљке можете пресадити као цео грм, али за то је потребан већи контејнер или са младим изданцима у мање посуде. Поставите траву на светло, топло место без пропуха, ниједна биљка не воли пропух, а раст зелене масе захтева сунце, иначе ће жетва бити оскудна.
Декоративна функција Слиме
Многи љетни становници користе ову биљку за декорацију. Расте као собни фикус, са уредним, уједначеним листовима, а када биљка процвета, веома је лепа у гредици. Ова трава има још једну важну функцију: ограничава раст корена код пузавих биљака. Ако засадите грмље лука у круг, а друго цвеће у средини, листови ће изгледати као зелена ограда, спречавајући улазак корова и штитећи пузаве биљке од изласка. Такође, лук је засађен дуж ивичњака, тада вам трава неће сметати, зарастајући тротоар. Као што видите, лук Слизун, када се правилно узгаја и негује, користан је не само нутритивно, већ и естетски.
Неки мајстори комбинују декоративне и прехрамбене функције лука, саде их у облику цветног кревета и, ако је потребно, беру.
